第83章 寒季火鍋（1 / 2）
小木棍捅出去以後在外麵轉了一圈，發現確實隻有大門被覆蓋了，外麵的雪沒有想象中的那麼厚，這我就放心了，如果兩天時間雪就十幾米高了，那麼等化雪的時候，這裡不得發生大洪水嘛，還好沒有那麼誇張的降雪量。
早飯簡單的吃了一點，我讓虎木把肉放進雪裡凍一會兒，方便一會兒我們切羊肉卷和牛肉卷。
然後我看虎木熬的骨頭湯骨頭放多了，湯有點少，又加水把鍋裝滿，火也撤小，讓他慢慢的燉著。
又和了一點麵，我們還可以在火鍋裡下寬麵吃，也是很好吃的。
又從空間裡取出兩個大白菜，洗乾淨之後切成大片，免得煮的時候找不到了。
把土豆皮都削乾淨，把土豆切成厚片。紅薯也削皮切成厚片。
又取出來不少的蘿卜，同樣都是削皮以後切成片。
空間裡有才收獲的紅薯藤，從上麵掐一些嫩尖也能湊成一大盤。
又割了一大把韭菜，摘乾淨，洗乾淨以後瀝乾水分，也不切了，直接可以燙。
又把之前還沒處理的竹筍也收拾了出來，洗乾淨切成條用水抄一下。
想吃紅薯粉條了，可是不太會做，有點可惜。以後可以好好想一下粉條是怎麼成型的，好像就是用漏勺在鍋裡煮一下，記不太清了，改天試試。
把地裡的好幾種野菜也都各弄了一盤。
然後取出來幾條魚，去皮以後把魚刺剔出來，然後讓虎木用擀麵杖輕輕敲，把刺都敲出來，然後慢慢的就變成了肉泥，再在肉泥裡調個味，燒一鍋開水，然後用左手抓一把肉泥，右手拿一個小勺子，左手從大拇指和食指中間擠出來一點，用勺子舀走直接放進鍋裡，一直不停地做，等鍋裡的丸子都浮起來以後用笊籬全部都撈出來，放進一個盆裡，就這樣一直做，直到把肉泥全部都做完。
突然發現做丸子挺好玩的，我就讓虎木又剁了一些牛肉泥和野豬肉泥，我們一起繼續做丸子。我們玩的不亦樂乎，都做完以後發現做多了，每一種都做了得有一大盆了，我就都裝了一大盤出來，其他的都凍起來。
發現空間裡還有上次收拾好的下水，裡麵還有肚子，這個毛肚可是火鍋裡最棒的搭配了。毫不猶豫拿出來，讓虎木都給我切成條。
這會兒熊立已經開始切牛肉卷和羊肉卷了，虎木看見了也去幫忙，我就看看還有沒有別的配菜。
又在空間裡轉了一圈，發現還有竹蓀，也不客氣的拿了一些出來，一會兒撕成小塊放湯鍋裡。
又洗了幾個西紅柿，把西紅柿切好，等會兒可以把西紅柿也放進鍋裡，變成西紅柿牛腩湯，好像也不錯。
又取出來一個大西瓜，切成一牙一牙的，用一個大盤子裝著。
把空間裡的水果都拿出來一些洗乾淨裝盆，如果太熱了，可以吃著降溫。
準備了這麼多東西，好像還沒有準備沾碟，我又把蔥薑蒜辣子檸檬都取出來，然後都切成小丁，各放一個碗裡備用。
現在手裡的食物也就夠我們吃飽，吃好就不好說了，還是得出去尋找一些其他的食材和調料啊，要不調料不夠總覺得差點什麼。
配菜都弄好以後我就開始炒火鍋底料，因為家裡都是動物油，所以也沒有什麼講究了，就直接開炒，為了照顧大多數人的口味，我沒有放辣椒，等著一會兒調小料的時候給自已放一些就差不多了。
今天弄的就是番茄鍋，我把骨頭湯倒進鍋裡以後，我們就坐在爐子邊上圍著準備開吃了。
把餐桌也挪到了身邊，這樣想放什麼食材的時候就直接放就行，不用再跑了。
給他們倆都調了小料以後我們就開吃了，先放的就是肉卷，因為他們倆都很好奇把肉切這麼薄能好吃嗎？沒有想到打臉來的這麼快，這兩個人每人給我夾了一筷子，然後就自已品嘗了起來，發現非常入味以後，就吃的停不下來了，把切好的肉卷都一下子給吃完了。我又下了一些毛肚，和竹筍還有丸子。
飄起來以後都在夾丸子，可是丸子這個東西吧，如果心平氣和的夾就是很容易夾出來，隻要一著急必定是夾不到，就算夾到了，也還會掉下來濺的到處都是水，讓人很狼狽。看著他們倆在鍋裡夾了半天也夾不出來，我就給他們一人一個漏勺，這個吃丸子比較方便。