第72章 君子如珩(2 / 2)
「我叫它水煮肉燴!」
孟玉瑾聽的直流口水:「這做法我還是第一次聽說。」
蘇菡萏笑了笑,心想那是當然,這可是改良版的水煮肉片,隻可惜她不能做的那麼辣,因為還要照顧到一些不能吃辣的村民的口味。
「不過茱萸和胡椒我家裡沒有,豬肉和豬骨也得去采買。」
蘇菡萏想著,還是應該先試著做一些調調口味,看看能不能做成不辣的版本。
「我試著做不辣的口味,到時候給你和嬸子端來嘗嘗,還要麻煩你們給我提些建議。」
以往試菜的隻有柳羨淵一人,現在有了孟玉瑾和顧嬸子,也能多個人提出改良意見。
孟玉瑾自然不會推辭,甚至很樂意為蘇菡萏效勞。
這段時間蘇菡萏做的都是一些簡單的家常小炒,想要靠這些來留住生意總歸不是長久之計。
村裡的人並不富裕,他們現在之所以每天都會來自己這裡買菜買飯,不過就是因為想要吃些好的,換換那些早已經吃夠了的口味。
要是蘇菡萏再繼續做這些中規中矩的食物,總有一天會讓他們失了興趣。
這一份水煮肉燴就是蘇菡萏要開始的新菜。
除此之外,她還準備做一些解悶的小食,比如炸雞排、雞米花、土豆條、地瓜條……
經過她這段時間的觀察發現下午寅時開始,地裡的人陸陸續續開始休息。
休息的時候他們會喝水閒聊,有些掏出自帶的乾糧咬上幾口。
還有村裡一些婦人和啊婆打馬吊的時候會嗑些瓜子和花生溜嘴,要是把這些都換成自己所做的小食,又會是一筆收入。