第48章 遇酒且嗬嗬，人生且幾何（1 / 2）
舒平在吃方麵的確是個行家。
舒婉、蘇小夕似乎也遺傳了他對美食的喜歡和挑剔，看到美味就邁不開腿，關鍵是人家吃了不長肉。
你說氣不氣？
舒平一生有三好：好吃、好詩、好酒！
當年蘇晨寂寂無名，就靠著一手逆天廚藝把這老爺子征服了，當然三陪……嗯，陪吃陪玩陪酒！也是不再少數。
舒平點評了紅煨肉，接著一道道菜品嘗，一道道點評，稱贊。
每一道菜都說得頭頭是道。
「鰻魚最忌出骨，此物性本腥重，不可過於擺布，失其天真……清煨為佳，以河鰻一條，洗去滑涎，斬為寸段，入瓷罐中，用酒水煨爛，重用蔥薑以殺其腥……說到這鰻魚啊，喜歡生活在清潔無汙染的水域，是世界上最純淨的水中生物！絕味！」
「獅子頭當選肥四瘦六的五花肉，好吃不好吃關鍵在於清湯是否頂級……小晨，你這清湯可是國宴級的啊。」
「咦，這道菜是什麼？」
每樣菜都品嘗過後，舒平發現了一道從未見過吃過的菜，「是，蟹黃？」
「不是。」蘇晨搖了搖頭，「這道菜叫賽螃蟹。」
「賽螃蟹？」老爺子來了興趣，「你給我說道說道。」
「這道菜沒有螃蟹，」蘇晨說道，「而是用薑醋搭配烹製雞蛋黃，調製出濃鬱的蟹香味。口感軟嫩滑爽，味道鮮美賽螃蟹，故名賽螃蟹。」
「你說這是雞蛋黃？」舒平驚訝。
「是的。」蘇晨點頭。
老爺子用勺子舀了一小勺，送入口中細細品味，「難以置信！！根本吃不出雞蛋黃的味道！和蟹黃一模一樣！果然什麼食材到了你手裡都能化腐朽為神奇。」
「賽螃蟹！好一個賽螃蟹！」
直播間彈幕密密麻麻。
老爺子解說的時候，觀眾們眼睛都不舍得眨一下。
因為老爺子每點評一道菜，直播鏡頭就會拉近鏡頭，全方位無死角拍攝所點評的菜品。
當真是一場視覺和味覺的盛宴。
「每一道菜都想吃。」
「按照老爺子這點評……蘇爹這每一道菜在餐館、酒店裡都得幾百上千吧？」
「幾百上千還未必能吃到這種味道。」
「我的天……蘇爹廚藝真的逆天啊！上次蘇爹做菜，隻覺得好看好吃。但這次老爺子一點評，媽的，味道都從屏幕裡溢出來了。」
「而且這最後一道賽螃蟹，真的是雞蛋黃？太絕了吧！！雞蛋黃能做出螃蟹味兒？？我咋就……不信呢。」
「有什麼不可能，麵粉做出牛肉味那不是經常的事兒？」
「哈哈哈，你是說國民美食辣條君嗎？」
觀眾們流著哈喇子，恨不得把手伸進屏幕，端一盤菜出來。
舒平點評完，一家人也開始進入正式用餐。
舒婉端起麵前的紅酒杯，裡麵已經倒好了淺淺的紅酒。
「爸媽，雖然中秋節已經過去了，但今天我們一家人聚在一起，就當是補一個中秋節了。」
大家也都舉杯碰杯。
舒平細細品酒：「好酒。」
「不過這酒不帶勁兒，還得是白得才夠辣。」
「小晨啊，有沒有白酒？」
「有，」蘇晨道，「我去拿。」
蘇晨剛起身，丈母娘道：「小晨別慣著他，又菜又愛喝，待會兒喝多了又鬧些笑話。」
沈春枝好麵子。
知道在直播，也知道自家老頭酒量和酒品都不咋地，但就是愛喝。
可千萬別讓觀眾笑話了。
「老婆，我就小酌兩杯，就兩杯。」舒平央求道，「喝不醉。」
舒婉似乎也知道自己老爸的脾氣。
不喝點酒心癢癢，於是也幫著說話，「媽，爸要喝就讓他喝吧，少喝一點就成。」
沈春枝沒好氣道：「就兩杯啊。」
「就兩杯。」舒平求生欲滿滿，「小酌，小酌。多謝老婆大人理解。」
蘇晨這才邁開步子去拿來一瓶五糧液。
給老丈人倒上一小杯。
不料老丈人舉杯道：「小晨，咱碰一個？」
「碰一個。」蘇晨端起紅酒杯。
「誒，」舒平連擺手，「你也喝白的。」
蘇晨嘴角微抽。
喝白的……我真不行啊。每次陪您老人家，都被喝趴下。記得第一次去舒婉家和舒平喝白的，就喝大了，然後兩個人稱兄道弟拜把子。
丟了大人。
後來結婚當天又鬧過一次。
蘇晨是真不敢和老爺子喝啊。
舒婉和蘇晨很有默契，立刻就明了他的意思，連道：「爸，蘇晨喝酒不行……紅酒還有點量，這白酒幾杯就被撂倒了。」
「就喝一點兒。」舒平道，「喝不醉。來小晨……」
「好。」看舒平興致正好，蘇晨也不好推辭。
隻好舍命陪君子了。
嗯，最多四杯！這是極限！喝到四杯我就不喝了！