099 上台（2 / 2）
「咱們一起去吃點東西慶祝一下吧？」
「好！」大家笑著。
新年開始，跨年晚會沒有波瀾地落下帷幕，無疑是個好消息！
穆冉帶著兩個睡著的孩子，坐在車裡，幾輛車開去了本市著名的夜宵街，誰知因為放假的關係，不少店主回家去了，開門的那些店則坐滿了客人。
霍達道：「怎麼辦？都有人？這都快一點了，估計是找不到飯店了。」
大家興致正高，聽了這話不由有些掃興。
「哎！我還指望著跟哥幾個喝幾杯的呢。」錢魏搖搖頭，對葉放道：「咱倆好久沒有在一起喝酒了吧？」
「一年了。」葉放道。
「也是，還以為今晚能喝一杯的呢，誰知到處都沒有飯店。」
夜宵店大部分是燒烤店，規模都不大，他們一行人連工作人員在內大約有二十多個人，一般的店盛不下他們。
「既然找不到飯店，那就散了吧！大家各回各家！」錢魏惋惜地說。
正是興頭上，這樣就難免掃興了，於是，每個人都往車上走，打算回家。
「怎麼了？」穆冉從保姆車裡伸出頭來問：「沒有飯店嗎？」
「沒有呢，都客滿了。」舒心說。
穆冉打量著他們的表情，隻見每個人都一臉惋惜。
她知道大家的心思，這樣的一場晚會，每個人都耗費大量的心神，現在好不容易成功落幕，所有人心裡也鬆了口氣，這不，正是高興的時候，出來找飯店卻找不到，當然覺得可惜。
這幾人都是葉放的朋友，想到這，穆冉笑道：
「那不如去我們家吧？」
「你們家？」蓋小威和錢魏對視一眼，隨即兩人都是大笑一聲：「你做飯？」
穆冉點頭，道：「我不做誰來做？咱家保姆那件事，我想不用我多說，你們應該都知道，到現在我們家還沒請到合適的保姆呢。」
葉放家被保姆洗劫，損失了幾百萬，這種事誰會不知？
「太好了！」他們吃過穆冉做的飯，此刻聽穆冉這樣說，不由咽了口口水。
「葉放，早就聽說你夫人做菜好吃，看來今天有口福了！」幾個經紀人笑道。
在這個圈子裡，多個朋友就多條路，穆冉當然希望葉放能多一些朋友，想到這，她真心笑道：「我釀了些酒，現在應該可以喝了，家裡地方也大，二十多個人問題不大，再說我家露台上還有燒烤架，怎麼想，都不會餓著你們！」
「耶！」所有人歡天喜地往穆冉家去。
葉放聞言，眉頭微蹙，隻淡淡掃了她一眼，最終沒有做聲。
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史夢坐穆冉的保姆車回去，路上她問：「保姆還沒請到呢？」
「沒有。」穆冉想了想說：「左右孩子現在上學，說起來我也就早晚帶他們累點，所以慢慢找吧。」
「也對。」史夢沉思片刻說：「這樣吧，我問問我的朋友，有好的介紹給你。」
穆冉笑道：「好！」
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到家的時候已經淩晨一點多。
穆冉把孩子們放下來，便去了廚房。
這個點，沒有地方可以買食材，好在別墅的浴池中養了些黑魚，這魚是她養來供餐廳使用的。冰箱裡還有一些蔬菜、豆乾之類的，分量雖然不算多，好在品種齊全，穆冉家兩個雙開門冰箱都被塞得滿滿的，再不濟，家裡麵條、方便麵、雞蛋總是有的，實在不行也可以做點麵讓大家吃飽。
想著，穆冉從冰箱中把食材拿出來。
「我幫你洗！」
舒心和史夢進了廚房，莊曉婷緊接著也走了進來，三人一起洗菜摘菜，人多力量大，很快就把菜給洗了出來。
「穆冉，你家冰箱怎麼這麼多食物？」莊曉婷十分驚訝，「你們一家四口吃的完嗎？」
穆冉笑了笑，有不少都是穆媽媽送來的，穆媽媽見她一個人帶孩子辛苦，怕她沒時間買菜，便經常買菜送過來，雖然穆冉製止過很多次，可她依舊經常送。
菜是真多，有魚豆腐、豆餅、花乾、腐竹、豆皮等，肉類則有牛排、牛肉、羊肉、裡脊等，加上池塘裡的二十條魚，不出意外應該夠吃了。
想到這，穆冉收拾了一下，開始做菜了。
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【主播，你困嗎？】
【主播應該是個自製力很強的人，因為你每天都準時關掉直播器，上床睡覺，早上也早早起來，這好像是主播第一次熬夜熬到這個時候吧？】
可不是嘛，穆冉的自製力不錯，她很少熬夜，每天準時睡美容覺，在她看來，天大的事都沒有健康重要，從中醫角度來說，晚上是身體髒器排毒的時候，熬夜對身體不好。
穆冉忍不住打了個哈欠。
