21 炒飯（1 / 2）
一時間，連珞珞的攤子周圍四張桌子都坐滿了人。
旁邊的攤主們見此情景，那叫一個酸啊。張二狗看著空盪盪的座位，氣憤地將刀插在菜板上，雙手抱臂在月匈口：他倒要看看，這個新來的能不能應付這麼多客人。
連珞珞壓根兒沒有理會周圍人的想法，將鹵蛋的鍋暫時端開，兩個爐子同時放上了炒鍋。大湯勺舀了一勺油均勻倒進鍋裡，見饅頭引坐回來，吩咐道：「饅頭，準備湯和下飯菜。」
這都是這幾天連珞珞特地培訓的話，饅頭一聽就明白了，連忙洗了手拿起勺子就開始做了起來。湯是過來的時候單獨一個爐子煮的冬瓜豬骨湯，下飯菜就是那個罐子裡做的小菜，用專有的勺子盛一勺放進小碟子，每人一份。連珞珞抽空看了一眼，見她那邊有條不紊，嘴角勾起了抹笑，專注在了自己的鍋裡。
等油熱的時候，她手上也沒閒著，撈起幾個鹵蛋，在專門用的熟食小菜板上用新刀橫豎切了幾刀，順手撥進小碟子。每個碟子裡麵蛋都散開成均勻的四瓣，像是一朵剛盛開的小花一般。
油燒熱之後，先放了薑片爆香，然後將薑片劃開不要。連珞珞估計了一下量，將旁邊碗中醃好的肉絲用勺子盛起一些放下去，湯勺在中間一劃，那肉隨著她的動作劃開，絲絲分明。
炒到肉絲變色之後，肉絲先盛了起來，青椒下鍋，快速翻炒了幾下，重新再將肉絲倒入其中。連珞珞右手拿著鍋一顛，青椒和肉絲已經混合均勻了。而她的左手早就揭開了盛飯的木桶蓋子，盛飯的大木勺舀兩勺，就是一份的量。但是她這可是一鍋兩份，舀飯的動作飛快。人眼睛一花，兩個鍋中已經盛好飯了。
連珞珞雙手齊用，同時顛鍋，手上下調料的速度也飛快。還沒待人看清，連珞珞手中的勺子在空中劃了一個半圓，一勺飯穩穩地放入了旁邊摞好的盤子中心。一盤兩勺飯，隻在盤子中心累成小山，一顆米也沒有散落在盤子邊沿約一寸長的青花紋樣上。她頭也沒抬：「一一號、一二號上菜！」
饅頭立刻端著托盤過來了。托盤很大，正好可以放
進兩個盤子。饅頭再將兩碟子下飯菜放在兩個角落處，另兩個角落就是放的一碟鹵蛋。兩個盤子中間的縫隙正好能夠放下兩個湯碗。饅頭端著托盤直奔宋易達那邊去了。
眾人正在交談，聽見連珞珞喊上菜的時候瞬時一愣：這麼快？旁邊的攤主們也紛紛伸長了脖子，想來看看這什麼炒飯到底是個什麼東西。
根據連珞珞的吩咐，饅頭站在人的右側，依次上了湯、下飯菜和飯，最後才用布墊著手給了兩個勺子，還不忘說一聲：「歡迎品嘗。湯若是不夠還可再加。」
同樣的場景在這一桌上演了四次，饅頭每次都分毫不差，連湯微漾的弧度都一樣，仿佛是上了機關的木偶人一樣。雖然這樣，但是麻雀雖小五髒俱全，倒是比酒樓裡的小二更有模有樣。而宋易達微笑了一下，看向那邊已經開炒第二桌飯的連珞珞：這小老板，倒是有幾分意思。