第50章 雛鳳清於老鳳聲（1 / 2）
「鐸哥。我們也買部手機嘛。有了手機方便得很。」
金鐸將報紙卷起扔進柴火：「現在買沒用。」
「要攢錢了。」
滴答輕聲說道：「我聽說現在最先進的手機可以連接那個什麼互聯網？可以在互聯網上看全世界？」
「嗯。」
「鐸哥。互聯網是什麼？」
金鐸沒回話抄起鍋鏟攪動大鍋。過了半響才輕聲說道：「將來誰都離不開的東西。」
「我可以在互聯網上找我姐姐不？」
「嗯！」
滴答用力吸了一大口噴香的龍鳳湯，仰著腦袋輕聲說道：「將來等到找到我姐姐了，我就送她一部可以上網的手機。這樣，我就可以天天在互聯網上和姐姐見麵了。」
金鐸瞥了眼被火映紅的滴答，嗯了聲：「開鍋！」
龍鳳湯的原材料金鐸出了兩條蛇，老魚頭出了條兩年多的老母雞。黃芪黨參金鐸手裡就有。
鐵鍋土灶熬出來的龍鳳湯尤為的香，直把老魚頭吃得舌頭都快掉肚子裡。
沒了外人，湯靜雅也勇敢摘掉遮簾。
隻是湯靜雅沒有上桌，而是躲在外麵背對眾人一口一口的小心又斯文的吃著雞肉。
滴答喝完最後一口湯，滿足的打了個飽嗝，一屁股坐在地上再不願抬一下手臂。
破天荒的，老魚頭在今晚喝了半斤老白乾。
喝著喝著老魚頭就哭起來。
哭著哭著，沒骨氣的他起身給金鐸下跪磕頭，說什麼要把廢品站旁邊的大田送給金鐸。還說要給金鐸建一套現在最流行的大別墅。
湯靜雅能重新站立起來也給了老魚頭莫大的希望。老魚頭早把金鐸當成再生父母。
這一晚，老魚頭破例的沒有外出睡得無比香甜。
十一點多，忙了一天的金鐸並沒有歇著。
從市場裡順來的兩條毒蛇，一條莽山烙鐵頭一條眼鏡王蛇的已經被吃得乾乾淨淨，他們的蛇毒金鐸也收集了起來。
這兩種蛇毒可以用來治療湯靜雅！
但，光有這兩種蛇毒還遠遠不夠。
四張驢皮已經清洗乾淨。
再次點燃柴火，燒滿一大鐵鍋的水。買來的驢皮整塊投入鐵鍋先行焯水。
焯水過後再將驢皮做二次處理，清理掉所有的油脂雜物切塊！
蛙聲蟲鳴，涼風習習。
靜寂的夜也讓金鐸心也變得平靜，又像是回到那冰冷的無間地獄，自己獨自一人卷縮在那淒冷的山洞角落。吃著雪，啃著比石頭還要硬的土豆。
土灶中柴塊突然的爆裂中斷了金鐸的回憶，天空中灑起毛毛細雨，驢皮在大鐵鍋中翻滾發出陣陣刺鼻的腥味。
默默起身翻攪驢皮，撤去柴塊換小火熬煮。
熬煮驢皮做阿膠需要天魯省阿井之水才為正統，老魚頭家裡的自來水不合格，金鐸用的是桶裝水。
在藥材方麵，金鐸不會吝嗇錢！
熬驢皮最重要的是火候，在熬製過程一旦出現偏差整鍋驢皮也就廢了。
這一熬，金鐸就守了一天一夜。
驢皮開始出膠以後，金鐸往大鐵鍋裡又加了一桶水繼續熬製。
第二天熬製下來驢皮開始變薄，鍋裡的水也慢慢變稠。
到了第三天，硬硬的驢皮已經軟如即將煮爛的麵條，鍋裡的水分全部變成褐黃的粘液。
粘液，就是阿膠！
在大宅門中，被趕出家門的七少爺就是在泉城那裡創造出黑七瀧膠，從而富甲天下，奠定同仁堂百年基業。
金鐸起身，抄起乾淨的水瓢將驢皮驢膠盛到買來的新簸箕中過濾出驢膠，餘下的驢皮倒回鍋裡繼續熬製第二波。
當晚，第二波驢膠起鍋，熬製正式結束。
第一波膠質透亮，幾乎沒有任何雜質。第二波膠質顏色略微差了些，但也算是上等。