39 糍粑（三更合一）（1 / 2）
一股大力拍飛了湊上來的秦易。等到秦易站穩, 甄重遠已經將那幅地圖收了起來揣進懷裡：「這你就不必知道了。」
隨後，他在書案前坐了下來，提筆重新繪製了一個圈, 又在正上方畫了一座山, 正下方畫了一條河, 點點左右：「到時候讓四哥領兵從西麵攻擊, 東麵我們舉起大昭旗幟, 你說他們待如何？」
「妙啊！寧縣北麵是山, 南麵臨水, 如果從西麵攻擊，看到東麵來了援兵, 可不得開東麵的城門？這一來，寧縣可不成了夾心了嗎？」秦易興奮地一拍桌子。
鄭大哥點點頭：「做戲要做全套，還得安排幾個探子買通他們的探子，讓他們以為這援兵是疾馳而來的先鋒隊，如此搶得先機。隻要進了城，這寧縣就是囊中之物。」
郭老四扌莫了扌莫下巴：「寧縣易守難攻。到時候我們也依樣畫葫蘆，將此處作為屏障, 也可阻了朝廷西進之勢, 再謀求別的方向來攻。」
「太妙了太妙了太妙了！」秦易撫掌大笑，原地踱了幾步, 「不過這個法子也不算難，那位身邊就沒有一個人提起過嗎？」說著他比了個四。
鄭大哥搖搖頭：「四皇子從未帶過兵，又是兵力懸殊, 他手握大兵自然是想著一路碾壓過去，真刀真槍地直接動手。若不是此番事態緊急，恐他還會一路堅持下去。雖然熬也能熬到寧縣城破, 但是，總歸拖一天就多一天的錢糧，對一個小縣如此，不值當。」
郭老四贊同地點了下頭，眸光微凜：「四皇子倒是不足為懼，畢竟手上沒甚自己的兵。我覺得要小心的是這位三皇子。」
秦易也皺起了眉：「我也疑惑，如此好的一個機會，他為何要平白送到老大的手上？」
同樣的問題，在富麗堂皇的三皇子府，跟著甄重曜最久的幕僚白旭也在詢問著甄重曜。
甄重曜用茶蓋輕輕撥了撥明前龍井茶葉，聞言抬起頭來：「你們是不是都想問本皇子這件事？」
在場的人齊齊點了點頭。
甄重曜嘴角一勾，手中的茶碗卻是砰地一聲放到了桌子上，沉聲道：「本王何時做事還需要給你們交待了？滾出去！」
眾人一縮脖子，都默默地低頭退了下去。
「白先生和許先生你們幾位留下，還有孫嶸。」甄重曜皺了下眉，「誰泡的茶，一點兒茶味都沒。」
他身邊跟得最久的長隨阿烈立刻捧著茶碗退下，出門的時候還十分有眼色地將門給掩上了。
甄重曜把玩著手上的扳指，漫不經心地道：「寧縣那種小地方，拿下來後，朝廷的人也來了。這麼短的時間，自然也來不及交割。我那位七弟一共就隻有五萬兵，就算是上回西城的兵給他兩成，他也不過就七八萬上下。你們說，要抵禦朝廷那幾十萬大軍，他需要付出多少兵力去守？」
許明眼睛一亮：「到時候七皇子的兵都被那邊拖住了，其他的地方自然無暇顧及。現在是七八萬人，待我們主子擁兵二三十萬的時候，他也隻有那七八萬。」
「二三十萬？」甄重曜冷笑了一聲，「擁這麼多兵，到時候也不過就是第一個出頭的靶子。自古有幾個太子，手上是有重兵的？」
白旭眸光一閃：「三皇子，可是那頭有消息了？」
甄重曜看向孫嶸：「這，你就得問孫嶸了。來，說說吧。」
