-132- 這是你與我的宿命(2 / 2)

加入書籤

於是,在決定好之後,西野蓮音就去取了食材,準備開始製作。

他先將半隻雞切塊,然後將蔥白切段,洋蔥切片,再切少許的薑片、沙薑、香菜梗以及作為配色的青紅二色椒絲,很快便完成了前期的準備工作。

緊隨其後就是雞塊的醃製工序了,他把雞塊放入碗中,加入雞粉,魚露,醬油,蠔油,米酒,麻油,鹽焗雞粉,然後再加入之前切好的配料,慢慢攪拌均勻——其中醬油的作用是增加醬香味,蠔油用來提鮮,米酒可以去腥提香,麻油則用來提高層次感。

也不是說這些調料缺一不可,甚至調料都隻能算是錦上添花,沒有哪個是雪中送炭的,但淘汰賽畢竟難度高,認真謹慎一些是必然的,能加一層保險是一層,不然翻車了怎麼辦?

於是,等醃製工序完成之後,接下來就沒什麼難度了,無外乎將醃製好的雞塊與配料加入鐵盤,撒上香菜梗與紅綠椒絲,然後用錫紙包裹起來,放在煤氣爐上均勻燒製,等燒得差不多了,把錫紙剪開,就算大功告成。

「我的作品完成了。」沒過多久,西野蓮音剪開錫紙,稍微聞了聞,確定這股濃鬱的香味和預想中分毫不差,便迅速喊來了工作人員,將自己作品早早交了上去。

交完了菜,西野蓮音環顧了一下四周,打算觀察觀察A組內其他選手的作品——大部分選手的水平都在lv2後期或者lv3初期,顯然都是有真材實料的,大概對外國菜係研究得比較少,這裡絕大部分參賽選手對雞的做法都傾向於油炸或者做成咖喱雞丁,其次才是燉或煮,一眼望過去做唐揚雞塊的就有七八個,果然和預想中的一樣,撞車率太高了。

但也沒辦法,日料本身就是這樣子,又不是國內的八大菜係,豐富到你研究一輩子都學不透的那種,做個雞都能玩出一百零八種花樣。

西野蓮音隨後又重點看了看鬼門龍也,發現這小子似乎在做類似雞肉夾饃一樣的東西——用的麵餅他沒見過,感覺像個小袋子一樣,然後把雞肉與其他食材往裡麵填充,單看賣相還是非常不錯的,而且也算是相當有創意了,有點像是雞肉漢堡的變種。

厲害啊,這算是自己搞創新了吧?

西野蓮音有點佩服,他也隻是中規中矩的在做粵菜中的鐵盤雞而已,而鬼門龍也大概是沒研究過太豐富的雞肉做法,居然臨時整個了個自創的肉夾饃出來,就色香方麵還挺不賴的,有兩把刷子!

看了一會兒鬼門龍也的操作,西野蓮音很快便離開了A組,來到了外邊的休息室。反正他已經任務完成了,接下來就是等著比賽官方把成績發到手機上來了,直接走人回家都沒關係。

當然,畢竟不是一個人來的,他還是等了等,很快就等來了八木遙與吉原靜。

「怎麼樣?」西野蓮音問道。

「晉級肯定是不行的,同組的人都好厲害啊,他們做炸雞的手法我都看不懂。」八木遙馬上就感嘆了起來,顯然被打擊得不輕。

「西野君,我覺得我和八木前輩肯定不行了,你就是咱們唯一的希望了。」吉原靜也嘆了口氣,「你一定要加油啊。」

「對,你就是咱們社團,不,你就是咱們學校唯一的希望了!一定要晉級全國大賽啊,到時候學校董事會肯定會關注咱們的,還可以去學生會騙經費!」八木遙連忙道。

合著我晉級全國大賽的意義就是方便去學生會騙經費嗎?

西野蓮音哭笑不得,但還是微笑點頭,表示自己會盡力而為——這第一天的成績還沒出呢,就忽然變成全村的希望了,猛然感覺肩膀上的壓力又重了一分。

三人出了後台區域,等到了前台,又見到了那個一臉含情脈脈的菊池直人,於是八木遙和菊池直人這對應該被FFF團燒死在火刑柱上的情侶狗就這樣一邊揮灑著狗糧,一邊結伴出去看電影了,而西野蓮音和吉原靜在會場門口麵麵相覷之後,也沒有特別的周末行動計劃,便各自回了家。

當天晚上,西野蓮音收到了比賽官方發來的成績信息。

他的鐵盤焗雞的得分是89。

雖然沒上9,但也是相當好的成績了,畢竟和前兩輪不同,淘汰賽的評委都是專業的美食家和大廚,他們的眼光自然是相當挑剔的。

不過具體怎樣他也不確信,又去問了問吉原靜和八木遙,得知這兩人一個69,一個72——她們對這個成績很知足了,據社團前輩所說,去年那名唯一闖入淘汰賽的前輩最終成績是59,可以說是相當的慘,而今年明顯進步了一大截。

見狀,西野蓮音對自己的成績也放鬆了一些,晚上可以安心睡覺了——可惜不知道鬼門龍也的第一天成績,不過也無妨,明天應該就知道了。

↑返回頂部↑

書頁/目錄

本章報錯

科幻相关阅读: 詭秘地海 這個娛樂圈我承包了 異世共尊 我在東京當忍者 萬道成神 特種兵之玄幻降臨 重生之我本天尊 都市之時空係統雜貨鋪 大唐如意郎 十得之屋