137 廚神之戰（2）（1 / 2）
【雖然我不懂地球語,卻還是想說，這個名字好有詩意啊！】
【確實，推紗望月什麼的,很像是小說或者詩的名字,一點都不像菜名。】
【這樣說起來,還是蛋炒飯，番茄炒蛋，鹵水豆腐這類名字比較直白。】
【螞蟻上樹,夫妻肺片這種名字就比較好玩,但是推紗望月這種，要不是主播解釋，我真是聽不懂這道菜是什麼！】
【今天是廚神之戰,我都忘記打賞主播了！打賞主播1個月時間,主播你要加油啊！】
【主播，去稱霸地球吧！用你的廚藝征服吃貨！】
【來點實在的,打賞主播一輛宇宙飛船！主播,你看到我純真的雙眼了麼？】
【哇塞好多土豪！大家加油打賞加油投票啊！我們主播還剩幾萬票就能超過第一名啦！】
【主播，成為廚神吧！並奪得宇宙第一主播的稱號！同時征服宇宙吧！】
看著直播器屏幕上不停閃過的打賞何不停增長的投票數,穆冉笑得眼睛都彎了。
雞湯煮了四個小時才達到穆冉祈盼的水平,雖然時間很長，但這是無法省事的，因為在這道菜裡,湯的味道決定了菜的口味，於是,小火慢燉，她在一旁慢慢守著。
燉雞湯的過程中，即便是站在邊上的穆冉都是聞不到一點香味的,有些人在做湯的時候，會不停揭開蓋子讓湯味香飄四野，這是不正確的，因為如果你讓雞湯的香味提前跑散了，等到食用的時候，這香味便不過濃鬱。
想要做好一鍋好雞湯，首先要選一個好鍋，穆冉今天選擇的鍋是墨脫的皂石鍋，這種皂石鍋原材料來源於西藏，能夠固味，非常適合燉湯。
其次，在燉湯時，穆冉沒有把雞油給摘掉，這樣一來，燉湯時會有油花，油花飄散在湯上，也能把香味封住。
隻是留住雞油的雞湯有個缺點。
四個小時後，當穆冉解開鍋時，攝像機適時給了特寫。
隻見那濃鬱的雞湯非常渾濁，上麵飄著一層又一層的油光，就這樣看下去，模模糊糊的，可以想象，用這樣的雞湯，正如老廚神所說，會讓月看起來非常不明亮，窗紗看起來非常模糊。
隨寧忍不住為穆冉捏把汗。
卻見穆冉不慌不忙地把雞湯盛出來，再取出雞肉，雙手同時拿起菜刀。
一時間，觀眾們隻看見穆冉兩隻手快速揮動著，兩把刀的白刃交叉落下，沒多久就把一灘肉給切成了丁。
「穆冉，你現在要做什麼？」隨寧覺得奇怪，這道菜裡麵明明不會用到雞肉。
然而，老廚神卻好像知道穆冉要做什麼一樣，他眯著眼點點頭，好似很贊賞穆冉的做法。
穆冉回道：「掃湯！」
「掃湯？」
穆冉把處理好的雞肉倒入雞湯中，隻見雞湯變得更為渾濁了，雞湯上還飄著一絲白色的油花。
隨寧看著直皺眉，人家處理雞湯是越處理越清，穆冉倒好，她越處理這雞湯居然變得越渾濁。
同一時間，電視機前的穆冉粉絲們也為她捏了把汗。
而賽場上的穆冉卻渾然不知，她似乎很投入比賽，隻專注地低著頭處理食材。
這時，穆冉盛了一些水倒入雞肉湯裡，並且把剩餘的雞湯倒入鍋中燒開，等燒沸後，穆冉攪拌著雞湯，趁著水中旋渦急速旋轉的時候，加入雞肉湯。
隨寧越看越想嘆氣。
艾瑪！這穆冉簡直要氣死人啊！原本就夠渾濁的雞湯，加了雞肉湯進去，這鍋裡更渾濁了有木有啊！
這麼渾濁的湯，怎麼可能清澈的了？就跟那水裡混了泥土，再攪拌都不可能變清澈呀！