孫嶸暗咬了下牙，這才開口道：「屬下依著那位連夫人說出來的路線去了，並沒有查到連大小姐的蹤跡。屬下在想，興許她們說的地方，不是對的地方。隻是……」他頓了頓，又說：「那位連二小姐說，若是想要知曉連大小姐的下落，她要親自對皇子您說。」
「她們說的，當然不是對的地方了。」甄重曜手上提起了一個帳本子，「這是我從連氏族長那邊拿來的，原連太太的嫁妝薄。」
大昭律，女子嫁妝屬女子本人，若是身亡，則由其所出子女所有。若有私吞者，入重刑。連氏宗族居然敢侵吞嗎？
「這賬簿，是連大小姐在除服那日，親手交給族長的，說是願獻給族裡，隻要族裡在她需要的時候能夠為她說話。」甄重曜從下麵又抽出另一個賬簿，「這個，是從連太太的房裡搜出來的，她也說是連大小姐討好她，所以獻出來的。」
他將兩本同時丟到了桌上：「兩本，一模一樣。」
「所以，連大小姐這是要讓他們鷸蚌相爭。」白旭心裡一盤算，「她跑了？」
甄重曜站起身來：「這麼久不見，顯見得她一定不在連家或者宗族裡了，隻是是自己跑了還是被迫跑了，這就不一定了。孫嶸，連時衣那邊，本皇子自有打算，你且不去理她。若是她問起，就說本皇子還有事在身。若是她肯說，本皇子倒是能夠早點兒回來。若是不能，那待本皇子心情好了再說。」
許明連忙問道：「那，若是一直找不到連大小姐該當如何？」
甄重曜踱步到他的麵前：「一條道走不通，先生說該當如何呢？孫嶸，吩咐阿烈備馬。我的好七弟已經走在前頭，本皇子怎麼能落後呢。」
這頭，連珞珞把春天的各種花給禍禍了個遍，最後實在是薅不出羊毛了，終於收了鮮花鋪子，這會兒距離端午已經隻剩半個月不到了。
和饅頭一起用力，將柴房角落的壇子搬了出來，連珞珞揭開蓋子，拿出幾個被灰裹著的鴨蛋：「今兒個晌午我們就來嘗嘗這個鹹鴨蛋如何。」
饅頭嘴都張大了：「什麼，這是鹹鴨蛋？鹹鴨蛋不是泡的嗎？這個包起來的難道不是皮蛋嗎？」
連珞珞將蛋外麵包的灰土給去除掉，聞言笑道：「也可以用泡的，也可以用包的，各有各的風味。你隔壁房間的那兩個壇子裡麵是皮蛋。時候也差不多了，你拿一個剝開我看看。」
饅頭興高采烈地去了，回來的時候手上拿著一個皮蛋，學著連珞珞的樣子小心翼翼地將外頭的灰土給弄掉，用水清洗過以後，這才開始仔仔細細地剝起了殼。
剛剝出小半個，饅頭就驚喜地抬頭：「主子主子，你看，這上麵還有小花兒！」
連珞珞湊上去看了一眼。整個蛋黃澄澄的，蛋清頭上就有一朵小小的鬆花。她點了點頭：「凝固得不錯，果然用鬆柏灰來包是對的，這鬆花也出得挺好。」
看到鬆花後，饅頭更加小心翼翼了，用了比平時多一倍的時間才把這枚皮蛋完整地剝出來。她鄭重地將蛋放到了白碟子裡，趴在桌上，跑左跑右地看，還一邊感嘆：「多好看啊，簡直比老先生家裡架子上的那個蛋還好看。」
老先生家裡架子上？連珞珞回想了一下，想起上回去宋大儒的家裡，他的博古架上好像是放著一枚蛋一樣的擺件，不過她記得，那應該是黃田玉的。她抿嘴一笑：若是旁人聽到饅頭這話，怕是鼻子都能氣歪。不過那位老先生嘛，估計還會點頭贊同饅頭，這就是吃貨的共識啊。
