9 第 9 章（2 / 2）
蘇靈正在計算開業十天以內營業收入，因為準備的食材有限，每天營業額大概是1500-2000的樣子，去掉一半的成本，大概賺了小一萬塊錢。
這個成績已經對她來說，剛剛起步就已經非常好了，而且現在這個強度感覺不怎麼累，也能忙得過來，想要再加上一些餐品，那就比必須要提高生產量。
她現在店裡有自動灌香腸機，自動切片機，自動叫餐機，以及消毒設備，總之這些設配購買齊全擴充好自己的小店以後，本來賺到的錢又都花光了。
不過這都是正常投資，所有的店鋪都是這樣弄得，如果她以後賺到更多的錢，肯定會擴充更大的店。
這會蘇靈剛查完賬目，店裡突然來了一個特殊的客人，正是蘇家大伯母。
錢秀蘭這幾天就盯著蘇靈家的小店，一開始他們兩口子感覺這丫頭是瘋了，怎麼能賺到錢，開個沒幾天肯定會麻溜的乖乖上班去了。
結果沒想到觀察之下，來往的顧客還不少，所以而且一路過那味道聞著實在是太香了，當家的不好意思來，她可不客氣。
「小靈啊，給伯母炸兩個炸串唄 ，中午還沒吃飯那。」
蘇靈點點頭，把現有的菜單遞給大伯母，不管是原主還是自己，對蘇家的親戚都不怎麼熟悉，而且記憶裡麵他們和原主父母的關係也不怎麼樣，蘇大伯家條件比較好而且兒女都是有工作的，瞧不起做小買賣的。
「伯母，需要點什麼。」
「這個雞排看著挺好的，給我來一個，炸香腸也不錯，土豆片、炸肉串我都要兩份，再來兩杯奶茶吧，順便給你大伯捎回去的。」
「好的，一共92塊錢，伯母有微信支付寶現金，都可以。」
「」
蘇靈說完這句話，錢秀蘭的臉色徹底變了 ，有些不高興地說道。
「小靈，要不然先賒賬吧，我出來的匆忙沒帶錢，等下次一塊給你補上。」
蘇靈一聽也不高興，因為在原主的記憶裡，以前蘇家親戚就蘇大伯他們來早餐店吃個包子喝個豆漿三塊五塊，經常都是說兩句就打算賒賬的，父母也不好意思索要。
久而久之幾塊錢的東西，也就成了無頭賬目，根本就沒有記載，所以對不上賬。
現在這蘇家人還打算故技重施，蘇靈怎麼可能會同意，直接冷冰冰的丟下一句話：「本店概不賒賬，你要是想吃的話，可以現在回去取錢，什麼時候付了錢才能製作，賒賬是不可能事情。」
「蘇靈，你可真行，真不給我賒賬？？」
「是的，您沒有聽錯，就是不賒賬。」
錢秀蘭氣得臉色都要青了，心想著小丫頭蛋子算什麼東西，她父母都不敢跟自己這麼說話，沒想到連最起碼對長輩的尊重都沒有了，真是混蛋，臉麵實在是掛不住，跺跺腳就走了
蘇靈看著她怒氣沖沖離開的背影，根本就沒當回事，繼續做自己即將上新的新品。
不過像這種事情還是給她提了個性，以後店內報警器，防盜窗，都要安裝上，她站在小廚房裡麵，安裝防盜窗防盜門，事情鬧大了可以報警解決。
而且藍水星的治安非常嚴格，犯罪成本非常高，大部分公民都很守法，並且自覺監督，出了事情會重罰，並且還會牽連家人，在身份證信息留下永久烙印。
蘇靈即將要準備的新餐品是，炸肥牛卷金針菇，這也是她前世比較深刻的串串記憶，國民度很高的一種炸串。
她覺得這樣的餐品在藍水星同樣也能受歡迎。
選用高級雪花牛肉，橫向切成厚度均勻的薄片，脂肪分布十分均勻的牛肉看起來十分的誘人。
這種牛肉特別像花紋漂亮紅色大理石，這種高檔雪花牛肉都是有機飼料餵養出來的，吃起來肉質鮮美，十分的可口。
金針菇這種食材比較常見，但是香脆爽滑還多汁，和肥牛一起搭配進了油鍋以後，可以融合出一種非常完美口感的炸串。
除了肥牛卷金針菇以外，她又想到店裡現在還沒有蔬菜炸串。
這樣就決定選擇來一種非常好吃的脆炸球生菜。
炸串的好吃麵衣肯定少不了，這次的麵衣和以往的麵衣不太一樣。
直接選用了特製的炸粉，麵糊非常薄，隻能在炸串上麵掛上薄薄一小層。
剛把肥牛卷金針菇丟進去，瞬間在油鍋裡泛起了一點點漣漪，香味撲鼻十分誘惑。
炸球生菜則是一點水分都不能留下，要把整個淺綠色菜片炸成金黃酥脆的樣子才可以。
炸肥牛卷金針菇和炸脆球生菜剛剛一出鍋，就吸引了一位急躁的年輕女顧客上門，看樣子非常匆忙，嘴裡念叨著。
「時間來不及了，就隨便在這裡買點回去當晚餐好了。」
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