第56章 讓西白牙舉國沸騰的名菜！（1 / 2）
「不懂得吃就不懂的生活。」
林軒將伊比利亞火腿端到了麵前，開口說：「這是地星西白牙的諺語。」
藍星，大量西白牙觀眾氣的牙癢癢。
西白牙有一個非常巨大的問題，那就是西白牙人非常好吃！！！
和英美兩國的人不喜歡吃不同，西白牙人是非常懶散的，喜歡享受生活，當然也包括喜歡吃。
但是西白牙人不會做！！！
這其實很容易理解，藍星歷史上，十五世紀之前，西白牙長期被盎薩人統治。
到了十五世紀後，大航海時代開啟了。
所以英式風格，變成了水手式，所謂水手式，就是大量可以長久保存的乾糧食物，比如罐頭，比如肉乾。
大航海時代一結束，西白牙迅速沒落，被踩進了塵埃裡。
和地星歐洲歷史差不多的是，藍星十八世紀也出現了一位高盧雞皇帝。
在那段戰爭不斷的歲月裡，普通人連吃的都沒有，更別說發展出什麼優秀的美食文化了。
十八世紀末期，全世界的自由思潮中，西白牙的公社活動開始了。
然後就是一次大戰後不久，德意誌思潮傳到了西白牙，帶來了恐怖的統治。
這種情況一直持續到二十世紀七十年代！
所以，西白牙這片物產豐富的熱土上，一直沒有形成美食文化的安定條件。
西白牙人看到桌上的東西，都饞哭了。
那些，可都是他們日常生活中最常見的豐富特產啊！
包括大廚雷東多看著林軒麵前的伊比利亞火腿，非常篤定：「伊比利亞黑豬！！！」
林軒用手指夾起一片被削的薄如蟬翼的伊比利亞火腿，在鼻子前嗅了嗅。
「伊比利亞火腿，需要用到西白牙特有的一些香料，醃製三年。」
「而且要有獨特風味，必須是百分之七十五以上血統純度的伊比利亞黑豬，如果用白豬來製作，哪怕方法一模一樣，也不是伊比利亞火腿，而是塞拉諾火腿。」
「據我所知，伊比利亞火腿是生火腿，它並沒有膽固醇，而是有高密度的蛋白質。」
「這些蛋白質可以幫助人體搬運內髒中多餘的膽固醇。」
「當然了，這不是個減肥藥廣告，如果吃太多伊比利亞火腿，照樣變胖。」
林軒手指夾著火腿片，放入了嘴裡。
臉上透露出享受的表情。
誰，又不是一個貪吃的人呢？沒想到穿越到了異世界，反而有機會吃到了伊比利亞火腿，擱在前世，林軒不會這麼舍得，掏錢吃伊比利亞火腿。
現在麼……壓根不用自己出錢了，係統雖然存在感不高，但是金錢消費，係統解決。
切成薄片的火腿擺在有溫度的餐具裡麵。
讓火腿片與空氣充分接觸，香味四溢，肉片裡的油脂慢慢滲出。
如同大理石般甘美的脂肪在室溫下慢慢溶解到顏色深紅的瘦肉中。
火腿片在林軒嘴中被輕輕嚼碎，滲透出的不僅是鹹甜鮮香，更能嘗出橡果的天然香氣。
「這一點橡果的香氣，真的難得。」
雷東多急忙詢問：「是怎麼樣的醃製手法，讓它有了橡果香氣？」
「醃製手法？」林軒擺頭：「不是的，不是醃製手法，而是黑豬必須用橡果餵養，時間久了，豬肉就自然有了橡果的香氣。」
就好像嬰兒每天隻喝奶，就會有奶味是一個道理。
雷東多傻眼了。
這做法……感覺這火腿……
林軒：「就是普通的醃製，在地中海氣候下的西白牙，才能有足夠的條件滿足火腿的熟化。」
「時間是一到十年，時間越久風味越濃鬱。」
「三年是最佳的生吃時間。」
「所以……」林軒很抱歉：「藍星上的西白牙朋友們要是想要嘗試製作伊比利亞火腿，起碼需要四年時間。」
從今天開始養豬，一直到三年後做好伊比利亞火腿，各位可有的等了。
雷東多翻白眼：「能不能嘗嘗馬上吃得到的，那個血腸需要很久時間製作嗎？」