63 特·色·大·鍋·飯（上）（1 / 2）
「今天你燒飯吧，我來洗碗。」
「不，你燒，我洗。」
「要不，叫兩份外賣？」
「好。」
——喜劇小品：《社會分工的演化》
工業化和農業化的發展差異千千萬。
往大了講，『生產效率的進步』之類的大理論可以長篇敘說個半天不帶停，是歷史文、種田文、鍵*文的【水字數】好幫手。
但這樣缺乏實感。
就像一斤麵粉和一斤包子，總歸是吃一斤包子更有實感。
所以，
往小了講，『如何吃飯』的變化，便足夠【以點帶麵】哩！
時間加速一下
五日後，雨過天晴的中午。
固斯城內，年輕的木匠忙完手上的活計，把銼刀和錘子塞回工具箱，在小屋外的石階上落座——工作的小屋裡滿地碎木屑，不方便吃飯。
他取出用乾淨棉布包裹好的一大塊黑麵包，飢腸轆轆地咬了幾口。這橢圓形的黑麵包裡填塞了充實的餡料：切塊熏羊肉、煮綠豆、碎甘藍、鹵汁、以及適量的鹽。
早在淩晨時分，木匠的妻子花了兩個多小時，烹飪製作了6份這樣的「雜餡大麵包」：2份給木匠、2份給她自己、大兒子和小女兒各拿1份。他們一家子全天的飯食，淩晨就得提前準備好。
城內居民和城外自耕農是不太一樣的，在固斯城內做工的人，往往是在店鋪裡、雇主家、攤位中、街道上，一乾就是一整天，中間不回家，因為抽不開身。
相比之下，城外的村民們雖然每日的農活又累又多，但至少在忙完農活之後，村民們還是有相對靈活的空閒時間，能夠自由地回家烹飪、吃飯。
（城堡莊園旁的農奴村則又是另一回事了，暫不作展開）
雖然城內也有一些兜售果脯、糖麥球、現製鹵肉的遊街小販，但對於大多數的拮據家庭而言，克勤克儉、精打細算，必定是自家烹製的成本更低，意外應急之時才會偶爾向遊街小販購買『現成的午餐』。
（換個角度講，相對更富裕的小部分城內居民，才是遊街小販的穩定客戶源）
對於城內的家庭而言，新鮮不僵硬的黑麵包、曬乾且過篩的西牙裡稻米（Risotto·Rice），這兩種澱粉類【主食】皆是每日購自城內的大小糧店、麵包烘焙鋪。
蔬菜、鹵汁、雞鴨羊肉、鹹魚乾等等的【副食】，原材料皆是在集市上從自耕農和漁民的攤位處購得，回家花費一兩小時烹製，每天三四個小時的光陰就花費掉了。
什麼？不是說僅要一兩小時嗎？
集市上買菜挑菜不需要時間啊？！
往返走路不需要時間啊？！
灶台生火、廚具清潔，也都需要時間啊！
（沒有燃氣灶，依靠柴火；沒有水龍頭，依靠水缸；費時又費力）
零零散散全部疊加，可不就要三四個小時了嘛。
解放生產力？先從削減『吃飯』時間做起！
不過讓某魔鬼比較惋惜的是，目前的環境條件下，隻適合把城外農民的『吃飯』時間削減壓縮。城內居民在吃飯問題上牽扯的因果太多——