132 信號(1 / 2)
【真的好惡心!好恐怖!為什麼除了泥鰍,地球上還有這麼惡心的動物!你們看它的皮膚,到處都是疙瘩,看起來沒有一點美感,還黏糊糊的!眼睛也凸出來,這種東西還能吃?天哪!中國人太重口味了!菜場裡為什麼會賣這種動物?】
穆冉最怕蟾蜍,嚇得往後一躲,她雖然是個廚子,卻也不知道,冬天的菜場裡居然還有賣這個東西的。
「老爺子!」穆冉眉頭微蹙,躲得遠遠的,伸手去拉他。「快回去吧!您喝醉了!」
「我喝醉?笑話……我什麼時候喝醉過!我這輩子活得都太清醒,要是能醉一醉,倒是真的好!」老頭子說完,嗬嗬一笑:「喏,東西給你了,趕緊拿去熬了,給小蔡喝下,喝下就好了!」
【什麼小菜大菜的,我還黃菜空心菜呢!】
【樓上的中毒很深,友情提醒你,這些都是地球食物,你吃不到!】
【咳咳咳……中毒太深了!】
【老爺子真是喝醉了啊,話說酒真是個有意思的東西,喝醉以後居然會和平時不一樣,實在是奇怪!】
穆冉拉著他往回走,邊走邊敷衍道:
「行!我拿給他喝!我煎了熬給他喝。」
「你一定要熬給他喝!」老頭子東倒西歪,說話都說不清了:「今天過年,我老頭子這二十年一直是一個人過,今天你給我做了菜,這是我給你的謝禮!」
說完把那碗雜碎遞給穆冉,反復叮囑:「你一定要熬給他!記住了!」
穆冉拗不過他,隻好先保證道:「行行!我向你保證!」
說完,穆冉把他拉回棚子裡。
老頭子到了屋子裡,從桌子上抄起酒瓶,倒了一杯,一股腦喝下肚,才指著桌子上的菜笑道:
「你這小丫頭做的菜不錯!隻可惜,做這種菜是得不了廚神的!」
聽了這話,穆冉心咯噔一跳,這話可不是一個六旬老人嘴裡會說的!
她不敢相信地抬起眼簾,卻見老頭子眼神迷蒙,一臉醉態,不是喝醉又是什麼?想必他這番話也隻是隨口一說吧。
「是是是!我得不了廚神,那您說,什麼樣才能成為廚神?」穆冉隨口應了一聲,把他扶到桌子旁坐下。
老頭子比劃道:
「想成為廚神,你就得知道什麼是廚神!我問你知道什麼是廚神嗎?」
什麼是廚神?穆冉聽了這個問題,陡然陷入了沉思。
是啊,一直以來,她的夢想都是成為廚神,在一個行業裡扌莫爬滾打走到金字塔的頂端,成為頂尖的那一部分人,擁有無人能敵的廚藝,這是她的目標,她想成為廚神,卻從來沒有停下來想一想,廚神是什麼。
穆冉神情迷惘,略一沉吟,道:「廚神是……」
是做菜好吃到逼近神的人?是讓眾人仰望的人?是能做出無上美味的人?
不……這些都不確切。
老頭笑道:「你別看我老頭見識不廣,但我老頭卻知道,每五年的廚神大賽都會評出冠軍人選,可這麼多個冠軍,至今也隻出過一個廚神。」
這些她當然知道,至今隻出過一個廚神。
「那你知道他當初做了哪道菜讓他獲得了廚神稱號?」老頭子問。
穆冉以廚神為目標,自然研究過老廚神做菜,說實在的,雖然老廚神不是她的師父,網上也沒有什麼視頻流傳下來,但老廚神的傳說卻一直流傳在江湖。
大家都說,老廚神當初僅僅憑一道水煮千張贏得了所有評委的認可,使他成為廚神。
此後,許多人都模仿他,很多人學他在最後一關做一道非常簡單的菜,比如清炒白菜、蛋炒飯、麻婆豆腐、番茄炒蛋等,眾人認為,簡單的菜反而能讓評委們吃出家常味,可沒想到,這些個冠軍沒有一個人成為廚神的。
那之後,大家又換了個角度,很多人選用澳龍、鮑魚、燕窩、魚翅、人參等珍貴食材來做菜,來做菜,但評委們依舊沒有讓任何人成為廚神,因此,成為廚神的標準一直成謎,加上每一屆的評委都不同,大家對廚神的理解也不一樣。
很多人想找老廚神請教一番,畢竟他是有史以來,唯一一個成為廚神的人。
可老廚神下落不明,說不定早就死了,上哪去找?
