第 18章 一桌好菜動京城（1 / 2）
小院中的女客們正在說著話，魏通文端著紅木盤子走了進來。
「第一道菜——荷塘月色——」魏通文邊上菜邊高唱道。「第二道菜——青龍出海——」
女客們看向菜餚——一個盤中小荷初綻——藕葉飄飄——幾尾小魚在其中遊盪——正是荷塘月色。另一盤中碧波翻滾——一條青龍騰空向天迎向天邊一輪紅日——正是青龍出海。
這時魏通武又端著紅木盤子上來「第三道菜——蛋皮肉卷，第四道菜——糖醋蘿卜花。」
「這菜做的真漂亮，看的人都不舍得吃了——」一位女客說道。
「好新奇的菜式，妾身從未見過如此好看的菜餚。」
「是啊——太漂亮了——來大家都嘗嘗看——妾都不知道這些菜都是用什麼做的。」
「唔——這魚是糯米做的，龍是黃瓜做的——都好好吃啊——」
「是啊——味道好鮮美——好好吃啊——」
外麵的賓客桌上擺的糕點果品，還在疑惑「這內院上菜怎麼這麼早——」一聽名字全懵了「這是什麼菜？都沒聽過啊——」
不大功夫又聽到有人喊「蔥燒肉皮——月要果蝦仁——」過了一會又喊「鯉魚躍龍門——雪裡紅蒸肉——」
這時候桌上才陸續上來雞鴨魚肉。
「蔥爆羊肉——四喜丸子——芙蓉鹿尾——爆火鱔段——」
看著桌上擺的雞鴨魚肉，眾人吃飯頓時就不香了。
「內院到底上的什麼菜，都沒聽說過啊——」一人低聲問道。
「不知道啊，吾也未曾聽說過。」
「感覺不是太白樓的風格，諸位誰知道這是誰做的菜嗎？」
「不曉得，問問不就知道了。」隨後高聲道「包管家請來一下——」
包管家連忙走到近前。
「內院菜品好像與外麵不同，不知是哪位酒樓的師傅做的？」
「包夫人前些日子食欲不佳，吃了吉慶有魚糕後大有好轉。老爺愛護夫人——特請來做吉慶有魚糕的李師傅為內院做宴席。」
「李師傅——哪家酒樓的？」
「李師傅初來開封，在大南門外惠濟河邊正裝修自已的酒樓，暫時還未開張營業。」說著一指廚房邊上的空地「那邊空地上做飯炒菜的就是李師傅。」
眾人好奇的看向廚房那邊，忽然聽到嘭——嘭——的巨響，於是好奇的圍了上去。
隻見一個高大的年輕人正在摔打著一坨麵粉。他是如此的用力竟然把桌子都震的跳了起來。
李奕連摔帶揉——把麵團揉的韌性十足，忽的兩手一抓——兩邊一抻——把麵團拉長。又雙手交叉把麵團轉到一處成麻花狀。
然後再次抻長又合到一處，反復十數次把麵團拉的更加韌性十足。
忽的高喝一聲「大有——上凳子——」李大有站在凳子上，李奕把麵團一頭給他拿著，自已則拿著另一頭用力一拉。