22 爆炒小魚乾（1 / 2）
第22章
肉一進入嘴裡，一股香味在口腔裡四散，衛蘅享受的半眯起眼。
她細細咀嚼著——
別說，現在這種吃蔬菜、糧食長大的豬，豬肉味道就是香！哪兒像後世，全是飼料豬，總是有一股消散不掉的腥臊味。
衛錦看著姐姐真的吃完了，一口都沒給自己，心下大失所望，他急忙問了句：「二姐，好吃嗎？好吃嗎？」
「好不好吃呀？」
見二姐不回答，衛錦急了，忙催促，道：「你快說說啊。」
衛蘅嚼完了這塊骨頭上的肉，還把骨頭咬碎，吸乾淨了骨髓後，才吐掉骨頭，這才不緊不慢回答道：「好吃！」
衛錦咽下口水：「真的好吃呀？」
衛蘅斜他一眼：「肉還能不好吃？你是不是傻？」
這個弟弟，後世可是個實打實的惹人嫌棄，招人厭煩的懶漢呢。現在看他年紀小小的，還有點兒憨態可掬，衛蘅很是感慨了一番。
被說傻的衛錦，心中閃過一絲委屈。
總覺得現在的二姐對待自己的態度，有些不對勁，以前她可是有啥好東西，都會緊著自己，肉給自己、糖果給自己、好玩的全部給自己……
可現在呢？
她明知道自己也想嘗一塊肉，可偏偏不給自己吃。
衛錦：委屈~
衛蘅不管他，自己哢嚓哢嚓咬得香，吃完了，她把筷子一擱，炒鍋架上灶台，開始了炒菜，炒菜就比較簡單了，是清炒苦瓜、清炒絲瓜，再來個清炒空心菜……
這幾樣，沒花多少時間，衛蘅很快就炒好了。
接下來，就是重頭的爆炒小魚乾。
爆炒小魚乾用乾辣椒、辣椒粉一起炒，炒得香香的，辣辣的，隻用米酒去一下腥味，加點兒鹽，其他的調料就不放了，也加水——這樣炒出來的菜不沾水，能夠存放的時間很長，哪怕是三伏天，也能放個三天左右。
這是衛蘅專門給姐姐準備的，姐姐上寄宿學校，姐妹倆為了省錢，便炒些耐儲存的菜，帶去學校吃。
……
當爆炒小魚乾出爐後，霎時間——
刺鼻的辣~
極致的香~
兩種味道交織在一起，組成了一股難以言喻的美味，衛錦蹲在小板凳上，一直眼巴巴瞧著二姐，可二姐今兒仿佛就跟個瞎子似的，一直瞧不見他眼裡的渴望。
衛錦急呀，他坐在小板凳上，屁股轉來轉去，小板凳也跟著轉來轉去，發出一陣陣的哐哐哐聲。
可——
衛蘅仿佛沒瞧見似的，視而不見，還在低頭處理手上的菜。
衛錦大叫：「二姐！」
衛蘅故作一愣，抬頭：「怎麼了？」
衛錦指著桌上的小魚乾，再忍不住，問出口：「我可以吃一條嗎？」
衛蘅聞言，嘴角勾出一絲弧度，說：「不能，等吃飯再次。」
衛錦：「！！！」
他小鼻子一抽，差點就哭出來，卻突然聽見頭頂的笑聲，剛一抬頭，就對上了衛蘅的笑眼，隻聽她輕聲說：「隻準吃一條。」
衛錦差點歡呼出聲！
他刷地站起身，似乎生怕二姐反悔，跳過去撚起一條小魚乾，就塞進嘴裡，猛一入口，一股極致的辛辣在口腔內四散……
「咳咳~」
「咳咳~」
「咳咳~」
嗆得衛錦狠狠咳了好一會兒，才停住，他連喝了好幾口水，才稍稍緩和下來，衛錦捂著鼻子，說：「好辣呀！好辣呀！好辣呀！」
衛蘅：「誰讓你吃那麼急的。」
衛錦吐著舌頭，說：「我太想吃了嘛。」
衛蘅給他拍拍背，說：「好了，好了，等會兒多吃點飯就不辣了。」
她將小魚乾裝盤，去洗鍋時，就對衛錦道：「你去看看大姐澆完菜沒有？喊她回來吃飯了。」
衛錦得令，立馬跑出門，去喊大姐回來吃飯了。
衛蘅看著弟弟的背影，心裡有點兒高興，這一大早上的，弟弟的改變顯而易見，不僅乖巧、懂事了，還知道為兩個姐姐分攤家務了，這很好。
至於前世那些其他的壞習慣，以後再慢慢改變吧。
飯桌上。
炒苦瓜、炒絲瓜、炒空心菜、炒小魚乾，再一大碗排骨冬瓜湯，有蔬菜，有肉，有湯，十分的豐富。菜的分量，衛蘅弄得很多，這樣，用涼水隔著放在大水缸裡麵，可以放到中午不會壞，這樣衛蘅中午放學回來後，就不用再燒菜，隻需燒一把火悶一鍋飯便行了。
這是姐妹倆根據自己的經驗，扌莫索出來的節約時間的好辦法。
衛菡擔著兩桶水回來，把水倒進裝乾淨水的水缸裡，看見滿桌子的菜，她忍不住笑道：「今天怎麼炒這麼多啊？」