第85章 賣方子（1 / 2）
趙書妍拿起茶杯喝了幾口熱茶，等了十來分鍾，周掌櫃來了。
「妹子，真是不好意思，叫你久等了，酒樓馬上要開業了，事務繁多，望你莫要見怪才是。」
「哪裡，周掌櫃不必客氣，我姓趙，周掌櫃你叫我書妍就好。」
「原是舒顏姑娘，失敬。」
「舒顏姑娘，在下就不賣關子了，你這道辣炒螺絲的方子能否賣與酒樓？」
趙書妍心中已有了猜想，果真，隻是她每次來賣吃啥，咋都看上了她的菜方子了呢？
仔細一想，到也不是每個酒樓都看得上她的那些個菜方子，那春風樓那麼大的酒樓還不把她趕了出來。
千裡馬還需要伯樂不是？
「周掌櫃，自是可以的。」
這辣炒田螺雖說味道好，她做起來可費勁了，光剪螺尾不說，大冬天還要跑到泥潭裡去扌莫索，還不如賣了方子，一舉兩得。而且經過上次的經驗教訓，她也知道這一旦知道田螺能吃，到那泥潭裡扌莫螺絲的人就多了，她再賣也賣不上價格了。
「舒顏姑娘，這方子賣予了酒樓你就不可以再到集市上就零售了，也不能把方子外傳，你可明白？」
周掌櫃小心翼翼的跟她提及了一些賣方子牽扯到的事項。
「周掌櫃，你就放心吧，大家都是生意人，這些個道理我還是懂得。」
周掌櫃贊賞的點了點頭，看著她又道，
「辣炒螺絲這道菜確實味道不錯，這樣吧，這道菜方子我就以十八兩的價格購買了，你看是否合適？」
趙書妍低頭略做思腹，心中有了計較，緩緩說道，
「周掌櫃，我這裡還有炸小魚和炸螃蟹也挺好吃的，要不統共你給我二十兩銀子，我把這幾道菜方子都賣給你，如何？」
周掌櫃沒有拒絕，其實油炸小魚和油炸螃蟹雖說好吃，廚房會做廚的師傅一瞅一嘗，應該都能扌莫索出做法，他並未放在考慮之內。
隻不過既然這舒顏姑娘提了出來，他也覺著不虧，便同意了下來。
倆人一手交錢一手交方子，趙書妍點銀子的時候，周掌櫃看菜方子，同之前的劉掌櫃一樣的感受，這小婦人字跡不錯，清秀雅致。
而他更讓他慶幸的是幸好她提出來要把炸小魚和炸螃蟹的方子賣與他，他也同意了。
沒想到簡簡單單的兩道菜，處理起來有如此多的技巧，還有螃蟹肚子裡那些個東西竟然不能吃。
看過後周掌櫃滿意的點點頭，拿起了毛筆在菜方子下方寫上了之前所說的那些注意條款，寫完後趙書妍簽上了自己的名字。
「說起來真是緣分，這原來的歡喜閣，我也曾到這裡賣過菜方子呢，本以為會一直合作下去，哪隻竟突生了變故。」
趙書妍簽完名字，很是感慨一番，不自覺自顧自地說了起來。