糖醋排骨1（2 / 2）
溫久一邊說一邊開始稱量要蒸多少米飯合適，同時她又想起了自己之前發布在動態的蛋炒飯教程。
「說起來我還不知道大家學做菜譜學的怎麼樣了，今天就晚點下播吧，試吃結束後我去動態區給交了作業的財迷們點評指導一下。」
然而她的話音剛落，密密麻麻的彈幕就瞬間襲來。
【「萬舟」:歡迎點評，雖然我隻成功做出了蛋炒飯，但味道還算不錯。】
【「猴子大哥」:同樣隻成功做了蛋炒飯，其他的菜太難了，而且我做的蛋炒飯還不及發財姐做的一半好吃。】
隻不過歡迎點評的財迷是少數，大部分人都嚷嚷著讓溫久不要去看動態區。
【「風一樣的男人」:本黑暗料理王的傑作還是不要汙染發財姐的眼睛了吧。】
【「克裡斯要吃五碗」:我也是，我那坨產物本來是傳到動態區圖一樂。一聽發財姐要看，立馬去找了怎麼刪評，結果發現我根本無法刪除評論。】
【「一周花期」:還是我聰明，壓根就沒去做，等著搶試吃位享受發財姐做的。】
【「頭上長草的青」:我明明是按照菜譜一步一步來的，但為什麼做出來的就是像一坨那什麼。】
自從猴子大哥的粉絲們來看過溫久的直播後，基本都叛變成為了忠實財迷，與猴子大哥分道揚鑣。
氣的猴子大哥差點在星博發公告，禁止他的粉絲們觀看溫久直播。
但他氣的並不是自己的粉絲們跑路，而是氣他們都來跟自己爭奪本就少得可憐的試吃位。
「米飯已經蒸上了，接下來開始處理做糖醋排骨要用到的排骨。」
溫久拿出了幾扇黑風山豬的肋排，這是她查詢後特意叮囑食堂采購回來的。
紅白相間的新鮮肋排被她快速用菜刀猛地剁成小塊，裝了滿滿一大盆後才用清水洗淨。
黑風山豬和咕嚕獸是存在一定的差別的，像咕嚕獸的肉肥六痩四，就特別適合拿來紅燒、做丸子等。
而黑風山豬的肉質更為緊實，且瘦肉居多，所以更適合用來做排骨或是炒肉絲等。
把排骨清洗乾淨後，溫久又放了些醃料進去，等靜置醃製二十分鍾之後再繼續製作。
趁著這個空隙的時間，她便把待會兒要用上的糖醋汁給調了出來。
「大家記得千萬不要像我這樣放很多調料，我是因為要炒很多次，所以乾脆把糖醋汁一次性調好，像你們做一人份的話是用不上這麼多的。」
今天要做的菜都不算很費時間，溫久看了一下離排骨醃製好還有十多分鍾，乾脆拿出了做紅燒肉要用的咕嚕獸肉，洗淨後把這塊肉丟進鍋裡開始燜煮。
「大家嘗試做的話可以選取我剛才展示的那種咕嚕獸肉，以三精三肥的五花肉為最佳。」
雖然觀眾們聽不太懂五花肉是什麼，但都紛紛表示自己已經截圖留存了，到時候照著圖片上的去買。
「排骨醃製的時間快到了，接下來是開火熱油。」
說著，溫久就往新送來的炸鍋裡倒入了適量的油進去。