第35章 臘八（1 / 2）
北平冬天的風,風裡所夾雜著的塵土，看是看不見的。
可是一旦在街上走些時候，等坐下歇腿的時候,掏出手絹兒一擦,鼻子眼兒是黑的,耳朵眼兒是黑的，假若雪白的羊肚兒手巾一擦臉，簡直成了一張擦過煤球的帕子了。
像是新做的雪白麥穗的大羊皮襖,不用多,假若常在外麵跑，至多有個數月兒，再看看下擺，雪白的毛兒，都掛著一層煤灰，黑不溜秋的！
這就是北平現在的冬天,乾燥塵大,擾的莫驚春每天都待在家裡，也不去學校了。實在是天氣太冷,她又對這質量不好的空氣受不住,病了好幾場了,自然隻能待在家裡。
好在,有衛家離的近一些，倒是不耽誤她每天去補習。
衛叔每天都會給莫驚春燉各種補湯，從燕窩到小吊梨湯再到銀耳蓮子湯，每天換著來，說是這些湯養人、滋潤。有時候一邊看著莫驚春喝湯，一邊還會抱怨著北平的天氣不養人,這麼折磨人，還不如去南方呢。
說南方的氣候養人，空氣也乾淨。
莫驚春去過南方，是比現在的北平好一些。可是，她自小就在這裡長大，所以還是喜歡這裡。上輩子，最後杜觀棋的生意重心去了上海，可是每年還是有大量的時間是待在北平的。
因為北平是文化中心，莫問秋自然喜歡北平，其他的那些男人們自然也就如此。就她所知，斯華年就是上海人，最後也長期留在北平。
「衛叔，你別忙啦！」莫驚春看著衛叔進進出出地給自己拿吃的，難得的有些不好意思。他剛剛給自己生了火，又拿了糖炒栗子，還有水果和零食。總之，她窩在沙發裡，麵前全部都是食物。
她最近越來越喜歡衛家了，畢竟這邊有地暖，這對於她這樣怕冷的人來說，真的算是巨大的吸引了。
「沒事沒事，莫小姐你歇著吧，我去給你做湯去了。」衛叔邊走邊說，聲音慢慢地就遠了。
莫驚春搖了搖頭，覺得無奈。又覺得，是不是南方人都這麼喜歡熬湯，心裡也覺得這些湯湯水水的好像有些作用。從秋天開始到現在進入深冬，她幾乎每天都喝湯，今年的冬天好似比以前的冬天要好過一些？！
這些事情，莫驚春不知道有沒有關聯，索性也就不想了。畢竟，身體好很舒服，這些湯也很好吃就是了。其他的，想那麼多有什麼用！
「莫小姐，你吃凍柿子不？」衛叔剛出去，又折返了回來，想起來昨天買的凍柿子，老板說女孩子們都喜歡吃。他當時想著莫小姐應該喜歡，就買了一些回來。
昨天先給少爺嘗了嘗，他不喜歡甜食，所以給出的評價沒有什麼參考價值。像莫小姐這麼大的小姑娘們，應該都喜歡甜的。
莫驚春看著凍柿子，笑了，她很多年沒吃過這個了。冬天裡的水果比較貴，這些柿子是秋天裡藏在稻草裡，等到冬天上凍之後取出來，就成了凍柿子。
價格不貴，可是以莫家現在入不敷出的經濟狀況，也不能老吃。更何況，莫夫人和莫問秋她們兩人都不喜歡柿子，自然家裡就沒有了。她這麼多年，很少能夠吃到自己真正喜歡的。
此時，看到這個柿子，就難免的有些情緒。
「莫小姐，你怎麼了？」衛叔看著莫驚春愣愣的表情，有些扌莫不著頭腦，於是將柿子放在莫驚春麵前的小幾上。
「沒事，就是看著這柿子，饞了。」莫驚春笑了笑，搖了搖頭。
「這凍得像石頭似的柿子，怎麼下嘴呀？」衛叔點頭，然後又說起來昨天衛晏清吃柿子的事情了，「昨天少爺本來想嘗嘗的，可是硬是咬不動，最後在火上烤了烤，弄的滿手都是，還生了好大一場氣呢。
衛叔覺得自家少爺哪裡都好，就是有時候有潔癖，又喜歡自己跟自己別扭。好在，在莫小姐的麵前，少爺還沒犯過混，也沒怎麼別扭。
「哈哈哈哈哈，你放在火上烤，可不是會弄的滿手都是。」莫驚春心情被這個笑話弄的開心了起來，她都有些同情衛晏清了。他那麼一個愛乾淨的人，弄的滿手都是柿子汁，也不知道該怎麼難受呢。
「那該怎麼弄？」門外回來的衛晏清，臉色黑黑的，他不過上了個班，衛叔就將自己的蠢事給抖摟出來了，真的是一刻也不能放鬆警惕。
「你回來了！」莫驚春滿麵笑意。
衛晏有些不自然，他總覺得這笑是在笑自己。於是隻是點頭，然後拿起一個凍柿子繼續，「你還沒說怎麼吃呢？！」
莫驚春看著對麵的男人難得的堅持和嚴肅的麵孔，也正經了幾分。
「你若想叫柿子軟和了，既不能用火烤，也不能用水煮；隻要端一碗涼水，把柿子放在裡頭，不兩三分鍾，圍著鮮紅柿子的周遭，冒出一圈雪白的冰碴兒，同時柿子也稀軟了。」
「熱量交換的原理。」衛晏清點頭，表示明白了。