第71章 第七十一章（1 / 2）
除去兔子肉以外,緊接著萬安然還做了麅子肉。遺憾的是麅子肉火氣大，春夏交際時間吃容易上火，吃了沒兩回大家就偃旗息鼓,決定明年再戰。
萬安然為此喝了好兩天的薄荷茶,才將火氣壓了下去。不能吃麅子肉,兔肉又略有些膩味了,萬安然閒著無聊翻閱書籍,恰好看到關於桃花的描述。
如今的時節不正好是采摘桃花的時間嗎？更何況西苑裡最不缺的自然要數桃花。
畢竟采桃花可是一件風雅事。
桃花味甘,性溫,在《千金要方》裡有細月要身之作用。而在《名醫別錄》之中也提到桃花可消食順氣，無疑是是美容護膚減肥的佳品。
桃花茶,桃花釀也是宮妃們的必備寶物。不隻是萬安然打起了這個主意，別的宮妃們也紛紛開始采摘桃花。和他們不同的是，萬安然想的更多是桃花的吃法。
打定主意的她揣著小竹籃出門了。
剛走進桃花林,萬安然遠遠就看到大公主帶著二公主的身影。同樣看到萬安然的她們也笑著走了過來,兩人也是來采摘桃花的。
遇見了當然要一起。
萬安然看了看胖了一圈的二公主，嘴角揚起淺淺的弧度：「二公主看上去圓潤不少，臉色也好了很多呢。」
二公主羞澀的低頭。
額娘處置了曾嬤嬤之後,其他嬤嬤再也沒了過去的嬌狂，更是不敢管束二公主。吃嘛嘛香的二公主堪稱是見風長,才隔了沒多少時間,就胖了不少。
在桃花林裡三人好好薅了一堆桃花瓣,萬安然如數家珍：「回頭可以做桃花茶、桃花酒、桃花醬、桃花粥、桃花奶凍……唔，還可以再做桃花酥。」
大公主和二公主聽得一愣一愣。
兩人雙眼放光,他們隻聽過桃花茶和桃花酒,倒是沒有聽說過其他的。對於吃食有著十足好奇的二公主立馬興奮了,她沒有一開始的羞澀和緊張,而是像一隻小兔子般圍著琪嬪團團轉，滿眼都是好奇：「琪母妃，桃花酥是什麼，桃花奶凍是什麼，好吃嗎？」
「當然好吃。」
萬安然笑眯眯的說明：「回頭要不要和琪母妃一起做？」
大公主和二公主齊齊歡呼。
眼看兩個小家夥都好奇滿滿，萬安然也興致勃勃的說了下具體的製作流程。
奶凍的做法很簡單，用玉米澱粉、牛乳、白砂糖和桃花花瓣就可以，雪白的晃晃悠悠的小奶凍會透著淺粉色的花瓣，又好看又好吃。
至於桃花酥，就是外表長得相似，酥皮香脆，裡麵放入柔軟細膩的紅豆內餡，一口咬下去可謂是幸福感爆棚。
萬安然細膩描述著桃花點心的口感，讓二公主聽得吞了吞口水：「好想，嘗嘗看。」
「當然可以啦。」
「真的可以！」萬安然揣著小籃子，喊著兩名公主回了院子裡。像是後世的蛋糕店鋪也會推出親子手作的活動，萬安然興致勃勃的喊著兩位公主也一起過來嘗試嘗試。
這些東西可比學女紅打絡子來的有趣得多。隻是有趣歸有趣，麵對桌子上這些自己從來沒有接觸過的東西，大公主和二公主逐漸變得手足無措。
一旁的海桃熟門熟路的炒製起紅豆。
煮熟的紅豆經過碾壓炒製，散發出甜甜的香氣，海桃笑著詢問：「主子，您瞧瞧這紅豆泥如何？」
萬安然看了眼。
她立刻豎起大拇指：「海桃你的技術可是越來越好了！」
內陷已經完成，另外一件事當然是做外皮。桃花酥的外皮是由麵粉、糖、豬油和牛乳製作而成。
這件事被交給兩位公主。
伸手進去那種黏糊糊的感受，讓大公主和二公主的汗毛都快豎起了，兩者硬著頭皮努力揉搓，逐漸感受到手上的糊糊逐漸化作一個頗為柔軟的麵團。
大公主和二公主長舒一口氣。
正當她們以為大功告成的時候，萬安然卻是搖搖頭，攔住打算去洗手的兩人：「這還才剛剛開始，要讓表麵也變得光滑才可以。」
「唉？」
「做點心可不是這麼容易的事情。」萬安然笑盈盈的將兩人又推回桌子前，滿臉笑容的看著大公主和二公主，皺著臉蛋，再次用力揉搓起麵團。
足足揉搓了快兩盞茶功夫，一直到大公主和二公主的胳膊都變酸了，眼前的麵團才總算變得柔軟光滑，甚至可以拉伸舒展開足有胳膊長的距離。
萬安然切下一小塊。
確定麵團已經可以拉出一大片膜以後，她滿意的頷首，她在麵團裡放入少許紅曲粉，將麵團揉成不太均勻的淡粉色，就算完成第二步，等麵團鬆弛完就是包餡料的時候。
「最後就是最關鍵的時刻。」萬安然屏息凝神，先用手掌將包好豆沙圓球壓扁，用小刀切出五個花瓣，然後用指尖將花瓣捏在一起。
最後在花蕊的位置撒上蛋黃液和芝麻，一朵惟妙惟肖的桃花便躍然出現在盤子上。
大公主和二公主齊齊哇的一聲。
萬安然則是長長舒了口氣，還好在這一步上沒有翻車，要是這裡翻車的話那可真真是……她昂首挺月匈：「怎麼樣，厲害不厲害？」
大公主和二公主點頭如搗蒜。
她們雙眼亮晶晶的，隻差加上一句：「師傅，求您教教咱們吧！」
萬安然來了興致。
她饒有興趣的又說了別的模樣，指點著大公主和二公主做出荷花酥、菊花酥……然後又做了小螃蟹、小貓咪等造型。
滿滿一桌子各種花樣，送進烤爐裡細致上色，直至熟透。聞著香甜的芬芳氣味，端著桃花釀桃花茶抿上一口，再咬上一口桃花酥。