然而穆冉卻像是根本不知道別人的擔憂，她將火調小，便開始製作鴿子蛋。
鴿子蛋的製作並不難，隻將鴿子蛋打在小碗內，隔水蒸就可以了，因為待會要將鴿子蛋取出來，不能讓鴿子蛋粘在碗上，穆冉便在碗裡事先塗了一層油，這樣一來，鴿子蛋不僅不易破碎，還非常容易倒出來。
不久，鴿子蛋蒸好了，隻見小小的、明黃色的鴿子蛋真像一輪明月掛在那裡。
穆冉微微一笑，將鴿子蛋放入食盅內，又把處理好的竹蓀放在邊上，這時，雞湯也好了，穆冉拿起銅勺，在鍋中舀了一下，這時，讓人驚訝的事情發生了，隻見原本渾濁的雞湯真的變清澈了！
隨寧和其他觀眾一樣十分驚訝，他不解地問：
「穆冉，為什麼你這湯如此清澈？剛才明明還很渾濁的？」
穆冉笑道：「我已經回答過你，是因為掃湯的關係。掃湯是一種專業說法，是指在做湯過程中，對湯進行處理的步驟，我剛才把沒用完的湯倒入鍋中燒開，燒製50到60度時，把雞肉湯倒進去，剛倒入的時候，湯會更為渾濁，還會有油花漂浮，但沒關係，隨著燒製過程的進行，固體的雞肉會把許多不清澈的漂浮物黏在身上，這樣一來，湯頭就會變得清澈，因此，我不需要用任何東西去過濾湯汁，卻依舊能得到清澈如水的湯。」
【聽呆了！】
【棒棒噠！】
【不明覺厲，這道菜能做出來真的不容易啊！花時間不說，工序也繁雜。】
【誰叫這時廚神之戰呢！】
這話讓隨寧和其他觀眾聽得目瞪口呆。
牛！大寫的牛！
這時，穆冉在食盅內放入少許的完美調料，再將雞湯倒在食盅裡，這一勺滾燙的湯汁倒進去，隻見竹蓀立刻飄了起來，那朦朦朧朧的窗紗狀帽子在湯裡飄動著，明黃色的鴿子蛋被擋在下麵，從這個角度看，起名為「推紗望月」真的太貼切了！
這一勺熱雞湯，像是激出了竹蓀和鴿子蛋的靈魂！賦予了這道菜新的生命！
食物做好了，穆冉這才把食盅端到老廚神麵前。
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這時，所有人都盯著他們倆。
老廚神沒有動筷子，隻是抬頭看了眼穆冉，笑問：
「丫頭，記得我問過你的問題嗎？」
穆冉點點頭，神色認真地回答：「記得。」
「那麼，有答案了嗎？」
有一瞬間，穆冉想要脫口而出說有，可是片刻後，她便遵從於自己的內心，她心裡的那些答案都不是她想要的，也就是說，直到她做完今天這道菜，她依舊回答不出老廚神的問題。
想到這，穆冉誠實地搖頭說：「沒有！」
老廚神聽著這誠實的答案，忽而笑了，他笑了幾聲又看向麵前這道「推紗望月」而後說：
「用掃湯的方法使得雞湯變得清澈而毫無雜質，這雞湯清澈如鏡，襯得這紗透月明，從外觀看，這碗推紗望月十分合格！」
說完，老廚神又聞了一下，隻覺得眼前這碗湯說不出的清香，雞肉的所有味道似乎都濃縮在這巴掌大的食盅裡，雞湯的香濃味道澆在了竹蓀上，使得竹蓀被這雞湯填滿，同時，竹蓀的香味也使得雞湯的香味更為清新。
這時，老廚神用勺子舀起鴿子蛋放入口中，小火蒸出來的鴿子蛋，口感爽滑，很好地保留了鴿子蛋的香味。
他又舀了口鴿子蛋放入口中，這一口，隻叫他舒服得整個人都舒展開來，這種感覺很奇妙，像是每個毛孔都想要張開去吸收這香氣，像是連腳趾頭都忍不住想要蜷縮起來，這種無法忍受的感覺，便是被美味征服後身體表現出的最誠實的反應啊！
