第28章 lv10（1 / 2）
很明顯了，夏帆就是在用75℃的熱水，煮雞蛋。
復雜的大菜，工序多，考究廚藝，一不小心『料理魔王』就露餡了。
可是煮蛋嘛，夏帆還是有幾分心得的。
以前沒有『恆溫機』，他就拿電飯鍋，73攝氏度，定時15分鍾，這樣煮熟的溫泉蛋或溏心蛋並不差。
現在麼，『恆溫機』照樣沒有，但是有魔幻色彩爆棚的[元素戒指]啊。
這是一件可以命令火元素的神裝。
上次，用神裝烤魚，夏帆尷尬發現沒有火候進階技能的配合，神裝用處不大，那什麼『爆炎廚師』亞刊的均一性火候，根本無從實現。
均一性火候，可謂火候造詣，達到一個極其高深境界才能掌握的食戟殺招。
相較之下，操縱火力的大小，控製一鍋水在75攝氏度的溫區，來回的浮動，這對夏帆而言不難。
「叮！」
按了一下吧台上的傳菜鈴。
「由紀，給我拿一盆冰水過來。」夏帆吩咐。
女秘書立刻從冰櫃倒出方塊的冰，裝進一個不鏽鋼盆子，再到水槽，打開水龍頭，接了滿滿一盆的清水。
夏帆逐一撈取了熱水中的雞蛋，丟到冰盆裡，伸手進去，一邊在冰水裡剝著蛋殼，一邊頭也不回地說：「由紀，幫我拿……」
話還沒說完，就見女秘書手指尖纏繞著一根素白乾淨的繩子，候在他旁邊。
見狀，夏帆暗贊道：「這個幫廚很上道嘛。」
真正完美的溏心蛋，除了時間和溫度。
還有一項普通人家很容易忽略過去的細節——割蛋！
為什麼不用刀切？
隻能說，刀腹與雞蛋的截麵，接觸麵積很大，一刀切下去即使刀功優秀，也時常發生帶出半液態蛋黃的情況。
如此，切出來的雞蛋，蛋黃受損，賣相難看，不乾不淨的。
而用『線』切就很簡單了，把剝好的雞蛋，置於潔白的盤子上，雙手繃緊線，對準雞蛋的正中間，輕輕壓下，雞蛋就此分割為完美的兩瓣。
「時間、溫度完美！」
「切蛋也相當的成功！」
咕嚕。
一片咽口水的聲音，就算沉浸在完美的煮蛋、自我滿足節奏中的夏帆，也下意識地伸手，擦了擦嘴角不存在的口水。
那邊，幸平創真與拉麵的戰鬥才落幕，「砰」的放下了空盪盪的麵碗，呼吸剛有所平復，卻又被逸散出來的雞蛋清香，灌了滿滿的一嘴巴，猝不及防，喊道：
「這是什麼雞蛋？！」
他擠上吧台，找了一個位置，看盤子上擺列整齊的一瓣瓣溏心蛋。
蛋白，晶瑩剔透。
蛋黃，呈半液體狀，隱隱流轉著一層光澤。
夏帆也小小驚了下，不隻是氣味，蛋白、蛋黃的色澤，都是他看了上萬部小視頻的美食見聞，也生平僅見的水準，品質高到嚇人了。
「[溏心蛋]，90分。」
「係統沒彈其它奇怪的資料，說明隻是普通的雞蛋，但是啊，它再怎麼普通，也是我從另一個世界帶回來的……」
橘生淮南，橘生淮北。
遠不隻雞蛋，還有其它沒拿出來的，如土豆、奶酪這些，它們的味道，肯定與地球位麵的存在差別。
種地裡的，可以用氣候、水土進一步分析。
而雞蛋嘛……
e老母雞凶猛，成精了？
夏帆念頭又歪到了別處，想到了自己過去在某個遊戲裡追著一隻老母雞殺，然後不小心屠了全鎮的故事。
「呃？」
他回過了神，發現一桌之隔的吧台椅子位置，齊唰唰坐了一片人。
薙切繪裡奈、新戶緋沙子。
奈良由紀和兩位女仆小姐。
幸平創真也坐了下來，撓頭道：「老板，你的『溏心蛋』，肯定是拿來當拉麵配菜的吧，我感覺自己還能再吃下一大碗麵呢！」
「就是入味雞蛋！」