第十三章 摸底（1 / 2）
剛走進劉福的辦公室，就有一股鹵肉香氣撲麵而來。
劉福坐在辦公桌後麵，桌上擺了一碟油炸花生米，一瓶白酒，手裡正捧著個鹵豬蹄吃得滿嘴流油。
周文強聳了幾下鼻子，心中暗暗贊嘆。
這個時代的豬都是正經放養出來的，肉味純正，香飄百米，烹飪手藝隻要稍微過關就不會差到哪裡去，真是吃貨的黃金時代啊。
「文強啊，坐。
這是旺角黎記的鹵水豬蹄，港島一流啊，要不要來一隻嘗嘗？」
「謝謝福sir，還是算了」
周文強探頭看了眼桌上的另一隻豬後蹄，微微搖頭道：「鹵豬蹄的最高境界是要渾然一體，絕對不能讓人看出骨、肉、皮有相互脫離的感覺，否則就是失敗。
這家的鹵豬蹄味道還行，可惜火候稍稍過了些，皮肉和豬骨已經出現了明顯分離，雖然爛熟，卻失去了豬蹄應有的口感。
我對美食的要求還是很高的」
哈？
正在啃豬蹄的劉福頓時愣住，周文強你是什麼意思，你的要求很高？
意思是說福sir我就沒要求、不懂吃是吧？
你可以侮辱我，卻不可以侮辱我對美食的鑒賞能力啊！
一氣之下將剩下的半隻豬蹄扔回桌上，氣呼呼地望著周文強道：「你倒是說說哪家的鹵豬蹄最好吃，要是說不出，當心我處罰你！」
周文強兩手一攤：「那可就難了，港島有令人叫絕的特色美食，這個我必須要承認。
可要說到做鹵肉，那還得是北方大陸，老燕京有百年老湯，港島這邊有嗎？
所以說沒得比。」
說到吃，劉福頓時來了興致，兩隻眯眯眼也睜得溜圓：「百年老湯？
聽說過，聽說過啊，可文強你說究竟是不是真的有百年老湯啊？」
「有啊，不過估計也被戰火給毀了。」
周文強無奈道：「這些年，北邊可沒少打仗，尤其是島國鬼子」
「哎，可惜了！
這幫島國小鬼子，活該他們撲街！」
劉福狠狠一拳捶在辦公桌上：「福sir我這輩子第一恨漢奸、第二恨島國鬼子，見到了，必殺之！」
周文強聽的哭笑不得，『為吃愛國，劉福探長實為第一人也』。
或許也是感覺自己的表現有些不妥，劉福嘿嘿笑了兩聲，終於轉入正題：「文強啊，這期學員中有三個人學歷最高。
就是你、雷洛和陳誌超。
陳誌超其實隻上到中三，比你們兩個的學歷還差了些。
你們三個學員，福sir我一直都有關注的啦。
今天叫你來，是因為關於你的一些事情，讓福sir我看不清楚，這就讓我很為難，就算想要提拔你，也很難放手去做啦」
「哦，福sir有什麼疑問，盡管詢問就好了。」
周文強心中暗笑，你愛提拔不提拔，我如果不是因為主線任務都懶得來考差人呢，以後要不要繼續做差人，還得看我的心情。
「這些天福sir對你做了更為詳細的調查。
文強，你的身世實在是太奇怪了。
老媽去世早，你老豆更是因為賭被人砍死，你也隻是一個靠賣魚蛋為生的魚蛋仔？」
劉福看了周文強一眼，連連搖頭：「福sir隻這些『表麵』上的資料，是誰幫你做的？」
周文強笑道：「表麵上的？
福sir你為什麼會這樣說，這些都是真實的資料。」
「真實？
哈，我明白，我明白滴，真實，非常之真實」
劉福掰開胖胖的手指，一根根數著：「你這個魚蛋仔，忽然就成為了恆生銀行的vi客戶，而且在不久前還投資了一家塑膠廠。
你的合作夥伴叫做李家成，他本身倒沒有什麼，大陸仔嘛，這種人港島有幾十萬的。
可他的舅舅是港島著名商人，鍾表大王莊庵
還有，你對各種美食的見解，比福sir還要福sir，簡直就是一位見多識廣的美食家。
周文強，你居然告訴福sir說，你那些表麵上的資料都是真實的？