第14章 刀削麵（1 / 2）
「你把歌兒放到炕上，過來幫娘生火，你妹妹顧不上。」
「娘----抱抱--」
「歌兒乖，找哥哥去玩。」唐寧寧走過來，將顧歌嘴角的殘渣抹去，輕輕的親了一口。
歌兒搖頭，軟聲軟氣求抱抱，「娘---」
唐寧寧不忍心，將歌兒抱過，放到了廚房的板凳上。
「歌兒乖乖的坐著，娘去給你做飯好不好？」
隻要娘在身邊，她就乖乖的。
歌兒眯起月牙眼，甜甜的笑。
「寒兒，去吧你弟弟抱過來。」那臭小子也不省心，從炕上掉下來就不好了。
幾個孩子都聚在了廚房裡。
一時間，歡聲笑語不停歇。
唐寧寧感受到了家的溫暖，看這幾個孩子吵吵鬧鬧的，很是欣慰。
特別是顧舟，嘰嘰喳喳的，能說極了，還邁著小短腿在廚房裡走來走去，又想笑又可愛。
「娘，菜都洗好了。」顧煙走過來。
顧寒把火也生好了，唐寧寧開始起鍋燒油，油熱放鹽，加入蔥薑蒜，還有切好的豬肉，在鍋邊淋了一點黃酒。
開始翻炒。
濃鬱的肉香味瞬間彌漫了出來，引的顧舟流口水。
「香---好香，娘，什麼時候可以吃啊。」
明明吃了很多糕點了，他還是想吃，聞著就要流口水了。
「你且坐著，馬上就好了。」唐寧寧笑著將配菜全部加入進去，放醬油，大火翻炒。
其實，她是不喜歡這古代的醬油的，是用工醬和豆豉磨成的醬汁兒，上色很濃鬱，不如現代的調味料。
也隻能將就了。
翻炒入味後，他將菜葉和一係列的調味料都倒入進去。
快速翻炒了幾下，就舀了一大瓢水加入了鍋裡。
蓋上燜煮。
「娘，是吃湯麵嗎？」
幾個孩子好奇的瞅上前。
「是啊，這是一種有名的熱湯麵，非常好吃，你們這幾天吃的太油膩了，正好清理一下腸胃。」唐寧寧笑著將歌兒抱了起來。
小孩子，軟軟糯糯的，抱著香甜。
外麵，狂風大作，陰沉沉的天氣好像隨時就要爆發，看著柳樹被刮得飄搖動盪，唐寧寧思考片刻，將堂屋裡吃飯的家夥兒都搬到了廚房。
省的來回折騰。
「都有地方坐了，快坐下歇著。」
鍋正好燒開了，唐寧寧掀開鍋，又將餳好的麵揉勻，將麵團揉成細長型。
開始削麵。
她左手拖麵團，右手持削麵刀。像削土豆皮那樣，把麵一根根削到煮開的水中。
「變戲法了。」
幾個孩子看的一愣一愣的，他們還從未見過這麼做麵條的，顧舟更是驚喜的叫出了聲。
一根根的麵條像是跳水似的蹦到了鍋裡，他們的娘親下手利落，活像個變戲法的。
唐寧寧削好麵，飛快的用勺子攪動。
鍋裡碧綠的顏色，透出薄如紙的麵片，猶如翡翠一般。
湯汁兒濃，味道香，油水重，香噴噴的鮮美之氣蔓延迂回，縈繞鼻端，引的幾個孩子垂涎欲滴，眼睛一眨不眨的盯著鍋裡的麵食。
麵煮好後，唐寧寧看著迫不及待的孩子們，一人撈了一碗。
她還給每個碗裡加了點香醋，滋味更香了。
又給自己的碗裡淋了一勺辣味料，他用油一潑，就像是現代的辣椒油了，不過，這東西，是番椒支製成的，不夠辣。
「歌兒，吃的慢點。」唐寧寧想著讓顧歌自己吃飯，便讓她自己拿著筷子吃，誰曾想，這孩子吃的太急了，鼻子上，都沾上了湯汁，可愛的緊。