278 法式焗蝸牛(1 / 2)
「以後不能啥東西都往空間裡扔了,得仔細檢查檢查再放進去。」
劉軒抱著食材從空間裡退出來,想起那條水蛭還是忍不住惡寒,他平時撿到田螺小魚小蝦之類的,也會往空間裡扔,估計就是這時候沒注意,溜了一些水蛭進去。
琢磨了一會兒,也不知道水蛭這玩意兒對空間內的生態影響大不大,好歹也是生物鏈中的一環,如果影響大的話肯定是得處理掉的,如果影響不大,就看看再說。
劉軒拿著空間裡的蝸牛,選了幾個大的用來做法式焗蝸牛,其餘個頭小一點的,還是老樣子爆炒香辣蝸牛。
先用盆放點鹽把蝸牛泡著,翻了翻之前用剩下的黃油也還在,又去菜園子裡掐了一把歐芹。
在確認蝸牛可以吃之後劉軒做過幾回法式焗蝸牛,但大家的一致評價是不如爆炒來的好吃,劉軒雖然嘴上說著野豬吃不了細糠,但其實自己也不怎麼喜歡,畢竟是蜀地人,不放點海椒寡淡沒味,偶爾吃吃還行。
劉軒在廚房裡忙活,卻聽到院子外邊有人在喊門。
「劉軒哥哥,劉軒哥哥~開門啊!」
「有人在家嗎,會不會去河灘大棚工作去了,老劉你帶鑰匙了嗎?」
「帶是帶了,不過我這會兒手裡抱著東西呢,不太方便。」
「抱著東西你就不能先放下來嗎,咋這麼笨呢?」
劉軒連忙出去開門,「別吵別吵,我來開門了。」
「誒誒誒,你手裡拿著刀乾嘛,小心點別傷著二妹。」老媽看著劉軒拿著菜刀出來開門連忙嗬斥道:「這麼大個人了,一點安全意識都沒有?」
沒想到剛打開門就被罵了一頓,劉軒將菜刀往身後一藏:「正做菜呢,喊門喊的急,一時間忘了。」
等到老媽拎著大包小包的東西進了屋,劉軒連忙湊到老爸的麵前小聲的問道:「咋了這是,你又犯錯誤惹老媽生氣了?」
老爸倒是一臉平常的樣子:「和我沒關係啊,是你媽工作上的事,大概就是幾個不聽話的孩子惹她生氣了,加上辦公室裡還有個不太和諧的同事,聽說那個何老師兒媳婦懷上了,在辦公室顯擺呢,你媽估計是因為這個才這麼大火。」
說著老爸還意味深長的看了劉軒一眼。
好家夥,這源頭原來還在自己身上啊,那這沒啥好說的,盡量別去觸老媽黴頭,除此之外也別無他法了。
好在劉軒深得這方麵的經驗,沒辦法,教師家庭,在課堂上沒處發的火,帶回家來隻能讓劉軒承受。
劉軒轉頭扌莫扌莫許二妹的腦袋:「快去坐著歇息,今天有好吃的。」
許二妹被老媽帶到城裡上幼兒園去了,鄉村的教育資源肯定是沒城裡好的,加上老媽不是很放心劉軒,單身狗一條,能把這麼一個小女孩照顧好,還是帶在自己身邊放心。
本來打算把許一也帶上去的,兩兄妹也好做個伴,但他死活不肯,理由是習慣了鎮上讀書,也舍不得同學。
不過從他種種成熟的表現來看,劉軒估扌莫著他是不願意,自己兩兄妹一直吃白飯,所以每天放學後都馬不停蹄的跑回來幫忙乾活。
劉軒繼續準備午餐,許二妹也跑過來幫忙,見她年紀太小,劉軒就隻安排她做做剝蒜,洗菜之類的小活。
蝸牛泡的差不多了,劉軒用清水淘洗兩遍直接下鍋冷水煮,煮好後拿了根竹簽將蝸牛肉挑出來,將腸子去掉之後,用碗裝好,放點鹽白醋什麼的,這一步是為了去除蝸牛肉上的粘液。