第77章 勝負即現(1 / 2)
奈何……都還沒有試著去做,就迎來了這一場品酒大會。
「酸果酒很好,」
許釀知道她心裡麵其實特別的在乎輸贏,當然也知道她為什麼這一輪會選擇用酸果酒,無非是想要出奇製勝罷了。
品酒師們再次清理好了口腔,不過這一次卻是從一江春那邊開始。
陳老先生也沒有再打頭陣,等著前麵的品酒師都品嘗完了之後,自己才不急不緩地端起了酒杯。
趙先生臉上的笑容已經明顯的消失了,顯然這第3輪的比賽,讓他感覺到了前所未有的壓力。
今日是展會的第1天,想想去年被自己抱走的亞軍,如果就這樣輸掉離開賽場,一江春的名聲?
和之前一樣,所有的品酒師都保持著沉默,品嘗完了一江春的酒之後,清潔好口腔來到了四君子櫃台這邊。
當第一名品酒師喝下杯中的酒,眼睛裡麵立馬出現了一絲意外。
忍不住開口問道:「這酒裡麵,有高粱、包穀、糯米成份,采用的應該是雜糧酒的釀造方式。
可應該還有一樣東西,我居然喝不出來?」
「不妨大家猜猜。」蕭酌酌並沒有立即說出答案,而是含笑看著其他的品酒師。
作為品酒師,不但必須得擁有判斷酒品質量的能力,還必須得能夠在最快的時間內分析出釀酒所用的材料,推斷出釀酒所使用的方法。
其他的品酒師見狀,紛紛躍躍欲試起來,紛紛端起櫃台上麵的酒杯,仔細品嘗著裡麵的味道,想要分辨出那一味多出來的原材料。
當陳老先生喝完杯中的酒後,所有人的目光都停留在他的身上,甚至連那些一頭霧水沒有找到答案的品酒師,都在眼巴巴的望著他。
「妙啊!」陳老先生忍不住開口贊嘆了起來。
看著他表情的趙先生,心理明顯一沉,知道這一局自己的勝算不大。
「陳老先生,你可是品嘗出來了這酒中的另一種材料是什麼了嗎?」
那一位看起來年齡最小的品酒師,倒也不覺得尷尬,反而當著眾人的麵不恥下問起來。
「是酸草果,一種長在山上野生的果子。」
酸草果是什麼東西?沒有多少人知道,但此刻很多人的心中都有這麼一個疑問。「糧食酒裡麵為什麼要加果子呢?」
一直以來,白酒的釀造都是以糧食為主,就算是有些人喜歡喝果酒,都會有專門釀造果酒的方式方法。
「這樣結合在一起的釀造方式,釀出來的酒能好喝嗎?」
不知是誰,朗聲問出了心中的疑問。
陳老先生淡淡的看了他一眼,拿出櫃台上麵的一個空杯,取了那一壇打開的小酒,直接倒了大半杯。
走到剛剛說話的那一位圍觀群眾麵前:「好不好喝,你自己喝一杯不就知道了。」
那人顯然沒有預料到,自己不過是湊著熱鬧吼了一聲,陳老先生卻親自給自己端了一杯酒過來。
誠惶誠恐的雙手接過,在無數人的注目下,一口喝盡了杯中的酒。
當酒一進了口腔,接著便是滑入了喉嚨,濃濃的酒香裡麵還帶著一股淡淡的山野之氣,除了烈柔相當,味道裡麵又添加了不少的層次感。