這樣一來,怎麼樣才能成為廚神,還真的沒有一個定性標準,成了未解之謎。
因此,穆冉原本打算以自己的理解來做一道菜,卻沒想到會出了下毒這件事。
「是水煮千張!」穆冉認真地回答。
「水煮千張?是啊!」老頭子笑笑:「那你知道,為什麼這世界上那麼多人會做水煮千張,卻獨獨隻有他成了廚神?他的水煮千張和別人比起來有什麼不同之處?」
穆冉一滯,想了想,搖頭道:
「因為年代久遠,沒有完整的影像資料保存下來,我並不很清楚。隻是聽說,廚神做的水煮千張,口感一流,把千張這種普通的食材做到了極致,即便是最討厭千張的人,吃完也會贊不絕口,可見其口味!」
老頭子不以為然地搖搖頭,說:
「你錯啦!能走到那個地步的人,哪個不是頂尖的廚師?哪個不能把水煮千張做到這種味道?不說別的,就說你跟那個穆天心,你有沒有想過,你們的差距在哪?」
「差距?」聽了這話,穆冉不由陷入沉思。
思緒飄遠,她記得當初,穆新昌把穆天心安排進穆家學習,雖然爺爺不喜她,卻還是把穆天心給收下,同時教兩人廚藝,隻是穆天心這人爭強好勝,總想用一些手段強過別人,倒是不肯在廚藝上多下功夫,而她正巧相反,她不屑於做那種事,她相信廚藝體現人品,人品不好的人,做出來的菜是不可能好吃的。
想到這,穆冉神色嚴肅,試著回答道:
「如果說我和她有什麼區別……那我認為,我對做菜保留一份真正的熱愛!我純粹是喜歡做菜,不像她,十分功利,想要憑借做菜來謀利,應該說,我對做菜這件事,還保留初心。」
「哦?是嗎?你敢說你想成為廚神,沒有一絲是因為這個稱號能給你帶來名利,而僅僅是因為喜歡?」老頭子一針見血地問出尖銳的問題。
這問題讓穆冉神色一滯,有一瞬間,她下意識想要否認。
她和大部分中國人一樣,認為涉及名利錢財的東西就是濁,而清者自然是高尚的,自然不在乎名利金錢這等身外物,因此,她下意識想要否定,可是,難道她是一點也不在乎嗎?不,她喜歡做菜是真的,但如果做菜能給她帶來名利,她也不會完全拒絕。
說不在乎才是虛偽。
想到這,穆冉自嘲地笑笑:「您說得對,我並不能完全做到不在乎,但最起碼,我不會用卑鄙的手段去迫害他人,我堅持一個廚師的底線。」
「底線?是,這從你做的菜上麵就能看出來了!」老頭子挑起穆冉炒製的青菜說:「你的人品你的為人全都反應在這根青菜上。」
說完,老頭子這才回歸正題,笑道:
「所以,你跟穆天心的區別,並不隻是因為你對廚藝還保留初心,你認為穆天心就不喜歡做菜?你認為她對做菜這件事的喜愛就不及你?」
穆冉見他這樣說,忍不住辯解:
「我自認為我對廚藝的熱愛遠遠高於穆天心,我雖然不能說毫不在乎名利,但我的喜歡是純粹的,名利於我隻是有也可以,沒有也可以的東西,可穆天心不同,廚藝隻是她爭奪名利的手段。」
「好!」老頭子笑笑,又把一壺酒灌下肚子,這才道:「那我再問你,誰是這個世界上做菜最好吃的人?」
穆冉想了想,想也不想地回答道:「廚神!」
「廚神?你還真以為廚神是神啊!廚神做的菜就能保證這世界上所有的人都喜歡?」
老頭子說完,笑得直搖頭:
「回去吧!等你想明白這個問題,你就能想清楚,什麼樣的人才能成為廚神!記得把這碗雜碎煮給小蔡喝!」
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聽了這話,穆冉眉頭緊皺,可當她想要再問問他時,卻見這個老頭子頭往前一趴,緊接著癱倒在了桌子上不省人事。
齁聲傳來,穆冉失笑。
「老爺子……」穆冉晃了晃他,卻見他麵色發紅,早就醉的睡了過去。
他睡著了……所以,剛才說的僅僅是醉話?
