第四十六章 滋味如何（2 / 2）
健壯男子帶著幾分小心對車廂窗戶說道：「歸老板，最近京城鬧了山匪，你帶著貨物恐怕不怎麼妥善，要不我們護送你們一程，可好？」
歸燼輕笑一聲：「不會麻煩你們嗎？」
健壯男子聽出了歸燼語氣中的揶揄，心中氣的不行，但一想到中午那鍋美味的臘肉燉豇豆，他頓時就沒了脾氣，老老實實陪起笑臉，討好說道：「不麻煩，一點也不麻煩，您中午對我們有一飯之恩，這恩情我們必要報答！」
白麵騎手用胳膊肘碰了碰洛絡腮胡，小聲說道：「你不覺得頭兒現在很像一個人嗎？」
「誰？」
「呂老板。」
「……」
三名騎手加入了隊伍，據那健壯男子自己介紹，他姓趙，在家中行二，歸燼便叫他趙二哥。
下午吃飯時三人本以為還能再吃一頓臘肉炒豇豆，沒想到歸燼卻決定去做什麼卷餅。
歸燼讓夥計們燒起了三隻鍋子，又在裡麵抹了些油，然後倒入麵糊，手一轉就是一張渾圓的薄餅出鍋，三管齊下竟是熟練無比，令人大開眼界。
即使如此，趙二三人還是有些失望，他們都是行伍之人，平日體力消耗大，可以說是無肉不歡，聽說這個叫卷餅的吃食都是素菜，便不由生出了幾分嫌棄。
果不其然，歸燼攤好了餅，又去炒菜，分別是豆芽炒蒜苗，韭菜炒豆皮，粉絲炒雞蛋和酸辣土豆絲，這些食材都是自備的，粉絲和豆芽也是在中午就泡好了的。之後夥計們又挖來了野蔥，竹筍和蘑菇，歸燼就又做了一盤竹筍炒蘑菇，然後將野蔥切成細絲，再一次展現出卓越的刀工。
一邊做飯，歸燼一邊介紹：「中午說了春天吃鮮，臘肉和豇豆都是陳菜，可吃卻不可多吃，卷餅易消化，食材也可根據個人喜好自由搭配，最適合品味這個鮮字。對了，關於卷餅還有個故事，你們想不想聽？」
夥計們連連點頭，趙二等人也是被香味勾去了魂魄，早沒了剛才的嫌棄，一邊流著哈喇子一邊說著要聽。
於是歸燼就講道：「在長汀有一位神童，他六歲識千字，十歲能作詩，是遠近聞名的小天才。可由於家貧，他交不起束脩，隻能由母親代為啟蒙，因無錢購物他也不常出門，更不知外麵的世間繁華。某年元宵節，他陪母親去城裡送繡好的繡品，歸來時卻見到了街上在賣油炸肉餅，頓時覺得香氣撲鼻，心念不已。可他深知母親辛苦，不願多添負擔，便強自忍著，隻是回到家後才實在忍耐不住，問母親那是何物？」
「她母親見兒子連炸肉餅都不認識，暗自傷心，便準備照著肉餅的樣子做些吃食給兒子解解饞。可他們家貧，做不出厚實的麵餅，更買不起肉用不起油，無奈之下，她母親隻好用水沖了麵糊在火上烤成薄薄的麵皮，然後弄了些野菜加在麵皮中給兒子裹了吃。可即便這樣，那位神童還是吃的香甜無比，十分珍惜，他問母親這是什麼，是不是很貴？母親不願兒子憂心，便騙他說，『這是手帕包了雜拉，並不值錢』，兒子這才徹底放下心來，開懷大吃。這便是卷餅的由來了。」
幾個夥計聽的傷心不已，小福低著頭說道：「我娘也是，家中有什麼好吃的總是留給我，還說自己已經吃過了。隻恨我幼時沒心沒肺，竟然從未起疑，如今想來真是愧為人子！老板，我也想我娘了。」
「我也是，我也想我娘了。」
眾多小夥計紛紛附和，歸燼鼓勵說道：「那就好好跟我學藝，待出了師，便回到家去，親手給自己的爹娘做上一頓飯吃！」
眾夥計頓時備受鼓舞，連連點頭，聲稱一定跟歸燼好好學藝，絕不偷懶，然後回去好好報答親人們的養育之恩。
趙二突然問道：「那小神童一家後來如何了？」
「去年小神童十二歲，已然考中了秀才。」歸燼笑著說道：「至於後來如何我卻不知，我學會了卷餅的做法便離開了，不過小神童說過，他將來要入朝為官，報效國家，為他母親掙個浩命，想來他們一家的生活會越來越好吧！」
眾人大驚，趙二更是難以置信問道：「你說的故事竟然是真事兒？現在還有人窮到連肉餅都沒見過嗎？」
「人有旦夕禍福，月有陰晴圓缺，一個人的悲歡離合，在其他人眼中也不過是一個個故事而已，我說的故事是真事兒，又有什麼奇怪？」歸燼將五道菜用盤子碼好，然後又親手卷了一個餅為眾人示範，說道：「嘗嘗吧，幫我試試滋味如何？」