第93章 六月窖（1 / 2）
有了他們倆在前，參賽者們紛紛的來到了評委麵前，恭恭敬敬的獻上了自己家的酒。
主持人宣布，這一輪的比賽正式開始，十分鍾之內，每一位評委手中都有一個題詞板，提詞板上麵分別寫著兩家酒的名字，評委在品嘗完他們送上來的酒之後，就會在他們的名字下寫出他們的得分。
最後再由專業的計分員，統一出比賽雙方的成績，分數多的那一方為勝出方，可以直接進入前25強，參加下一輪的比賽。
「青花瓷倒是挺雅致的，可以說說你用來裝酒的理由嗎？」
蘇芮立刻進入了角色，溫和的望著馮總。
「我這一次選送的酒，是我們六月窖裡麵最為出色的雜糧酒，采用了最新的勾兌方法，而且窖藏了三十六個月。
普通的白酒，可以用白瓷或者是陶瓷來盛，但我家的酒，因為窖藏時間足夠的原因，隻有上好的青花瓷，才能顯現出它的優雅，激發出它的醇香。」
馮總用最快的時間，介紹了自家酒的品種、優勢，和為什麼要選用青花瓷酒具的原因。
蘇芮笑著點了點頭，偏過頭對旁邊的陳潭說道：「聽起來倒是不錯，咱們先嘗嘗如何？」
「好」陳潭淡淡的應了一聲，當眾清潔完了口腔，和蘇芮同時端起了青花瓷杯，慢慢的品嘗了起來。
蘇芮眼中明顯流露出了滿意兩個字，但卻沒有急著開口說話，而是把目光望向陳潭：「你覺得怎樣？」
「不愧是上一屆的冠軍，這個勾兌也做到恰到好處，而且選的又是三年的窖藏，可見為了這一場比賽，六月窖確實提前做了功課。」陳潭很難得的多說了幾句話，馮總聽在耳裡卻喜上眉梢。
「那你覺得這酒具如何？」蘇芮繼續開口問道。
「青花瓷確實美觀，而且這一套瓷器也完全可以說得上是上上之品，正如他剛剛所說的，讓它來喝酒既能顯得優雅，又能更清晰地去體會其中的醇香，就這個酒具，可以給他九十八分。」
雙評委采用的打分製度，就是為了讓這種一對一的比賽，顯得更加公平一些。
陳潭倒是半點也不吝嗇，一上來就直接給出了一個高分。
蘇芮笑了笑，卻沒有急著打分，而是對蕭酌酌說道：「青銅杯，你倒是會別出心裁。」
「我家的酒坊在一座大山上，那你很多人喝酒，用的都是普通的玻璃杯，我原本也想用玻璃杯，可一時間找不到造型比較好看的烈酒杯，就隻能用這青銅杯來代替了。」
蘇芮帶著幾分驚訝地望著蕭酌酌，就差開口問道，這理由，你確定你是認真的？
「我家此次選送的酒就是普通的高粱酒，然而高粱酒的歷史，可以追溯到大禹時期，為了能夠堅守這一文化傳承，所以我選擇了最原始的酒具青銅杯。
我爺爺從五十幾年前就開始守著那一爐火，采用的釀酒方法，是由盛唐時期流傳下來的。
四君子酒會以一直堅持古方釀製，采用純手工操作為理念，來保證酒的味道和傳承上麵，不會出現偏離。」