來玩的其他人都去了三樓，三樓是葉放專門設置的遊樂區，有桌球、乒乓球、電玩遊戲機、跳舞機、投籃機等，這幫人玩得不亦樂乎，穆冉真心佩服他們，這麼晚了精神還這麼足，顯然都是夜貓子。
菜已經洗好切好。
舒心問：「穆冉，這些菜要做什麼？」
「燒烤！」
「我猜就是！」大家在一起熟悉了，聽說穆冉做燒烤，幾人一下子就想到敦煌那次。
史夢笑道：「穆冉，我要是有錢，也買這個小區的房子，住到你家隔壁來！」
「就是嘛！」莊曉婷也說。
舒心很得意，下巴翹的老高，「還是我有先見之明吧！」
穆冉淡淡地笑笑，沒有加入她們的談話，趁她們串串子的空隙裡，她開始收拾魚。
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穆冉從水池中把大黑魚掐了出來。
她買來的黑魚原本就是想用在餐廳裡做菜，沒想到提前做給這幫人吃。
黑魚通體黑亮，身上有斑紋，這種魚非常凶猛，生性凶殘，具有攻擊性，黑魚在中國很常見，許多家庭都喜歡吃，尤其是病人，住院的時候總要用黑魚來煮湯，因為黑魚有促進傷口愈合的作用，營養豐富。
穆冉買的黑魚是專門去農村弄來的，這些黑魚是野生的，野生的黑魚從眼珠就能看出來，野生黑魚十分靈活，眼珠反光，肉質也更香，但現代社會汙染嚴重，因此穆冉買回來在水池裡養一段時間，去除它們體內的髒物，才殺掉做食物。
「穆冉，你買這麼大一條黑魚，是打算做什麼啊？」
穆冉彎起嘴角，沉聲道：「蒜泥香辣紙包魚！」
「紙包魚？這你都會做？」舒心驚訝。
史夢和莊曉婷卻哼道：
「她有什麼不會做的呀！她現在就是告訴我會做滿漢全席，我都不驚訝！」
穆冉笑笑，傳統的烤魚雖然好吃，卻有個缺點，燒烤的方式會破壞魚肉的鮮香味，使得魚肉和其他食材並無區別，烤好後的魚肉焦乾，口感偏硬，也大大破壞了魚的口感。
之後，人們發明了用新的方式來烤魚，即把魚放入紙中，用紙包著來烤，也就是傳說中的紙包魚。
紙包魚的做法，可以避免魚直接受到火烤，避免魚的肉質口感變差，也避免魚的營養成分流失，使得魚既有燒烤的口味，也有清蒸的口感，真是一舉兩得。
做紙包魚，一般飯店都用草魚做，因為草魚便宜，但說起來還是用黑魚做最好吃。
她買的黑魚原本就有三四十厘米長，非常粗壯，沒想到養了一段時間，變得更肥了。
【我靠！這是什麼東西！比那什麼黃鱔還嚇人！】
【就是啊！乍看有點像蛇，這就是所謂的黑魚？媽呀！嚇死人了！】
【確實可怕！】
穆冉笑笑，黑魚的外形看起來確實有些嚇人，也因此前些時候報紙上有新聞，說有個國家，河裡有很多黑魚，偏偏當地人不敢吃這種魚，就任它們繁殖，時間久了，這些魚破壞了當地的生態，當地百姓沒辦法便請政府來解決這件事。
記得當時中國網友給出方案——放幾個中國人去，保證馬上把一條河的黑魚都吃完！
黑魚外形可怕，肉質卻鮮美，並且刺非常少。
野生黑魚的精神很足，眼睛有神。
想到這，穆冉頓起征服之心，她拿起菜刀，砰的一下把黑魚拍暈。
這一聲聲響極大，加上穆冉動作彪悍，看得邊上幾個女人愣了一下，目瞪口呆。
穆冉卻不知，她拿起刀快速地把魚殺死，把魚處理乾淨。
她手起刀落，處理完一條魚前後隻用了15秒鍾的時間，刀法精準，這條魚殺完，還跟活的時候一模一樣。
咕噥。
三個女人咽了口口水。
穆冉卻淡定地再次掐來一條黑魚，緊接著又是「砰」的一聲，兩下後就把魚拍暈。
這樣反復幾次，四條黑魚處理好了，穆冉把魚放在盤子中。
一回頭，隻見三個女人滿臉驚嚇地看著她。
「怎麼了？」穆冉一臉茫然。
「沒什麼沒什麼！」舒心抱拳，十分佩服地說道：「女俠！請受小女一拜！」
【哈哈！女俠！大家都被主播驚呆了。】
穆冉哭笑不得。「殺個魚而已，你們太誇張了！」
穆冉說著切了滿滿一碗的蔥薑蒜尖椒點，塞進魚肚子，並撒一些在魚身上。
緊接著，穆冉在魚身上橫著劃幾道刀口，方便入味，並把魚的兩麵都塗上油和她自製的醬料，撒上一些完美調料，再將切好的豆乾、花乾、洋蔥、金針菇等放在魚身上。
最後，穆冉切了滿滿一碗蒜泥放入油鍋中，再把蒜泥全部淋在魚身上，因為蒜蓉切得多，蒜蓉可以把魚身全部覆蓋住，乍一看，魚像是蓋了一層蒜泥的被子。
蒜泥的香味不時飄來，邊上的幾個人忍不住咽了口唾沫。
舒心忍不住問：「穆冉啊，多久才可以吃？」
「半個小時。」
這當下，穆冉趕緊把魚放入烘焙的紙中，再將紙紮起來，仿佛香味跑掉，之後，再將魚放入烤箱中烤，半個小時後，這魚就可以吃了。
趁烤魚的空隙，穆冉搭起燒烤架，開始做燒烤。