第90章 一樣漂亮(1 / 2)
阿花站在一旁,看著小兔這麼炒豆角,有些欲言又止。
看上去好像沒什麼問題,又好像哪裡不對的樣子?
大概也就是豆角要先放,翻炒一會再放青椒,不然青椒會比較軟爛,沒有新鮮的口感,還有鹽的量也少了,而且沒有炒開,肯定會一口太鹹,一口太淡,全憑運氣了。
小青菜和雞蛋準備做個湯,先把水煮開,小兔剛準備把洗好的青菜直接倒鍋裡,阿花忍不住開口了。
「姐姐,我能問你一個問題嗎?」阿花聲音很小很小,如同蚊吶。
小兔看著她,疑惑的點點頭。
「你先別放進去,你和我說說打算怎麼做這個湯?」阿花聲音稍微大了一點點。
「把青菜放進去,煮軟了再打雞蛋進去,再放鹽就行了。」小兔回答。
「姐姐,你先把雞蛋在碗裡打散,再倒進鍋裡煮到定型,再放青菜。」阿花遞給她碗筷。
小兔把雞蛋打散,端起碗。
阿花繼續說:「慢慢倒,繞著鍋一圈倒進去。不要攪動,先煮一會。」
金黃的雞蛋液在滾開的熱水裡翻滾,很快就定型了。
「現在放青菜,再來上小半勺鹽。」阿花指揮著小兔。「要是有榨菜絲,可以放一點,但鹽就要少一點了。」
放了青菜的小兔,找出了一包榨菜,放了一點下去,鹽的分量又不知道了。
阿花接過鹽罐子,用勺子挖了一點點,放進湯裡。
很快,雞蛋青菜榨菜湯就做好了,小兔看著金黃的雞蛋花搭配著碧綠的青菜,其中還浮沉著幾根榨菜絲,看上去讓人很有食欲。
小兔簡直不敢相信是自己做出來的,當然,這都是阿花的功勞。