不過，連珞珞將鹹鴨蛋都煮熟撈起來了，看到饅頭還在那裡趴著看，湊到她的旁邊：「所以，你打算今天不吃這個皮蛋了嗎？」
饅頭眼睛亮亮地抬起頭來：「可以不吃嗎？」
「可以當然是可以。」連珞珞拿起一枚鹹鴨蛋剝了起來，「就是下午這個皮蛋就會乾掉，然後吃起來的口感就有點兒奇怪了。」
「真的啊。好可憐啊。」饅頭微微撅起了嘴，一臉憐愛地看了看皮蛋，轉過頭來，「既然它都這麼慘了，那我們就把它吃了吧。」
連珞珞撲哧一聲笑了：「好，等我把鹹蛋黃焗南瓜做完，我們就把皮蛋吃了。」
鹹蛋黃焗南瓜，光從名字來聽，就是需要鹹蛋黃和南瓜。首先將南瓜切成條狀下水，放一點兒鹽，煮熟撈起來瀝水乾水後下鍋炸一遍。鍋裡放一點兒油，將煮熟後剝好的鹹蛋黃放進去，輕輕地滑炒幾下之後，將瀝好水的南瓜條放進去翻炒。等到鹹蛋黃均勻地附著在南瓜上，就大功告成了！
一口咬下去，先嘗到鹹蛋黃那沙沙的鹹味，咬開那微脆的外皮後，裡麵就是柔軟的南瓜漾開的甜。不需要其他的調味品，兩種食材本身的味道在嘴裡交融，感覺，奇妙極了。
緊接著連珞珞又起了一個鍋。並不放油，在等鍋燒熱的時候，她動作很快地用刀背將青椒拍了一下，然後切成塊後進入熱鍋。手很快地加入蒜末、薑末和少許鹽，大火翻炒幾下後拿起鍋，在鍋中加入油辣椒、醬油、醋、白糖，就著鍋再翻炒一下，全部倒在切成月牙的皮蛋上。
夾起一塊皮蛋，上麵還堆疊著一小塊青椒。放進嘴裡後一嚼，皮蛋獨有的味道和著各種味道生生撞上味蕾。味蕾張開的瞬間，微辣順勢鑽入，直讓人胃口大開，怎一個爽字了得！
饅頭往嘴裡刨了好大一口飯，吃完後還意猶未盡：「主子你真是太厲害了，如果外頭的人吃到這個蛋，我們的蛋肯定就賣光啦。」
什麼我們的蛋，聽上去怪怪的。連珞珞慢條斯理地夾起一塊皮蛋：「這次的蛋不賣，過了端午我們送。」
「送？這麼好吃為什麼要送？「饅頭不敢相信自己的耳朵，話說得太快差點兒噎到自己。
「因為我們今天的重點是要賣粽子。蛋後頭再說。」
現在每天中午的收入穩定在半兩的樣子，基本上書院休假的時候能有個一兩桌私宴，大概能賺個三四兩，一個月也就是二十多兩左右。上回光是馬蹄糕就賺了差不多十兩，賣了接近兩個月的花糕更是賺了五十多兩。所以大頭，還是應季的這些東西。這次的端午節，連珞珞是打算大乾一場的。
這兩天她出去轉悠和向學子們打探的結果就是，這邊的人沒有什麼甜黨和鹹黨，隻要好吃，他們什麼都能夠接受。這個結果讓她很是鼓舞，她才可以大展手腳嘛。
首先要準備的就是白粽子，也就是什麼都不放，味也不調，隻有糯米的那種白粽子。關於粽葉，她沒有選擇箬殼來做粽葉，而是去後門竹林中挑選了大的竹葉洗淨來包，這樣包出來的粽子有一股淡淡的清香味，就算是不蘸什麼，也是很好吃的。
而關於蘸料，她準備了兩種。一種是紅糖熬成的紅糖水，是最原始的甜。還有一種，是她個人十分喜歡的白糖黃豆粉，裡麵摻一點點芝麻粉。黃豆粉就是將黃豆炒熟之後磨成的粉，香得連珞珞好幾次都磨不下去，偷偷嘗了一勺。用白糖黃豆粉蘸的粽子，除了甜之外，還有一股濃鬱的豆香味，那香甜的感覺，連指尖的粉末也忍不住吸吮走。
