078 嘉賓（2 / 2）
更何況，是三斤多重的澳龍呢！那能做出一小盤的蝦肉來。
「天哪！我想到要吃澳龍，口水都要下來了。」米小川著急地說。
「我也是！平常想吃總覺得奢侈，自己也想過買回家做，可做出來的味道卻差很多。」
「我在國外吃過，一斤龍蝦也得60美刀，自己去海裡釣的話要便宜一些。」
「這個收費比較起來不算貴，畢竟來93號吃飯，大家心知肚明，吃的是老板的手藝。」
「說的沒錯，老板的手藝是最值錢的。」
聽著食客們的話，穆冉不由勾起唇角，笑了。
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【主播，你買的龍蝦真的挺大，比你之前做過的蝦要大很多。】
「品種不同，我平常做的蝦大部分是河蝦。」
【說起來，我們有個附屬星球，那星球上都是海，裡麵的蝦比人還高。】
穆冉聞言，笑道：「那麼，吃起來一定很過癮。」
穆冉把澳洲龍蝦取出來，澳洲龍蝦外觀通體深紅色，隻有爪為金黃色，看起來十分粗壯。
不愧是三斤重的蝦子，這龍蝦的月要部比她的手腕還要粗。
她把龍蝦取出來，用筷子插-進龍蝦的腹部，把龍蝦體內的髒東西給放出來，直至龍蝦把贓物排完，穆冉才把筷子拔-出來，這樣的龍蝦才算乾淨，做出來肉質才鮮嫩，更好吃。
澳洲龍蝦有很多種做法，可以像穆冉最初做大蝦那樣，做成蒜蓉芝士澳龍，也可以取出蝦肉來翻炒，更可以采取泰式做法，加入咖喱調味，而穆冉今天要做的方法，則是借鑒澳洲人吃龍蝦的方法，直接水煮，盡量少加調料，讓海鮮保留它的原汁原味。
事實上，越是貴重的食材，越是應該少加調料，少用煎炒手法，盡量保留食物本身的味道，畢竟，如果大火蒜炒，炒出來的上千元一隻的澳龍，味道跟幾十塊成本的蝦子沒多大差別，都是蒜泥味，那還不如吃幾十塊的河蝦了。
穆冉把龍蝦放入水中煮，3斤的澳龍大概煮20分鍾就可以，緊接著，她把龍蝦撈出來，拿起刀從龍蝦的頭和尾巴的交接處一刀切開，因為龍蝦比較大，穆冉費了不少力氣才把龍蝦尾巴從頭中揪出來，就這樣，白嫩嫩的蝦肉就呈現在穆冉麵前，蝦肉十分肥妹，鮮嫩無比，散發出難以言喻的鮮香，讓人隻聞了一口，忍不住口水下流。
【天哪！這樣的蝦肉，看起來好好吃！】
【白白的，那麼大一坨，還冒著香味，確實好誘人！】
【天哪！我不喝營養液了，我要吃龍蝦！】
【2b星球營養液公司：各位粉絲，我們公司根據粉絲們的要求，即將根據主播做菜的味道，研發奶酸菜魚口味營養液和澳龍營養液，歡迎大家支持。】
【樓上誰啊！】
【小廣告！我去舉報！】
穆冉把蝦尾翻過來，拿起剪刀從腹部把皮剪掉，再把裡麵的蝦肉全部取出，切好裝盤。
緊接著，穆冉拿出檸檬，做成汁放入碗中，再加一些橄欖油和現磨的白胡椒，攪拌好倒入小碟中，留蘸蝦肉吃。
而後，穆冉把龍蝦的蝦頭蝦殼都擺好，依舊拚湊成一整隻完整的龍蝦，把煮好的蝦肉擺放在蝦殼下，就這樣，乍一看，還是一隻完整的龍蝦。
穆冉反復看了一眼，又用西藍花雕刻出花的形狀，擺放在白色的盤子邊上，就這樣，紅色的龍蝦趴在盤子中間，右上角留白處點綴著綠色的西蘭花，整道菜的造型十分好看。
「天哪！好香啊！」
米小川聞著香味進來，他敲了敲小窗口催促道：「老板，還沒好嗎？你做的龍蝦怎麼這麼香啊！
很快，一盤龍蝦從窗口端出來。
米小川立刻把龍蝦抱在懷裡，生怕被別人搶走。
「米小川你不要臉！仗著自己跟老板是鄰居，每天都早早來排隊！」
米小川得意地做著鬼臉。「不服氣你就把隔壁租下來，這樣你也可以天天來排隊了！」
這時，魏然坐進來，他笑道：
「我已經這麼做了，為了能經常吃到老板做的菜，我已經在對麵的居民樓上租了房子。」
「我靠！好瘋狂！」
食客們你一句我一句說著，直到龍蝦的香味飄散出來，原本嘈雜的餐廳內，陡然鴉雀無聲。
那是什麼味道？仿佛帶有魔力一般，新鮮無比。
有幾個食客領到了盤子，他們撥開龍蝦殼，夾起一塊龍蝦肉吃了一口。
