第八十八章 S級料理出現!(1 / 2)
一人一份,永不落空。但是每個人麵前的牛排和其他人的又都不一樣。
王曉坤麵前的是菲力牛排,她用餐刀切肉的時候,就感覺到了這一點。肉非常的柔軟,很容易就解開了,這說明裡麵的纖維已經被許鋒徹底打碎了。
這是鬆肉錘無法達到的效果,因為鬆肉錘來捶打的話,有的地方著力點可能會不太均勻,造成口感混亂,手打,避免了這種尷尬。
而切下來的這塊肉,飽含汁水,看上去就讓人垂涎欲滴,有些hold不住。
王曉坤毫不猶豫的把它放進了嘴裡……
鮮嫩……更確切的說,這簡直就是肉汁的洪流,這股洪流在口腔裡爆發出來,如同一股能量,注入到了王曉坤美麗的胴體內。
吃菲力牛排,就是要吃這股鮮嫩無比的味道,因為它本身就是純粹的瘦肉,稍微處理不好,口感會偏老。
而且,許鋒並沒有用醬油、蠔油甚至黑胡椒等調味料來醃漬,隻用了簡簡單單的海鹽來提味,味道立刻上了一個檔次。
這是肉最原始的味道,似乎喚醒了王曉坤體內那澎湃的野性,她媚眼迷離的望著許鋒,不由自主的端起了酒杯。
江楠在享受肉眼牛排,肥肉和瘦肉的交相呼應,一口下去,肉質和肥油的完美組合,搭配了濃油赤醬一般的口感,把肥肉的膩和瘦肉的柴全部去除掉!而且,有一種大快朵頤的感覺。
許鋒並沒有刻意捶打,因為肉眼就需要這種感覺!
好爽,真的好爽!
這一刻,周斌有些自慚形穢了,同樣做的是肉眼牛排,他做的味道已經完全落於下風了,這是他自己品嘗了許鋒牛排之後的想法……
至於伊雲溪,則正在享受t骨牛排,這是一種包含了肉眼和菲力兩種味道的牛排,許鋒的調味清淡,搭配了一點海苔,吃起來有一股海的味道融合其中,同時,讓伊雲溪心頭猛跳的是,許鋒還搭配了鬆露!
麵前的3個美女,從不挑食,但是還是有一些偏好的,比如說江楠是喜歡吃肉的,對肉類大愛,特別四條腿和沒有腿的肉。王曉坤則偏好魚生和其他可以吃的生肉。至於伊雲溪,她偏好菌類。
這些鬆露,是許鋒托高盧人幫忙采集的位於意大利和克羅地亞邊境區域的鬆露。
高盧人在這個年代,並不懂鬆露多麼珍貴,他們用許鋒教給他的們比較土的方法,挖地三尺,在不破壞植被的情況下,采集到了珍貴的白鬆露,放在了伊雲溪的時空背包裡。
這,是最頂級的菌類。
每一個人的盤子裡都有。
白鬆露,被稱之為白色鑽石。過火或者煮過的鬆露反而不好吃,喪失了原本的美味,許鋒用擦子把鬆露擦在牛排上,一小片一小片,和牛排一起吃。那種帶著頂級山珍特有的那股野性,搭配頂級牛排的汁水,活脫脫的在嘴裡爆發的感覺……簡直上了天堂!
老實說,鬆露,特別是白鬆露本身散發出來的味道非常奇特,法國人的形容是,它像極了麝香或者是剛剛進行完魚水之歡後,床單的味道,那是一種野性的原始欲望的味道,所以吃起來的感覺非常特別,具有一種勾人的魔力。
伊雲溪一邊小口小口的吃著,一邊望著許鋒,忍不住說道:「s……」
許鋒隻感覺身體內,有一股熱浪在湧動……難不成,升級了?這種感覺,好舒服!
不過話說回來,楠楠,你的吃相要不要這麼凶殘?慢一點好不好,有的是。還有周斌,兄弟,你的紳士風度拿出來好不好,這樣狼吞虎咽搞毛啊!
……
不到10分鍾,餐盤乾淨了,許鋒望著空空如也的桌麵,又看著一個個欲求不滿的麵孔,差點笑噴:「雲溪跟我來一下,還有一份大餐,我估計大家都沒吃飽吧?我和雲溪一起把它搬下來。」
許鋒帶著雲溪走進了露台,這一份大餐已經醃漬完畢,還沒有做呢,現在火山岩板被炭火烤得剛剛好,正好開始料理。
一邊香煎熬,許鋒一邊問道:「我升級了?」