第27章 零食新品（1 / 2）
做泡芙，奶油是必不可少的，取出不知名鳥蛋、白糖、麵粉、鹽和黃油，鳥蛋磕破後分離蛋清和蛋黃，蛋清加糖然後攪拌，直到形成糊狀，奶油就出來了。
第二步把所有的材料加水用小火煮開，用筷子攪拌，關火後在用筷子攪拌，要把麵糊攪散、散熱，借助勺子把不熱的麵糊分成均等的圓球，然後烤乾，最後擠上奶油就成功了。
這輩子第一次做，而且沒有麵包粉，形狀不怎麼好看，但味道還行，第一次出鍋暖暖做了二十個，自己吃了兩個，其餘的拿去一樓給安紅豆和袁之夏嘗嘗味道。
袁之夏覺得甜度剛好，安紅豆覺得還可以再甜一點，暖暖吸取經驗，第二次製作奶油時放足了白糖。
為了跟袁阿姨喜歡的口味做區分，形狀上甜度大的做成了橢圓形，微甜的做成了圓形，家裡大部分人雖然嗜甜，但暖暖也沒敢做太多甜度大的，以微甜的居多，主要是擔心家裡的幾位長蛀牙。
異能者身體素質遠超普通人，牙齒不知道是不是也遠超正常人，耐得住蟲牙的腐蝕？
泡芙做好之後，暖暖開始做甜甜圈，甜甜圈所用材料跟泡芙差不多，少了個黃油，做法上也簡單多了。
鳥蛋加清水和麵，發酵好之後揉捏成圓圈的形狀，然後下油炸的蓬鬆飄起來出鍋，再裹上白糖，甜甜圈就做好了。
二十一世紀的甜甜圈一般是手掌大小，暖暖做的是迷你版，三分之一手掌大小，雖然費點功夫，但剛好可以一口一個的那種，很方便吃。
第一鍋甜甜圈出鍋，暖暖麻溜的全部送到了一樓，招待客人的點心沒了，甜甜圈正好派上用場。
甜甜圈和泡芙足了足夠多的量後，時間也接近中午了，暖暖一上午的時間全部貢獻給甜食了，她倒是沒感覺餓，因為一邊做一邊吃，嘴巴沒停，但是這麼甜的食物，袁阿姨估計不怎麼吃得慣。
想著剩餘的材料，暖暖覺得還可以做點舒芙蕾，不甜，也很能飽腹，袁阿姨肯定喜歡吃。
說乾就乾，依然是鳥蛋、牛奶、黃油、白糖和麵粉。
黃油融化加白糖、牛奶、麵粉攪拌均勻，蛋清分離好，先加入蛋黃，攪拌均勻後，放置一邊，用白糖打發蛋白，然後把打發好的蛋白分批次加入攪拌好的糊狀碗裡，攪拌均勻後，放入麵包碗烘烤十分鍾，出鍋就是舒芙蕾了。
出鍋的第一個依然進了暖暖自己的嘴巴裡，柔軟蓬鬆，微甜不膩，絕對的老少皆宜。
果不其然，相比較泡芙和甜甜圈，袁之夏更喜歡舒芙蕾。
泡芙、甜甜圈加舒芙蕾，三個人的午餐就這樣解決了。
吃過午飯暖暖還是惦記吃的，半點兒不想動針線，娃娃臉姑娘定製的兩套衣服，她跟安紅豆分工好了，一人設計一套，所以時間大把的。
安紅豆看出暖暖心思還在吃的上麵，「我就不明白了，你忙活了一上午不就是做飯嗎？怎麼吃飯的時候做飯你一萬個不願意，飯點過後搗鼓吃的你就那麼上心，半點兒也沒不情願？」
這能一樣嗎？定時定點做飯的那是老媽子，飯點之後搗鼓吃的那叫享受生活，是高雅的情趣，你懂個毛毛球！暖暖雖然心裡這麼想，但礙於袁阿姨在場，隻不鹹不淡的撇了安紅豆一眼，拽拽的甩出三個字兒「我樂意！」
「……幼稚病又犯了。」安紅豆沒理會暖暖的回答，給出建設性的意見「你別老做甜的，也做點辣的，現在天冷，吃辣的正合適。」
暖暖把這句話聽在了心裡，「辣的？」
「對，辣的，你看看家裡的點心，全是甜的，再好吃的東西天天吃也會膩呀，大小姐，把你放在甜食上的心思收一收，做點辣的吧，越辣越好。」
「是啊，我怎麼沒想到做點辣的呢？」辣的必須是辣條啊，暖暖認為沒有人能抵禦辣條的魅力！烘焙還行，辣條不是她擅長的，這可怎麼弄？
雖然還不知道怎麼做，但材料家裡沒有，先把材料備足，其他的慢慢想。
「你們看店吧，我出去一趟，買點豆皮和腐竹回來，辣椒我也會買點，做辣的少不了這些。」暖暖說完沒等倆人有反應就出了店門。
懸浮車五分鍾一趟，站點剛好離她們店不遠，有點像上輩子的動車，開的特別快。
三分鍾就到了目的地，暖暖在一家鋥亮的大樓前停下，悠哉悠哉的瞎逛，認識的不認識調料都買一份，光辣椒就買了十多種。
上輩子逛街買東西拎不動的煩惱在這裡完全不是事兒，看上什麼直接付款丟空間裡，無論什麼時候，購物都是令人愉悅的事情。
買完了製作辣條可能需要的食材，路過一個小吃窗口時，暖暖走不動了，雖然上午已經吃了很多，但逛了這麼久，食物消化了不少，好像有點餓……