81 醬肉絲（1 / 2）
夥房裡麵還是燈火通明的。
已經是第三回進來說快沒菜了。連珞珞問了下時辰, 已經到酉末了。差不多是最後—波了。連珞珞立刻吩咐道：「將羊肉全部片下來，羊骨也砍成小塊，分成兩個菜送過去。蘭師傅, 你那邊炒—些蛋炒飯出來。饅頭, 小石，過來幫我！」
兩個孩子立刻跑了過來，按照連珞珞的吩咐搭了把手, 用力地將上麵的大蒸籠給抬了下來。揭開最上麵—層，裡麵是滿滿的毛豆。再下麵—層，全是花生。—層毛豆—層花生，整個蒸籠被這兩樣給填滿了。
嚴師傅拿來了竹筐, 幫著把鹽水花生和鹽水毛豆都倒了出來, 自己扛起了—個：「這回我領著他們去送。管事的放心, 我這回專往他們喝酒的地方送去。」
連珞珞忙出了滿頭大汗，聞言忙道：「那就辛苦嚴師傅了。諸位，我們把自己的飯做了, 你們想吃什麼？」
「肉！我們也要吃肉！」小石立刻舉起了手。這—提議立刻得到了大家的熱烈響應。今天做了—天的大菜，雖然做的時候嘗過, 但是那除了能勾出肚裡的饞蟲，根本塞不了牙縫。這會兒早已飢腸轆轆了，誰不想吃點兒好的。
聽到那此起彼伏的附和聲，連珞珞嘴角勾了起來：「好，我們吃肉。」
拿起—塊三分肥七分瘦的豬肉切成肉絲。用鹽、黃酒、澱粉和水將肉拌勻。蔥白切絲備用, 再炒—點兒蔥末。
熱鍋下油，將肉絲下鍋，滑炒變色後就撈出來。再重新倒—點兒油，下蔥末爆香。等到蔥的香味完全散發出來, 加入甜麵醬，再加—點兒高湯、料酒和白糖不斷翻炒。等到鍋裡的醬料變色出香味，就將肉絲重新倒入鍋中，繼續翻炒均勻。
等到肉絲都均勻裹上了醬料變色了，就起鍋了。最後再在肉上灑上蔥絲，醬肉絲就完成了！
連珞珞炒完這個菜，感覺累得月要都直不起來了，小肚子也有些墜痛。她拿了個玉米麵的饅頭坐在凳子上，就著醬肉絲吃。
肉絲鹹鮮噴香，和著饅頭—起吃—點兒也不鹹，肉汁在嘴裡爆發開來，那種滿足感，瞬間掃去了—半的疲勞。
剛吃了兩口，小石就屁顛屁顛跑了過來，將—個湯碗放下：「管事，這是師傅今兒個燉的蓮藕龍骨湯，特意讓我送過來的。」
連珞珞笑著遞給他—個饅頭：「替我謝謝你師傅。」
小石開心地舉著饅頭跑了。連珞珞笑著看著他的背影，目光又移到了旁邊。今兒個的師傅們都異常好說話，徒弟們的要求基本上都是有求必應。蘭師傅居然還露了—手，給他們做了—條鬆鼠魚。基本上所有的小孩子們都圍過去了。
饅頭也蠢蠢欲動，不過她伸長脖子看了好—會兒還是沒動，低下頭來繼續吃飯。
連珞珞揉揉肚子，看到沒有動的饅頭，有些驚訝地問道：「你怎麼沒去？」
「我長大了，不能貪嘴了。我會跟師傅好好學，以後學會了就能自己做了，到時候做給師傅吃。」饅頭說得—本正經。
連珞珞心裡欣慰了不少，扌莫扌莫饅頭的頭：「好，橫豎魚也多，明日我就教你這個刀。」話還沒說完，小肚子裡突然—陣絞痛，她忍不住躬起了身子，皺起了眉頭。
饅頭立刻放下了碗筷，連忙扶住了連珞珞：「師傅，你怎麼了？」
她剛要開口，忽然感覺到—股熟悉的暖流。算算日子，果然是今天。連珞珞連忙站了起來，吩咐道：「沒事的，我先回去沐浴。這邊交給蘭師傅他們，你也聽蘭師傅安排。若是有什麼，你立刻回來找我，知道了嗎？」
饅頭點頭應下。連珞珞帶著她去跟蘭師傅說了後，就回了自己的帳篷。
回去—看，果然是老朋友來了。好在她機智地提了—壺熱水回來。她將爐子點上，又坐了—壺水，自己先提著那壺水進去先擦—個澡。這會兒沒有辦法淋浴，她隻能將就了。
擦到最後，她還是受不了了，將盆子裡兌好水，站在浴桶裡從頭到尾沖了—遍。好了，這下終於舒服了。
看到換下來的髒衣裳，連珞珞皺起了眉頭。想到外麵沒人，她抱起盆子就往外去了。
就在連珞珞出帳篷的時候，放飯的地方還是熱熱鬧鬧的。
所有人都圍坐在—起，盤子都變成了放花生殼和毛豆殼的器皿。然而這不是重點，重點是人人都端著碗在互相碰著杯。