所有人都不敢相信地瞪大雙目，這龍蝦的味道跟他們平常在店裡吃到的完全不同，是正宗的澳龍製成的，蝦肉肥美，咬一口，嘴裡滿滿的都是蝦肉，讓人十分滿足，這種獨屬於海洋的鮮味，讓人如同在大海中遨遊，從早到晚，從海水中到海邊的岩石下，像盤子裡這隻蝦一樣，領略到大海的四季，潮起潮落，以及這蝦短暫的一生。
「我原以為，手藝已經好到這種地步，根本不可能再做出更好吃的菜，誰知道老板每次都沒有讓我失望。」魏然說著，又吃了一口。
他差點咬到舌頭，含糊不清地說：「這蝦肉，這口感！真是完美！」
「真的很正宗，澳洲當地人也喜歡這樣吃龍蝦，雖然步驟簡單，隻是煮熟，再蘸點醬料而已，可不知為何，經由老板手做出的龍蝦，就是跟別人做出來的不一樣，我無法形容，隻覺得好像連龍蝦的氣質都不一樣。」魏然略顯誇張地說。
誰知道他這話卻引起不少人的共鳴。
「我也這樣覺得！就說昨晚那餃子吧，就是豬肉白菜餡的，餃子這種食物很家常，咱們經常吃，老板做的餡料也沒有添加特別的東西，可做出來的味道就是不一樣，餃子皮的薄厚、皮的直徑、餡料的分量、豬肉和白菜的比例，好像都是經過計算的一樣，讓人吃起來挑不出一點差錯來！十分完美！」胖子聽魏然這樣說，也發表自己的觀點。
聽了這話，所有食客紛紛點頭，大家都覺得，能找到這樣一家美味的店，真是他們三生有幸。
似乎想到了什麼，胖子忽然說：
「對了，你們說，老板廚藝這樣厲害，能奪得廚神稱號嗎？」
「肯定行！」
「我覺得可以。」
「我也支持老板。」
聽著客人的話，穆冉不由笑了，她沒有做聲，繼續做著龍蝦。
廚神大賽嗎？那是她的夢想！而夢想這種東西，如果不去超越，那還有什麼意義？
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當天，穆冉的50隻龍蝦早早售完，許多食客哀嚎，沒有排到隊。
然而，這些不是穆冉該關心的，她早早關了門，拿起全息手環，開始練習主持。
因為全息手環裡的場景，正是把《明星私房菜》以往的視頻來出來，經過數據分析對比後做出來的，十分逼真，剛開始的時候，穆冉總是會緊張，經常對著鏡頭不知道該說什麼，
經過一段時間的鍛煉，她主持的功夫好了許多，現在，她已經能夠遊刃有餘地主持節目。
很快，穆冉結束了今天的練習。
她直接開車去了西瓜台的錄播間。
到了那裡，穆冉直接拿著霍達給她的通行證去了她的化妝間，誰知一進門就聽到幾個化妝師在小聲議論：
「你們聽說了嗎？私房菜換的主持人是穆冉，就是葉放的老婆。」
「我知道，最近參加真人秀很紅，說實在我還蠻喜歡她的，隻是不知道她為什麼這麼想不開，這樣的爛攤子也肯接。」
「是啊，她可能不知道，這個節目實在是沒救了，台長都考慮把節目給停了，誰知道哪個算命大師又說胡話，說這個節目能火，說實在的，做菜類的節目就是剛開始有點新鮮感，這種節目的收視率怎麼可能做起來？再怎麼都不可能超過《娛樂對對碰》這類娛樂節目。」
「我也覺得！她真人秀能火完全是走了狗屎運，之前的主持人在娛樂圈有十幾年的主持經驗，都沒能把節目給做活了，我就不信這個穆冉能讓節目起死回生。」
「那是不可能的！台長還指望她能對抗穆天心？人家穆天心的節目之所以火，是因為穆天心賣宅男女神的人設，她自帶粉絲，也會炒作，真當觀眾都是奔著做菜去的？想都別想。」
「就是……」
她們紛紛議論，唱衰穆冉的節目。
穆冉沉默片刻，原來這個節目如此不被看好，片刻後她勾起唇角笑了，怎麼辦？她好像更期待了，越是這樣她越是乾勁十足，她是如此迫不及待地改變現狀，讓所有人大跌眼鏡，最後，把穆天心踩在腳底！
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穆冉推門進入化妝間，所有人見了她都默默地站到一邊。
很快，一身窄版西裝的葉放走了進來。
穆冉見了他，一時沒反應過來，愣了一下才問：「你怎麼來了？」
葉放看了她一眼，嘴角噙著淡笑：「穆主持，你不知道我是今晚的嘉賓？」
咦？