第405章 未來可期 (一更)(1 / 2)

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這個聖誕節,林子耽過得很充實,跟許多好朋友的聚會也增進了他們之間的友誼。

很多在國外的老移民老華僑,就算有些入了籍的華裔,他們也很難在這裡有歸屬感,無非是錢存的越來越多,人與人之間卻越來越淡漠。

事實上在米國的這些年,林子耽的內心也一直是孤單的,就像他的移民狀態一樣,一直是僑居而已。

但是經過這麼多年和這個大城市,和周圍的環境相融合,以前那個懦弱膽小,甚至有些自卑的林子耽,已經不見了,取而代之的是現在這個成熟,穩重,樂觀,自信又堅強的男人。

尤其是有了ea 的出現和雙胞胎的誕生,他的人生也漸漸達到了前所未有的圓滿。

如果不是突如其來的疫情,開個泡麵店的想法他一輩子都不一定能實現,但也正是在這種全美大蕭條的情況下,林子耽再一次把握住了一個崛起的契機。

他把租不出去的店鋪,按照當前泡麵店的經營模式和裝修風格一間間打磨好,從實踐中不斷總結經驗。

努力讓每一道工序都符合ie工程學的要求,以達到效率的最大提升,所有的工作人員都從李曼蕊的慈善教學班裡先進行完整的崗前培訓。

把泡麵店經營成正經的公司模式,員工福利也努力做到最好,讓他們覺得自己去開一家店都不見得有這份工作做的這麼舒心,當然有野心的人除外。

為了配合各去不同的客戶需求,新店的工作時長從6個小時延長為8個小時,但堅決不允許超時!

為了避免現金交易產生的人工成本增加,林子耽要求所有的店鋪都做線上支付,除非個別堂吃的客人有特別的需要支付現金,否則999%的訂單都在網上支付。

就算店裡開啟了堂吃,所有的小桌子上也都設置了一個ad,林子耽讓網絡公司的技術人員單獨開發了一個餐館支付係統,客人可以自行在ad上點餐。

加減任何東西,添加任何飲料都可以隨意,但前提是訂單確定之後要刷完卡才能把這個訂單送到廚房。

還有一種方法是在手機a上點餐,直接到店裡來吃,當然賬單和客人的信用卡綁定,隻有支付了之後餐館才能收到訂單。

客人想要堂吃,就得看當時的客流量了,如果客人太多,還是建議他們打包帶走。

簡潔的支付方式,至少省掉了一個收銀員的人工,每一家餐館除了兩個廚房師傅,其他的就看訂單量增加打包人手和送外賣的人手就好了。

這樣即便裡麵的人都不會英語,隻要看得懂林子耽設置的那個中英文雙語的單子就可以操作了,而這批人力正好可以從李曼蕊慈善教學班裡麵選拔相對手腳麻利的新移民或者新學員。

隨著疫情過去,李曼蕊那個慈善教學班再次開始上課,林子耽分店的員工,有不少就是從這裡招聘的,所以李曼蕊的工作職責又多了一項幫助學員尋找合適的工位。

有了人力,財力的奠基,想開一家這樣的小餐館實在非常之簡單,林子耽又從市場上招聘一些有語言能力和管理能力的年輕人來做泡麵店的店長。

就這樣紐約五個區的泡麵店都陸陸續續在新年的第一個月開張了,在總店大力的推廣下,開業之後生意還真不錯,一副紅紅火火,未來可期的樣子。

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