第26章 全國第一張工商營業執照(1 / 2)

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楊林的瓜子店初期生意好,然後進行擴張,開分店,大批量進貨。

這是一個品牌成長的必經之路。

而競爭也會隨之而來。

大多數品牌、店鋪、企業,都會倒在這輪競爭的路上,留下來的寥寥無幾。

炒瓜子本就是沒有什麼太多技術含量的行業。

一個普通人,經過培訓之後,都能上崗,也能開店。

小林瓜子在短短時間裡,連續開了十家分店,自然引起了其它個體戶的關注。

楊林暫時放棄了擴張,而是集中力量,打造精品店。

店鋪的口碑和口味,永遠是最重要的。

每一位買過你瓜子的顧客,都能成為你的回頭客,那你的生意,自然越做越好,蒸蒸日上。

楊林沒有打價格戰,而是施行「贈送」服務。

在足稱的前提下,再額外贈送一把瓜子。

買一毛錢,送你一小把,買五毛錢的,抓一大把送給你。

這種看得見的實惠,更容易討得顧客的歡喜,也更有人情味。

而不變的價格,也能塑造品牌的價值。

除了實惠之外,楊林十分關注口味的變化。

如果一鍋瓜子炒糊了,寧可處理掉,也不能拿出來賣。

楊林默許售貨員在店裡吃瓜子,也有請她們監督瓜子口味的含義在裡麵。

天天吃同一種瓜子,如果口味忽然改變,很容易嘗出來。

其次,楊林注重原料的采購。

他現在有了兩個進貨渠道,一是於勇的集貿市場渠道,二是劉坤的國營農場渠道。

楊林心想,既然劉坤叔叔所在的國營農場可以提供瓜子給個體戶,那麼,其它國營農場,也是可以提供瓜子的。

他和劉坤一起,跑了幾家國營農場,選擇瓜子原料最好的農場合作。

隻要原料好,價格貴一點也沒關係。

楊林看瓜子原料,分四個步驟,一是看籽粒飽滿程度,二是看空殼多不多,三是看外觀光亮程度,四看是不是當年新瓜子。

選擇優質的原料商後,楊林便把供應這一塊,交給劉坤管理,每個月給他算工資。

劉坤以前賣冰棒,每個月也隻能賺幾十塊錢。

楊林給他的工資是每個月五十元,比一般的國企工資都要高,而且還輕鬆的很,不用日曬雨淋,也不用擔心生意不好賺不到錢。

因此,劉坤徹底放下了自己的個體戶生意,和楊林搭檔。

好的原料,好的口味,實惠的買賣,優秀的服務,漸漸打造出「小林瓜子鋪」的金字招牌。

顧客們買瓜子,剛開始是買個新鮮,買得久了,自然就會選擇最佳的店鋪回購。

市場有一個優勝劣汰的自我調整過程。

野蠻的興辦瓜子鋪之風,在經過市場的選擇後,那些盲目開店的人,很快就被淘汰出場,街頭巷尾的各種瓜子鋪,有如雨後春筍一般冒出來,又如泡沫一般消失不見。

這一輪市場競爭,楊林的瓜子鋪成功的幸存下來,同時獲得了顧客的認可,生意越做越紅火。

到十一月初的時候,楊林總結了十月份的收入,雖然受到競爭的影響,利潤有所下降,但還是賺到了五萬塊錢。

楊林經營十家瓜子鋪,一分店和二分店各請了七個人,其它八家分店,各請了六個人,一共有62名員工。

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