穆冉笑了笑,這才暗自搖頭,她居然和一個喝醉酒的人在這裡如此認真地說話。
可是,他似醉非醉的話,無疑在敲打著她的心,使得穆冉忍不住去回想他的問題,一再思考,什麼樣的人才能成為廚神?什麼樣的菜才是好菜?
臨走前,穆冉為他蓋好被子,看著手裡這床潮濕的破被子,穆冉隻覺得心裡酸酸的,不痛快。
「穆冉……」
葉放的聲音從門外傳來。
【葉放來了?艾瑪!終於來找主播了。】
【就是啊,主播,大過年的你是不是忘記你男人和孩子了?】
【主播趕緊回家吧!這個老頭子瘋言瘋語,說話顛三倒四的,你趕緊不要理他!】
【就是啊,還抓那種惡心的動物,叫什麼蟾蜍的,天哪!嚇死人了!還讓你煮給蔡憑欄喝,那豈不是要藥死他?原本蔡憑欄還能活著的,這下好了,喝了以後直接死翹翹!】
穆冉一愣,走出去,隻見穿著黑色大衣的葉放正皺眉趕來。
寒風凜冽,葉放站在風口,任北風吹亂他的短發。
他神情冷淡,仿佛對任何人都是如此,卻隻在鎖定她視線的瞬間,眼神陡然變得溫柔。
原本怕靈魂重生之事,被他發現,怕他不愛自己的穆冉,陡然變得坦然。
最起碼這一刻他是愛自己的,人應該活在當下,隻要他願意愛,她願意被愛,自己就該坦然。
她這個原本連明天都沒有人,能重來一遭,跟這樣的人愛一次,死十次都值了!
想到這,穆冉的唇角不由揚起。
她注意到葉放的腳步急促,似是迫不及待地想要來到她身邊。
穆冉不由迎了上去。
「你在這做什麼?」葉放眉頭緊鎖,語帶擔憂。
穆冉笑道:「看到一個老人家過年沒飯吃,順手給他做了兩道菜。」
葉放的視線透過兩塊破舊的木門板,落在了桌子上的兩道菜上,又瞥了那老頭子一眼,沉聲問:「打電話怎麼不接?」
「電話?」穆冉掏出電話,無奈地笑笑:「沒電關機了。」
頓了頓,見葉放的表情鬆了一些,便笑問:
「怎麼?該不會以為我想不開去自殺吧?」穆冉打趣道。
也不知怎的,跟老頭子聊完天,她心情好多了。
誰知玩笑話說出口,葉放卻沒有絲毫笑意,神色依舊緊繃,「下次別開這樣的玩笑!」
「得!不會真以為我會因為這點事就想不開吧?」穆冉笑笑,拎起菜說:「你放心,我不會那麼脆弱!我也不會讓那個害我的人得逞!要死也得拉著她一起死!」
葉放明顯不認同她的話,他皺眉道:
「沒人夠資格讓你給她陪葬!」
說完拎過她手裡的才,扶著她說:「你懷孕了,走路要慢點。」
「我隻是懷孕,又不是生病。」穆冉笑著說:「走吧!回去給你們做飯吃!」
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【主播,春節真的很重要嗎?】
【有多重要呢?對於我們星球的人來說,真的很不能理解,為什麼要為了吃一頓年夜飯而千裡迢迢趕回家?雖然一千裡對於我們星球的飛船來說,隻需要一分鍾時間就能到達。】
廚房沒有外人,穆冉便笑著回:
「這是我們中國人的傳統!老祖宗留下的東西不能變,一旦變了,就再也不是那個味兒了!」
【還是不理解!】
【主播,你好像也很在乎這些傳統節日?】
「那是當然!」穆冉笑了笑,「你們應該記得之前錄製《爸媽》的時候,曾經過過一個聖誕節吧?但聖誕節是西方人的節日,對我們來說,春節是最重要的!而我是一個廚師,廚師嘛,無非是二十四節氣吃什麼!當季吃什麼!傳統節日吃什麼!不知不覺,一年就在吃吃喝喝中過去了,等到農歷年中這最後一個傳統節日——春節過去了,就意味著舊的一年去了,新的一年到來!」