第54章 什麼酒(1 / 2)
他們走了沒多久,顧衡騎著二八大槓帶著兒子閨女回來了。
到家門口時,顧衡還按了兩下車鈴。
「叮鈴!叮鈴!」
蘇昭昭才說要去開門,顧想已經推門進來了,手裡還提著一隻被綁了腿的鴨子。
顧念緊隨其後,她手裡也沒空著,提著一袋子山梨。
「哪兒來的?」
「鄉下買……換的。」顧想提著鴨子,「爸爸說殺了吃,媽媽,我們可以養嗎?」
「不可以。」蘇昭昭無情拒絕,她不想踩鴨屎。
「哦。」顧想失望不已。
顧念把山梨提進屋,拿了一個出來洗,洗完就往蘇昭昭嘴邊遞,「媽媽你吃,酸酸甜甜的可好吃了。」
蘇昭昭咬了一口,「……嗯,好吃。」
太酸,不夠甜,味道還有點澀,皮也厚,和好吃真的沒多大關係。
蘇昭昭接過閨女手裡的梨,進廚房拿了刀,把皮給削了,削完皮口感好了一點兒。
顧衡去還自行車,沒一會兒回來了,「下午有人送石板過來,已經和人說好了,到時候直接給我們鋪好。」
蘇昭昭看了看鴨子,「晚上管飯嗎?」
「不管,用不了多長的時間,這鴨子中午做嗎?要是做,我現在就殺出來。」
鴨子被綁著腿丟在地上發抖,看著可憐兮兮的。
當著人家鴨兄的麵說殺不殺的話,太殘忍了。
「殺吧。」早死早超生。
鴨兄:……瑟瑟發抖!
鴨子是老鴨,在這個沒有電飯鍋的年代,得靠小火慢燉,中午是吃不成了,燉一下午晚上吃非常合適。
鴨雜也是個好東西,沒人舍得丟,顧衡清洗乾淨後,蘇昭昭用辣椒、生薑和蒜苗爆炒,味道奇香。
一個鴨子的血很少,也沒舍得丟,蘇昭昭用來做了個鴨血粉絲湯。
再炒一個青菜,又是完美的一餐!
吃完飯蘇昭昭開始燉鴨子。
血水已經泡乾淨,但還是得焯一下水,焯水後用清水清洗乾淨。
起鍋燒油,油熱倒入鴨肉,翻炒乾水分,加入蔥薑大料。
蘇昭昭突然想起沒拿酒。
「誰把酒給我拿過來一下。」
沒一會兒顧衡拿著酒瓶過來了。
「要酒乾嘛?」
「燉鴨子呀。」蘇昭昭接過來,『噸噸噸』的往鍋裡倒酒。
倒了差不多半碗的量,又往裡麵加水。
顧衡看著酒瓶,「這酒……」
蘇昭昭啪的蓋上鍋蓋,「這酒咋了?難道是過期了?」
顧衡無奈的看她,「白酒沒有過期這一說。」
鬧了個笑話,她又不喝酒,她怎麼會知道?