除此之外，甜的粽子有蜜棗粽、豆沙粽、綠豆粽；鹹的就是蛋黃粽、火腿粽、鮮肉粽。所有的粽子她都在攤子上進行了預熱。學子們和周圍的百姓們都很捧場，基本上都訂了，各個口味的都有。
粽子種類十分多，每種粽子的數量也不小。連珞珞依舊找了陳容氏和她的兩個閨女。她手把手地教她們如何造型，繞線，捆成串。而許下雄偉誌願要成為第二厲害廚師的饅頭這回學得異常認真，雖然開頭她包的粽子不是少個角就是到處漏米，但是經過了一下午的錘煉，她逐漸找到了訣竅，後頭竟超過了熟手陳容氏，數量穩居第一，還個個都一般大，十分緊實好看。
五月初三開始就有人逐漸來取貨了。而連珞珞她們五月初二開始就沒有出去擺攤了，家裡的幾個灶台從白天燒到子時，卯時又起來繼續點火。這幾天連珞珞家裡都是一股糯米的香味，連午飯也沒空做，隻能下點兒麵，或者是依著饅頭的願望吃饅頭。
訂的貨在五月初四傍晚的時候全部都送完了，連珞珞淨賺了二十多兩銀子。不過她並沒有停下，將泡好的最後那些糯米也煮上了。明日在城南的靖河會有龍舟表演，她準備把板車拉過去，一邊欣賞一邊賣點兒吃食。
除了粽子之外，這會兒天越來越熱了，夜空又是滿天星星，明天眼見得是一個晴天。連珞珞也沒空再弄別的了，四更就起來煮了一大鍋綠豆湯，倒進木桶裡，用一大盆子的井水鎮著。然後她就開始做早食，辰時的時候，提上那個桶放到板車裡麵放好，蓋上蓋子，主仆兩個一推一拉，朝著南邊行進。
到靖河邊的時候，才剛剛辰末。遊人們還沒來，這裡的小攤小販們已經把路邊瓜分得差不多了。連珞珞並沒有打算搶一個多麼好的位置，在河邊一處大柳樹下支起了攤子。等會兒太陽升起來，這裡還能躲點兒陰涼。
這會兒正是早食時候，各處的小販們都在做著準備工作。忽然，眾人聞見了一股十分濃烈的蛋香味，好像是煎蛋的味道。
誰這麼有錢，一大早的就吃雞蛋。這麼濃的香味，怕是不隻一個蛋啊。眾人抬起頭來左右瞧了瞧，最後將目光定格在了大柳樹下的那兩位年輕後生身上。
饅頭小心翼翼地捧著一個圓圓的米團，努力地張大嘴，然後沖著邊兒使勁地咬了下去！
牙齒咬過軟軟糯糯的糯米，然後是煎得邊上酥脆而中間蓬鬆流黃的蛋，再是清爽脆嫩的胡瓜片兒和包菜葉子，還有香汁滿滿的鹵肉，最後又是一層糯米。各種味道混合在一起，被一種淡淡的酸味神奇地調和在了一起。
饅頭看著自己咬過之後那個麵兒上紅黃綠什麼顏色都有，差點兒高興得蹦了起來，連忙用胳膊肘碰碰連珞珞：「主子主子，這可真好看。這裡麵沒見到哪裡放醋啊，為什麼會有點兒酸酸的？」
連珞珞也咬了一口自己的：「你再嘗一口，有沒有一股奶味兒？」
奶味兒？饅頭眼睛一下子就亮了。經過連珞珞的牛奶攻勢之後，她現在對於奶那可是有十分飽滿的熱情。她用比剛才更加認真三分的態度再咬了一口，細細咀嚼後瘋狂地點頭：「真的有真的有奶味啊。真神奇，主子你昨天不是沒有買牛奶嗎？」
「我的確沒買。」連珞珞將自己那一個圓米團上麵的那層揭開，托到饅頭的麵前，「看到這片黃色的薄片了嗎？這個叫做奶酪，是牛奶做成的，有奶味，也有酸味。」