第六十章 離鄉愁與餃子（1 / 2）
什麼事情都講究熟能生巧，廚藝也不例外。
從剛開始的餛飩麵片兒湯到現在『啪啪啪』各種模樣的餛飩完美出鍋；從炸春卷恨不得離開八百米到現在下油鍋起泡眼睛眨都不眨；從發出來麵團奇形怪狀到現在隨隨便便就能蓬鬆起來。除此之外，之後幾個任務的要求食物也完美掌握。
然後，無恙開始準備進階之旅！現在這些包餡的食物都是單一的基礎的餡料，她要嘗試更多樣的餡兒。
單單關於豬肉的餡兒便有許多，豬肉白菜餡、豬肉韭菜餡、圓白菜豬肉餡、豬肉芹菜餡、玉米豬肉餡、香菇豬肉餡、茴香豬肉餡、蓮藕豬肉餡、薺菜豬肉餡、豬肉酸菜餡等等，夠無恙忙活一陣的。
真是萬物皆可包餡！
「老板……我，我，嗚……」
埋頭吃飯的男人突然失聲痛哭，豆大的淚珠掉進紅彤彤的湯碗裡。
以自己好的差不多強行將妹妹趕回實驗室，重回服務員一職的祝羲和連忙上前查看，「是太辣了嗎？我給您上壺清茶。」
男人邊哽咽邊咽下口中的食物，「不用不用，我就是……」吸吸鼻子。
祝羲和趕緊遞上紙巾盒，安慰他不著急，別噎著。全店的人紛紛投來好奇的目光。
一個大男人哭成這個鬼樣子確實有點丟人，但他真的忍不住！
「我就是想家了……」
低頭看著麵前的飯碗，男人揩掉淚痕，對祝羲和豎起大拇指，「你們店裡的紅油抄手做得很地道！很好吃！」
紅油抄手是川渝地區的特色小吃，屬於川菜係。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。抄手類似於餛飩，皮薄而潤滑，以方麵皮包肉餡，煮熟後加芝麻紅油（通常是芝麻紅油）和其它調料即可食用。
此話一出，本就安靜的歸海更加沉默，這種沉默之中添了一絲愁苦。
誰不想家呢？末世一來，各種交通方式停擺，離家的路危險又漫長。有人幸運回到家，有人死在回家路上，有人這輩子都回不了家。
「這抄手有種媽媽的味道，小時候她經常做給我吃。」
「後來我離家，總想著多掙錢，好些年沒回去了。」
「我的家鄉是一個風景秀美的小山村，很窮晚上連路燈都沒有。後來變異植物在山上紮堆聚窩，土壤都掏空了，引發山體滑坡。」
「整個村……都沒了……我瘋狂想回家卻發現，已經沒有家可以回了……」
男人試圖吃個抄手止住哭泣，發現一點用沒有，徹底擺爛痛哭哀嚎：「我要給他們養老的……說好的……」
「後來啊，鄉愁是一方矮矮的墳墓，我在外頭，母親在裡頭。」——餘光中《鄉愁》
子欲養而親不待無疑是人生一大遺憾！
店內沒有人說話，安慰同情都化為感同身受，壓抑的哭聲此起彼伏。
祝羲和是個很感性的人，從談話開始便紅彤彤的眼眶沒存住眼淚，扭頭抹半天沒抹乾淨。
剛想開口講話，男人迅速打斷，「不用免單，以後多上些川菜就好。」
老顧客都知道歸海愛給顧客免單，老板、服務員、新來的小少年，甚至黑犬和七彩鸚鵡在某瞬間覺得喜歡這個人，就會給他免單。