第61章 燒鳥店（1 / 2）
從馬商附高出來，沿著路邊的人行道，染穀一夏和北澤亞由美並肩而行。
北澤亞由美身量很高，穿著中跟的學校小皮鞋，走在一米七八的他身邊並不比他矮多少。除了鼻尖的那粒小黑痣是她的標誌之外，另一個標誌是，她總喜歡把一頭黑色的長發斜紮成馬尾甩在一側的肩膀上。
這或許是她的個人習慣，卻意外地適合她，更增添了少女獨有的青春氣息。
不過兩人雖然一身校服，但顏色卻不同，一個藍色，一個黃色，對比非常強烈，也容易引來路人的注目。
「染穀，你喜歡吃什麼？」路遇一個紅綠燈時，北澤亞由美趁著在等時間問道。
「其實我對吃的沒有特別要求，前輩喜歡吃什麼？」染穀一夏隱約意識到，她在征求他的意見，但既然是請對方吃東西，當然是「客人」最大，以她為主。
「那麼我們去吃燒鳥吧。」北澤亞由美提出建議。
「好。」染穀一夏自然沒有意見，燒鳥就是烤雞肉串，食材是雞，而不是鳥。與壽司、刺身、懷石料理等高級料理不同，烤雞肉串是工薪階層中最鍾愛的下酒菜，是一道「平民料理」。看得出來，北澤亞由美並沒有因為他請客而準備狠狠宰他一刀。
「我知道一家燒鳥店，那裡的味道非常不錯，平時需要預約和排隊，恰好我認識店長，可以省去預約和排隊的時間。」北澤亞由美說道，語氣聽起來略帶驕傲。
「那要好好品嘗一下了。」染穀一夏被勾起了興趣，一般需要預約和排隊的店，都是非常受歡迎的，味道自然不會差到哪裡去。
在北澤亞由美的帶領下，十多分鍾後，兩人來到了那家名為「夢幻的飛鳥」的燒鳥店。
店門外麵排了一長串的隊伍，有男有女，果然極受歡迎。
北澤亞由美認識店長，在她拿出手機打了電話後，沒多久就有一個店員走出來，把兩人迎了進去，不過卻也對排隊的人做了解釋，說兩人一個星期前就預約了位置。
從外麵看，燒鳥店並不大，但走進去後卻別有洞天。
雖然比起一般的餐廳確實要顯得小一些，但復古風的裝修，整潔雅致，有種高級和食屋的美感。
店員把兩人引到一個小隔間內，左右兩邊各有一個屏風隔開，這樣用餐時，客人能最大限度保證自己的私隱。
北澤亞由美是這裡的常客，都不用看餐牌，隨口就報出了各種烤雞肉串，雞翅根、雞皮、雞脖子、雞肝等等不一而足，凡是能拿來烤的，她幾乎一樣都沒錯過。
店員是個二十多歲的年輕人，顯然和北澤亞由美也很熟，知道她的口味，在好奇看了眼染穀一夏後，就笑眯眯地走開了。
「染穀，你對燒鳥了解多少？」菜還沒有上來，北澤亞由美談興十足。
「平時很少吃。」染穀一夏不便發表意見，他對這方麵也沒多少了解，平時家裡就靠母親一個人支撐著，基本沒有閒錢去外麵吃東西。
北澤亞由美談興更濃了：「燒鳥看似是簡單的烤雞肉串，但起源可以追溯到平安時代的《類聚雜要抄》，作為宴席中的一道『鳥燒物』記載在冊。
燒鳥講究食材的原汁原味，經過最簡單的調味進行烤製，吃到嘴裡的串燒要做到表皮微焦而咬下去鮮嫩多汁餘香滿口。正因為如此，燒鳥的好壞取決於使用的雞的好壞。
這家店用的是肉質優良的福島伊達雞，還有應季時令的新鮮蔬菜，店主經過多年經驗的改良，把不同部位的肉配合不同的蔬菜串起來烤，極致的美味沖擊著味蕾，會讓人一串接一串地吃，停不下來……」說到最後，北澤亞由美嘴角甚至出現了一絲亮晶晶的液體，不過在意識到不妥之後，就不動聲色地用手指給抹掉了。
染穀一夏心中古怪不已，這姑娘怕不是個吃貨吧，吃個烤串而已，居然還跟他講起了歷史，天知道那《類聚雜要抄》是什麼鬼東西。
北澤亞由美打開了話匣子，就一發不可收拾了，基本都是她一個人在講，染穀一夏裝作認真聽的樣子，偶爾才回一句話或點點頭。
足足說了好幾分鍾，在一個中年大叔端著兩碟烤串走進小隔間裡，北澤亞由美才總算停下來，起身朝對方鞠了一躬：「內哲叔。」
「由美醬，你可是有很長一段時間沒來了。」中年大叔略有些小帥，戴著一頂頭巾，身上穿的是燒鳥店的服飾，整個人笑眯眯的，看起來很和善。
「因為最近學業繁重，加上每天要練習柔道，所以都沒有什麼時間。」北澤亞由美解釋道。