第一百七十六章 桂花釀（1 / 2）
想到了這一點上，秋月兩人也就釋然了。
正在清洗著桂花的顧安檸沒有在意她們的神色變化，她在心裡思量著這些桂花。
等到將桂花清洗乾淨，顧安檸就拿來了一個竹編的篩子攤開這些桂花。
這些桂花不能夠放在太陽子底下曬乾，而是要在陰涼的地方風乾一夜。
按照著它需要的方法，顧安檸將它拿進了空間裡。
拿進空間裡頭利用著裡麵的時間來風乾桂花表麵上的水分，也就是清洗桂花時殘留下來的水。
顧安檸不在意外麵的時間在裡麵等了許久，等到桂花表麵上的水都乾透了，她就拿來了一個空的大壇子以及糖和自己買來的米酒。
看著放在地上的那幾樣東西，顧安檸按照著每斤桂花加入四兩白糖拌勻，然後就任其發酵。
發酵的時間也是有講究的，一般都是二或者三天。
不過，空間裡麵的時間和外麵的相比，那可是一比十。
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到了傍晚，顧安檸回到房後就進入了空間裡。
來到了放置發酵的桂花缸子前，顧安檸查看了裡麵的發酵情況，隨後也就加入了相對應的米酒。
酒類，那也是有講究的。釀造桂花釀最好的是米酒或高梁酒，因為它們的度數夠高。也不能夠用紅芋、木芋酒，因為此類酒口感太差，釀造出來的桂花釀口感也並不好。
不過，現在桂花釀的前些步驟雖然是已經調好了，但卻是要密封一年以上。
自古以來，吃著月餅，喝著桂花釀，賞著月亮，那可是最為佳。
本想著這次中秋節可以飲到，但自己卻是忘了它是要一個時間才能夠釀造成的。現在想到，這些桂花釀也隻能夠是等到下一年中秋再飲了。
沒辦法的她也隻能夠將這酒壇密封上，隨後就放在了桃花樹下。
在空間裡麵的時間是十比一，等到下一年的中秋，這壇有二十斤重的桂花釀也已經有十年份了。
人家的桂花酒窖藏一年後可以飲用，窖藏五年後，那已經是上好的佳釀了。自己現在十年份的，那可謂是難得的極品佳釀。
不過可惜的是，如果現在有條件的話，自己還可以在到裡麵再加入桂園肉和白參以及紅棗，那可是真正的極品了。
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翌日，早飯過後，看著初升的太陽，想到了自己空間裡麵還有些許剩餘的桂花，她就將那些許剩餘的桂花拿了出來放在太陽這底下曬乾做桂花茶。
這些桂花可是個好東西，現在是盛開的時節，自己自然是不能錯過了。
於是乎，顧安檸將孩子給了秋月帶著，然後自己則是帶著秋玲背上背簍離開了家門。
在路過眾多田野的時候，許許多多的村民們正在細心地打理著自己地裡已經長高了的辣椒苗和花椒苗。
見到她帶著她身邊的丫頭上山，都紛紛熱情地和她們打著招呼。
一絲絲的涼風微微吹拂而過，帶著濃濃的田野氣息，讓人心曠神怡。
在她身旁喜歡這種感覺的秋玲微笑著一張臉，可以看得出來她心情很是高興。