當清澈如鏡的雞湯灌入喉嚨以後，老廚神喟嘆一聲：「妙！妙！妙！妙哉！」
這幾個字，無疑是對穆冉最好的評價！
【天哪！我沒聽錯吧！老廚神好像認可了主播做的菜，那麼，主播到底能不能成為廚神？】
【好緊張啊！】
【同緊張！但我還是為主播擔心，畢竟主播根本沒有回答出老廚神的問題啊！】
一時間，所有的觀眾們都目不轉睛地盯著大屏幕，生怕自己錯過了什麼細節。
當然，大家邊看電視邊咽口水，決定等比賽結束後，就飛奔去菜場買隻雞來，按照穆冉的方法燒個雞湯嗬嗬，唔……鴿子蛋好買，但哪裡能買到竹蓀？
會網購的朋友就開始拿出手機搜索了，短短兩分鍾後，淘寶手機下單購買竹蓀的人，就達到了幾十萬之多。
那賣竹蓀的淘寶賣家，差點沒趴在地上，對穆冉三拜九叩了！
這時，老廚神抬起頭，看著眼前這個長相漂亮，明明不像是個廚師，更不像個中餐廚師的穆冉，笑問：
「丫頭，這世界上有那麼多行業適合你去做，為什麼你偏偏選擇了當廚師？」
如果是別人，也許大家並不會對穆冉的回答有多大興趣，可偏偏穆冉是個明星，又正好是最紅的時候，要知道穆冉的真人秀節目也臨近尾聲，大家對她十分好奇，特別有關於她私生活的事情。
因此，大家都忍不住盯著穆冉，等著她的答案。
穆冉想了片刻，笑道：「這世界上有那麼多好的職業，我可以選擇當明星、設計師、商人……但偏偏，我最喜歡的事情就是做菜，哪怕我知道，做廚師很累，也不算體麵，對手的傷害也很大，這個行業也跟偉大、貢獻等詞匯沾不上邊，做了廚師，在別人口中似乎也隻是『一個廚子』而已，但偏偏，我就是喜歡，有什麼辦法呢？」
是啊，有什麼辦法！
這個回答對於穆冉來說，算是最好的答案了，
而觀眾席上的葉放，自始至終看著穆冉，眼睛眨都不眨，隻雙臂環月匈，盯著自己的老婆。
「餵，葉放，你猜穆冉能不能成為廚神？」霍達說著，扌莫了扌莫自己的月匈口，哀嘆道：「媽呀！我怎麼覺得自己這麼緊張呢？比我自己考試還緊張！」
穆申宇湊過來，沒好氣地說：「當然能！你可別咒我姐啊！」
「不是我咒她，我隻是聽老廚神剛才問她有沒有想出問題的答案，而穆冉的回答是沒有！」霍達說完，嘆了口氣！
穆冉來參加廚神大賽，這是方文工作室的頭等大事！大家什麼事不做，天天跑去廟裡為穆冉燒香，隻希望穆冉能成為廚神，現如今，到了這會，他心裡越來越緊張，甚至比葉放這個當事人還要緊張。
「葉放，你說呢？」霍達側過身看了眼葉放。
卻見葉放狹長的深眸微微眯著，目光如水，十分平靜。
「霍叔叔。」小墨轉過臉，看著他說：「我、妹妹、爸爸都相信麻麻能成為廚神。」
「嗯？為什麼？」霍達不解。
「笨哪！」小米嘟著嘴說：「因為我們是一家人嘛！在我們心裡，麻麻就是最棒的！所以我們相信她可以成為廚神。」
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另一邊，老廚神聽了她的答案後，點頭道：
「是，人生有許多無奈，你這句『有什麼辦法呢』倒是深得我心。」
穆冉微微一笑，隻聽老廚神又問：