第117章 夏勉的恨（1 / 2）
「你就可勁兒造吧！」許氏沒好氣的說，「我去陪我寶貝外孫了。」
許氏扭頭走了，夏遙把盆兒裡的水倒了，又加了清水，撒了些鹽，倒了些醋在盆兒裡。
采薇忍不住笑了笑，覺得王妃和夏老夫人的相處還挺有意思的。
下水反復用醋和鹽清洗了三遍，基本上就沒有膻味兒和臭味兒了。
夏遙端著下水進了廚房，讓下水飛快的在燒開的水裡燙了一下，撕掉黑膜後，用清水清洗，再放在清水之中浸泡著。
接著她便處理起了羊肉，她打算用羊肉做兩個菜，一個紅燜羊肉，一個加了羊肉的羊雜湯。
紅燜羊肉的肉切坨坨，羊肉湯切片片。
小桃負責燒火，采薇負責洗蘿卜和從院子裡拔的小蔥和青菜。
羊肉切好，準備好配料和香料。
冷落月便先做起了紅燜羊肉，羊肉汆水後，鍋裡放油，下香料，再下蔥薑炒香，後下羊肉。
翻炒均勻，下冰糖炒出糖色，沒有辣椒就放了一些艾油，也就是這個時代充當辣椒的角色的茱萸做成的調料。
放了醬油後加水，水開，夏遙便全部舀到了後麵的鼎罐裡慢慢燉著。
接著便開始煮羊雜湯……
夏大壯推著攤車回家的時候，便聞到了一股鮮得很的肉香，心想定是爹娘見阿妹和小外甥來了，買肉回來煮了。
大門一推就開了，他也就沒喊人了，自己把攤車推了進去。
拿著裝餅的籃子，和用油紙包的二斤醬牛肉過了垂花門進了正院兒。
這醬牛肉是他在福臨酒樓買的，可貴了，五十文一斤，兩斤花了他一百文，他賣一天的餅都賣不了這麼些錢呢！
夏大壯一進院子，就瞧見他爹和阿娘在廳裡圍著小外甥說話，頓時便想，誰在灶間做飯？