第五十一章 篝火旁,全羊宴(1 / 2)
第五十一章篝火旁,全羊宴
「嘖嘖甘醇濃香,回味無窮啊!」
嘗過草原上的馬奶酒,陳楠象征性的贊揚兩句,露出滿足的表情。
雖然度數不如高濃度白酒,可馬奶酒勝在口味獨特,細品之下,有股淡淡的奶香,兩者算各有千秋吧。
而且,他曾聽人說,常飲馬奶酒有驅寒、活血等功效,對人大有裨益。
自家的東西得客人喜歡,烏失裡很是歡喜,笑容淳樸和善。
「諸位稍坐,我去準備吃的!」
扔下一句,烏失裡匆匆走出帳篷,忙碌了半天,用尖刀宰了兩隻肥羊。
草原上以遊獵放牧為主,稻米、小麥等作物十分罕見,能擺出來待客的,自然以牛羊肉為主。
「烏大哥,今晚吃烤羊嗎?」
陳楠準備享受下清新空氣,一出帳篷,就見烏失裡捧著個視若珍寶的罐子,裝的應該是鹽巴。
這個年月,大唐的佐料不如後世那般豐富常見,草原上更少的可憐。
一頓飯下來,能吃到維持身體機能的食鹽,就已經不錯了。
停下腳步,烏失裡慚愧笑道:「是啊,可惜我們這隻有鹽巴,委屈諸位了。」
「換平常,我都不舍得用太多!」
看著巴掌大的鹽罐子,陳楠覺得該自己出馬,來個紗布擦屁股——給他露一手了。
「烏大哥,你先歇著,我來弄吧。」
「不不行,你們遠來是客,哪有讓客人動手的道理?」
烏失裡急忙擺手,但拗不過陳楠,隻好到旁邊當看客。
他不相信,烤羊肉是突厥人的祖傳手藝,專攻其術,一個中原來的年輕人,能把他比下去?
出發前,為了滿足自己的五髒廟,陳楠特意把酒樓的調料帶了些。
隻見他走到火堆旁,將剝了皮的肥羊取下來,接過烏失裡的尖刀,將整隻羊均勻的打上花刀
然後,又找來兩個大號木桶,倒了些清水,接著把醬油、味精、桂皮、八角、小茴香、乾辣椒等等放進去,讓羊肉進入其中,吸收佐料的味道。
這一套行雲流水的操作,讓烏失裡目瞪口呆。
心說:到底是天朝上國的子民,不會虧著嘴,看著就很好吃的樣子。
沒去理會烏失裡驚訝的表情,陳楠繼續忙碌著,選了幾根粗細合適的樹枝,做了兩個旋轉烤架。
等了大約兩個時辰,羊肉表麵基本入味,陳楠坐在火堆旁邊,左右開弓的開始烤肉。
沒一會兒,羊肉烤的滋滋冒油,混合著多種佐料,香味迎風飄十裡
半生不熟的時候,烏失裡已經口水橫流,差點按捺不住食欲,搶過來啃兩口。
「好香啊!」
順著味道,薛禮、吳鐸等人跑了出來,幾十雙眼睛精光閃爍,等待開飯。
「來,你們嘗嘗我的手藝,天下難尋,就連宮裡的皇帝都吃不到。」
羊肉烤的八分熟時,陳楠得意地喊道。
坐在火堆旁邊,吳鐸撕了塊羊排,笑而不語。