第六十一章 應該會的（1 / 2）
一個平滑的瓷盤被輕輕塗抹上一薄層麵粉，防黏的同時也預示著即將成型的美味。
她將炒好的綠豆泥倒入盤中，用刮刀細細壓實，表麵被撫平，光滑如鏡。
因缺少專業的模具，她計劃待綠豆糕完全冷卻後再進行切割。
完成綠豆糕的製作後，江薇又投入到了紅糖糍粑的製作中，因為那是她心頭所好，軟糯香甜，而這樣的傳統美食在城市的喧囂中顯得尤為稀缺，她相信，孩子們也一定會被這份來自媽媽的甜蜜所打動。
她輕柔地將糯米粉倒入瓷碗中，猶如雪花般細膩的粉末漸漸與清泉般的水相遇，二者在她細致的攪拌下緩緩融合，化為了一團溫暖的懷抱，柔軟而有韌性。
她手法嫻熟地揉搓著，直到那麵團光滑如嬰兒肌膚，透出米香。
隨後，她將這份自然的饋贈分割成一個個小巧玲瓏的塊狀，每一塊都好似初升太陽旁的溫潤雞蛋，圓潤而充滿生機。
她耐心地將這些小麵團一一搓圓，再溫柔地按壓成扁平的糍粑，仿佛是在塑造一件件精美的藝術品。
水在鍋中歡快地沸騰，升騰的蒸汽帶著一絲絲期待，她小心翼翼地將糍粑擺入蒸籠，宛若安置入夢的孩子。
隨後蓋上籠蓋，讓大火傾注熱情，蒸騰十分鍾，不多不少，恰到好處。
與此同時，另一邊的爐火上，紅糖與清水在鍋中纏綿，慢慢熬煮成濃稠而透亮的糖漿，散發出誘人的甜蜜氣息，預示著即將完成的美味佳餚。
當糍粑蒸熟，她輕輕地將它們浸入紅糖漿中，每一個糍粑都仿佛穿上了一襲金色的外衣，散發著令人垂涎的光澤。
最後，均勻撒上的芝麻和花生碎，如同繁星點綴夜空，增添了幾分酥脆與香濃，一道香甜軟糯的紅糖糍粑就此誕生。
而晚餐的餐桌不僅限於此，紅燒茄子的鮮亮醬色與苦瓜排骨湯的清雅滋味，讓這一餐顯得更為豐盛，家的味道彌漫在空氣中，溫馨而滿足。
原計劃中簡單的午餐，因為對眠眠瘦弱身影的不舍，眠眠媽媽改了主意。
她決定做一道肉末蒸蛋，為女兒添一份營養。
她選了兩枚新鮮的雞蛋，輕輕敲擊在碗邊，蛋殼微裂，金黃色的液體順滑地滑入碗中，與鹽粒和白胡椒粉相逢，交織出樸素的香氣。
筷子在蛋液中快速而有力地劃動，每一次攪拌都是對愛的細膩詮釋，直至蛋液變得均勻且泛著微光。
為確保口感，她細心地將蛋液過濾，去除所有瑕疵，使其變得更加純淨、絲滑。
接著，她將溫熱的水緩緩倒入蛋液中，再次攪拌，使得水與蛋液完美交融，沒有絲毫氣泡，隻留下細膩柔和。
蛋液被緩緩倒入蒸碗，仿佛是安置了一份細膩的情感，然後覆蓋上一層薄紗，以防蒸汽打擾這份細膩的成型過程。
隨著灶台上的水滾沸，蒸碗被輕輕置於蒸屜之上。
與此同時，另一端的廚房裡，豬肉末在碗中與蔥花、生抽、料酒、鹽、白胡椒粉以及適量澱粉和水。
熱油鍋中香氣四溢，肉末下鍋，隨著翻炒色澤逐漸變化，每一粒肉末都包裹著油香與煙火的氣息。
最後，幾滴香油輕輕落入蒸蛋之上。
客廳裡，顧清眠獨自玩耍，抱著布娃娃的她乖巧懂事，似乎能理解父母的辛勞。
眠眠媽媽望著女兒的身影，眼神中滿是慈祥與疼愛，她輕聲呼喚：「眠眠，媽媽為你做了特別的蒸蛋，要不要嘗嘗看？」