079章大年夜搶收，沐浴迎新年（1 / 2）
吃貨滿嗯嗯嗯地瘋狂點著小腦瓜，整張臉都舒展開了。
你要是不練武，遲早變成八百斤的大胖妞！顧恪暗自腹誹了一句小雇工，轉身走了。
到書房那邊，剛好柏素清出來，正準備去長廊涼棚活動下手腳。
顧恪順勢遞上焦糖麵包，讓她邊走邊品評。
柏素清比兩小就講究太多了，還記得顧恪請她品評的話。
麵包到手沒有急著動口，而是放在眼前打量著外觀造型，片刻才說到：「外皮略焦，但這焦色由上至下，由深到淺，應該是專門烤出來的，還算漂亮。」
再用纖蔥似的的手指輕捏兩下：「質地軟和蓬鬆，吃起來不會太硬。」
湊到鼻前輕嗅：「有麥稈甜湯的味道，又帶上了有點焦味，聞著還行。」
眼鼻手三項觀感說完，她才用手指撕下一小塊，不緊不慢地放進嘴裡，慢慢咀嚼著，一時間沒說話。
在一起吃飯生活兩個多月了，柏素清最早吃喝時那些遮遮掩掩的動作早已不用，都是最習慣的姿態。
不得不說，漂亮又有氣質的女人吃喝都能有一種美感。
無論是她伸著白嫩手指掐下麵包，送進微張雙唇內的畫麵，還是下頜輕動，雙眼微眯的咀嚼動作，都讓顧恪覺得賞心悅目。
可惜就是她身上的衣物太普通了，隻是最簡單的青布襖衣襦裙，窄袖直筒，根本不強調線條感。
不然換成秦大小姐身上那般寬袍大袖，衣袂飄飄，想想真不要太仙。
嗯，還得把紅色換成天青色或者白色，才完全適合她這清冷自持的氣質。
柏素清沒在意他的打量，反正人隻有第一次和無數次，對打量和被打量者來說都是如此。
再說，小內侍又能有什麼壞心思呢？
將第一口麵包細嚼慢咽吃下，她才開口點評：「味道有點像蒸餅，就是酸味有些明顯，不過有表麵烤焦的糖中和，吃著倒也不錯。」
顧恪：？？？你居然也覺得還不錯？難道我的嘴真那麼刁麼？
無語片刻，他隻能將這歸咎於自己被後世各種精品糕點荼毒過的味覺。
而且單說一個麵團發酵，上輩子隨便網上一搜，高中低筋麵粉如何發酵，達到什麼效果，適合做麵包麵條還是饅頭包子，又或是蛋糕餅乾，統統都有。
在那個網絡時代，日常的廚藝技巧和方法都唾手可得，有些經驗的人學著做出來總不會太差。
到了古代，這些似乎不值一提的廚藝技巧、方法，隨便拿出一點就是安身立命，養家糊口的看家本事。
拿到的人基本都秘而不宣，甚至傳子不傳女都可能。
原因很簡單，古代有幾人能一次次地用糧食去試驗，到底怎麼做才好吃？萬中無一都有可能。
像小滿小萍兒為何不會和麵發麵？不就是因為家裡窮的很難吃一回精麵，她們的母親自然不會做。
而以古代階級固化的程度，她們母親的母親九成九也是窮困底層，同樣不會和麵發麵。
買不起用不起，這種技巧方法就像屠龍術，沒地方可學，學了也沒處可用。
現代社會裡人人都玩手機電腦，但又有幾個會使用超級計算機的？或者有幾個會去學習，如何使用超級計算機的？
秦大小姐她們和柏素清倒是能輕易拿到廚藝的相關知識，可……她們乾嘛要學這個？養個廚子廚娘，比自己學更簡單實用，還不耽誤練武。
練武有成就能有權有勢，有權有勢就能找各種專業人士為自己服務。
所以秦柏兩女完全不會廚藝，梅蘭竹菊則是會一點，但也僅限於某個範圍的基礎部分——如熬粥煮茶蒸飯烤肉，僅能用於江湖行走，荒郊野外應急。
顧恪上輩子一直單身，隻會做幾個家常菜，廚藝也不比梅蘭竹菊好多歲。
改進發麵工藝，做出好吃麵食這種麻煩事還是交給春夏二女。
他基本不糾結這些，這焦糖麵包連柏素清都說可以，那也算通過了。
大家的嘴還沒那麼刁，焦糖麵包暫先做著，以後春夏二女再逐步改進發麵和麵。
以前是沒有足夠的麵粉試驗，現在的山穀裡卻是不缺。
即便顧恪評價中的失敗品，也不一定難吃，照樣下肚管飽。
像她們之前弄出來的試驗品蒸餅、麵條，就全進了眾人的肚子。
不過秦柏二女不吃，顧恪隻嘗味道，評價改進。
眾女都覺得很正常，因為蘇秦柏三人地位最高，當然不能吃做「壞了」的食物。
人有所用，精氣神是完全不同的。
像那個薩蘭珠，在被押送來時呆呆傻傻，眾女都認為是被傷了腦子。
顧恪也多次感知過她的情況，發現其精神波動混亂且無序。
未必是天生，但起碼是個精神病患者。
所幸薩蘭珠還能完成基本的吃喝拉撒睡。
吃喝拿去，她知道朝口裡塞，帶她去新「宿舍」，她也會按時睡覺。
拉撒和睡差不多，指明地方，她以後就會照辦。
平時也不哭不鬧，更不會開口提要求，整天就安安靜靜，老老實實地呆著。
教她適應新環境，叫她吃飯睡覺這些，則一直是小萍兒在做。
花不了多少時間，更不會耽誤其它人修煉乾活。
如今糧食富裕，給她一口飯吃，一個睡覺的地方，倒也沒誰計較。
傍晚時分，秦大小姐她們回北臥房，柏素清和兩小回南臥房，春夏秋冬和薩蘭珠還是回工坊睡。
秦大小姐柏素清地位高，搬進單獨的新臥房理所應當。
沒了管她們的人，春夏秋冬住在工坊更自在，更不會不滿。
顧恪叫住了春夏，將自己之前做焦糖麵包的過程說了一遍，讓她們回去後做幾次，確保能烤製成功。
其次就是把恆溫大缸、陶盆、部分高筋麵粉，以及那小半鍋糖漿讓她們一起帶些回去，作為試驗材料。
最後就是麵包的事暫時保密，好作為明晚年夜飯的甜點，給大家一點驚喜。
春夏兩人聽了，連連點頭，表示回去就開工，保證明天能做出合格的甜點。
顧恪自無不可。
春夏做起事來，比秋冬確實利落些。
春夏家都是小市民，算不上富裕，小時候就跟著母親做事。
這是古代，窮人家小孩偷懶少不了竹條子伺候。
當然，秋冬官宦家庭出身，從小便沒有被抽著做事的經歷，也就進訓教司的兩三年時間，讓她們學點規矩和基本家務。
做事雖沒偷懶，依然比不上春夏的效率。