第29章 血腥炒飯(2 / 2)
唰。
視野模糊了下,旋即一座熱鬧的深水港在夏帆視野中快速放大,有艘巨大的三桅杆帆船在碼頭泊位停靠,皮膚黝黑,寫滿剽悍氣息的水手,從船艙拖出來一隻足有3米體長的『魔魚』。
水手們就在碼頭剖殺獵物,血水沿著地板的磚縫蔓延開,早就守候在此的商人,和帆船的主事者,一邊討價還價,一邊對屠宰現場指指點點。
畫麵消失前,夏帆見到了一名身穿紫邊黑袍的男人,把砍掉毒刺的鰩魚尖尾裝進了冒冷霧的冰盒,旋即拋出去沉重的錢袋。
突然,場景變為一間蒼白色的廚房。
一名主廚,背對夏帆,正對『伊西鰩魚』周身十幾種部位的肉,進行差異化處理,其中就包括夏帆最為重視的尾巴肉。
「誒,他用一根鐵絲,深深的刺進尾骨,這是為了殺死殘留的神經?」
「尾肉熬湯這種做法沒問題,但乾製的肉,並不是最好的,要用剛剛截斷下來的新鮮尖尾,放乾血,殺死神經,還要略微煎一下,排擠出最後一點腥水……」
夏帆邊看,邊在腦子裡做筆記。
可以說,他對『伊西鰩魚』烹飪課,到此就畢業了。
若有一根新鮮的尖刺尾巴,練練手,他覺得拉麵食譜瞬間提升至「必殺」並非難事。
嘿,渣渣的一星廚師,卻有壓九星一頭的[必殺]食譜,真的駭人聽聞。
當然。
前提是他擁有新鮮的食材。
……
傍晚。
薙切家宅。
堂島銀從車裡出來,見搬運食材箱的員工,進進出出,來一批又走一批,心下暗暗稱奇。
是誰大動乾戈動用遠月的關係網、供應鏈,尋找合乎心意的食材?
「堂島總長,總帥在茶室等您。」老管家上前說。
「這些人怎麼回事?」堂島銀指了指又一輛停在山莊門口的運輸汽車。
「小姐說她遇到了一個難題,需要親自解開。」管家說。
聞言,堂島銀笑道:「食材方麵的難題?這根本算不上什麼,身為薙切家的千金,遠月的公主,她開口了,世界盡頭處的食材,都會在明天準時送到家宅。」
層層打造的專業廚房裡。
薙切繪裡奈頭戴廚帽,身上是一套潔白的西式廚師服。
她麵前的不鏽鋼長桌上,一個個透明玻璃碗,都裝了清香撲鼻的蛋液。
「小姐,剛剛送到的雞蛋,是從別國政要元首的特供鏈花了心思截下來的。」新戶緋沙子搬來精包裝的盒子,觀察了一下薙切繪裡奈寫著喪氣的側臉,「您還要嘗嘗味道嗎?」
「不用了。」
薙切繪裡奈嘆氣道:「我忽然有種直覺,就算把世界範圍內產的蛋,都嘗一遍,也不可能找到的。」
「我倒是認為,那種沒有賞味標簽、也沒有巴氏消毒標誌的三無雞蛋,極有可能就是類似特供這些隱秘供應鏈裡的產物。」新戶緋沙子說,「隻要是食材,就存在品種、地域屬性,不可能脫離地球這個生態圈。」
「算了。」薙切繪裡奈還是擺了擺手。
她尋找謎底,不是為了破解那位先生的食譜,就隻是好奇。
什麼樣的水產靈魂食材,才熬煮了那樣的湯底呢。
又是怎樣的『雞蛋』,如此強勢的,將拉麵缺失的『配菜』補充完整。
「果然,差距還是太大了嗎。」薙切繪裡奈到換衣間,一邊脫下廚師服,一邊隨意的說,「緋沙子,美食祭今日報告統計出來了嗎?」
新戶緋沙子攏了攏懷中的文件袋:「在這裡。」
「很好——」
薙切繪裡奈換好了日常起居服,把綁頭發的橡皮筋摘掉,一頭波浪長卷發披在肩上。
少女看一眼全身妝鏡中,臉頰有點紅撲撲,莫名可愛的自己,吐了吐舌頭,雙手在臉上揉一陣。
不一會,出現在茶室,向薙切仙左衛門進行美食祭工作匯報的少女,已經是一臉認真加嚴肅:
「……這就是祭典兩天的營業報告,排名前三位的店鋪,其中兩家是新店,潛力極大,您看,第一位就是主打燉牛肉的西餐廳,我昨天已經實地視察了,它們昭和時代的裝修風格,懷舊感很好,專售的西餐也算物美價廉,在祭典上很受歡迎,今天的取餐量和營業額仍是遙遙領先……」
「第二位,卻是昨天排在第三順位的『善意堂』,它們主打的黑餡和白餡銅鑼燒,美味可口,在今天的經營報告裡完成排名逆襲……」