第33章 第 33 章（1 / 2）
還能管飯麼？
好像不錯,很不錯。一想到昨晚的海鮮意麵，何之洲口水瘋狂分泌。
本來摞著的四塊磚頭，何之洲又多加上兩塊，搬的青筋爆起,咬著牙。
還瘸著腿,一拐一拐。
看者落淚。
【好用力，比我頭發絲兒還細的胳膊……】
【哥哥雖然腳崴了,影響不了他在我心中的謫仙形象！對！影響不了！】
【傻孩子,騙誰呢？】
他們搬磚,趁著這時間，山山先去柴房裡看看昨天受傷的小羊羔。
它的腿昨天已經包紮好了，徐醫生給它上了藥物。一隻羊羔可憐兮兮地躺著，其他羊上山找食物吃了。
母羊應該會找食物回來給它吃,帶的食物到底有限，山山於是去後山割了幾把草回來，再去廚房拿一些吃不完的胡蘿卜給它吃。
因為它的腿不能動彈，山山就把吃的東西放到它嘴邊。
小羊羔很喜歡紅色的胡蘿卜,「咯吱咯吱」啃胡蘿卜。
「給你取個名字吧，叫小胡怎麼樣？小胡有點不順口，今晚看網友們叫你什麼吧。」
【小胡可以的。】
【喜歡吃胡蘿卜,carrot，叫caro。】
【我覺得可以！】
探望好小羊後，山山去廚房揉麵，早上蒸肉包子吃。
早上做麵包肯定來不及了。爐子搭建完畢後，還需要燒一遍,燒去濕氣和進行初步殺菌。下午再做吧,正好吃個下午茶。
「今早我們來不及做麵包了,蒸包子吧。感興趣可以和我一起做哦。」
昨天薑d和她說，評論區有很多人跟山山一起做飯，讓她可以多解說一番，必要時可以放慢步驟等一等觀眾。
山山做的東西觀眾們太想吃了，自己手工做的比外麵買來的健康得多。
直播間裡很多人跟著她做早餐，她的步驟不緊不慢，她們不用暫停，直接跟著做就好了。
當然也有雲吃飯的，部分觀眾點個外賣包子油條，半個多小時到家，就能和山山一塊吃早餐了。
初冬天冷，麵團加溫水發酵快一些。早晨燒的水有很多，灌了三個保溫瓶。
他們一開始每個人就有一個很大的保溫壺，現在崔哲溪、裴澤、和她自己的三個水壺都放在廚房裡，有熱水時就灌滿水，不在乎誰的水杯，需要熱水時候直接拿來用。
她拎了拎水壺，一般她的水壺都是滿的。拿起來準備用來和麵。
她繼續說，「普通六個包子，加一斤麵粉就好了，這麼大的碗，兩碗即可。現在我們取一個大一些的湯碗融化酵母，加溫水攪拌。」
「酵母全部融化後，分多次倒入麵盆中揉麵，我們揉到盆麵不粘麵就好。」
麵團揉好，等待發酵，山山往麵盆上蓋了一塊布，「現在我們等20分鍾左右，你們可以封上保鮮膜。」
小院堆磚「咚咚」地堆轉聲響不絕，她出去看了眼，多了一些磚，足夠蓋一個麵包窯。
「好了，裴澤，這麼多磚頭差不多了。」
裴澤放下擔子。
現在需要水泥。山上的石灰石還有一些，主要改了房子，後山的桐油果不多了，剩餘的桐油果，她想用來熬製桐油來做油紙傘。桐油果不夠的話，無法做成粘合劑。
山山想起來兩萬塊錢的獎金，跟薑d說，「上次我們做你畫我猜的遊戲打賭，最後我贏了，2萬塊可以用來兌換道具吧？」
薑d回道，「可以，但隻能兌換等額的道具。」
山山想2萬塊錢能用很久。
「我先兌換一袋水泥。」
薑d說，「好的。」
節目組這幾天在搞鐵皮房子，備有水泥的。工作人員很快搬了一袋水泥過來。
幾個男人不知道水泥怎麼用的。崔哲溪問，「直接放桶裡加水用嗎？」
直播間很多人都不知道水泥怎麼用。
山山說，「水泥裡要加沙子和的。」
「我們沒有沙子啊。」崔哲溪說，「是不是還要找節目組要沙子。」
山山循循善誘，「我們真的沒有沙子嗎？在哪裡可以找到沙子呢？」
崔哲溪一拍腦袋，「哦，小溪旁邊有沙子！前幾天還去看過導管，我去挑沙子。」
【啊，我也才反應過來。小溪那裡就是天然的沙場啊……】
【哈哈哈，正常啦。燈下黑嘛。】
小溪離小院不遠，沒過多久，崔哲溪挑了兩擔沙子回來。
幾人篩掉裡麵的貝殼和小石頭，開始和水泥。
山山在小院裡，找了個合適的位置，做麵包窯的選址。
幾人開始搭建麵包窯，占地大概2平方米，紅磚搭建的麵包窯比灰磚好看。
裴澤和崔哲溪經歷過蓋房子，有石匠基本功在身，山山點播幾句，他們很快就上手了。
差不多時候，山山去廚房做包子。
廚房裡的包子發成之前的兩倍大小。
山山在直播間裡說，「麵團發酵成兩倍大小，手指戳下去，麵團不會快速恢復，撕開呢，會有許多小洞洞，這時候就說明麵團發酵好了。」
她割了一塊豬肉，剁肉餡，加入生抽老抽料酒和鹽進行調味。
然後在麵團中揪出一塊塊小劑子，擀成麵皮。
山山忽然發現自己沒有擀麵杖，於是洗洗水杯，用水杯擀麵。
「注意不要太追求皮薄，皮如果太薄的話，在蒸籠中酵母會被燙死，麵會不夠鬆軟不好吃。差不多擀成六七毫米厚。」
「包包子的話，看我手法，很簡單。」
山山放慢動作，左手手心拖著包子皮，一個好看的包褶成型。
【嗚嗚嗚嗚，教學太細致了！第一次包成功包子！今天我就是包子王！看我媽還敢瞧不起我，我比我媽包的包子都好看！】
【唔，跟著山山做了六個包子，今天終於要吃早餐了。雙休從沒有吃早餐的習慣。】
【山山的肉餡剁的真好誒，我自己上手才知道不簡單，手好酸。】
一籠9個包子，一共包了兩籠，十八個包子。
入鍋蒸半個小時左右。
火灶裡架了粗柴木，燒二十分鍾沒問題，二十分鍾之後再過來看一下。
何之洲站在一旁，倒是忙了很久，但是什麼都不會乾，笨手笨腳的，被崔哲溪和裴澤推來推去，最後被打發去搬磚。
崔哲溪和裴澤伸手，何之洲的磚頭就要放到他們兩人手上。
何之洲搬了一早上磚，身體素質遠沒有他們那麼好。
一不小心慢了一點，還要挨罵的。
崔哲溪抖了抖空空如也的左手，「快點，沒吃飯嗎何之洲！」
何之洲滿頭汗，捏著磚頭，急急放到他手上。
崔哲溪掂了掂磚頭，抹一麵水泥，整齊地蓋上。
忙完崔哲溪這邊，裴澤也空著手在催，「何之洲。」
何之洲一拐一拐的，連忙運磚頭另一邊的裴澤。
「這塊磚頭破了一個角，用不了。」裴澤皺眉。