第718章 巧思(1 / 2)
黎飛揚一看,差點犯了密集恐懼症。
隻覺得頭皮發了一下麻,這才指著一盤密密麻麻的白頭小菇道:「這是什麼菜?」
李元慶瞟了他一眼,對他這種一言難盡的表情甚是不滿,道:「萬佛朝宗!」
黎飛揚睜大眼睛,目瞪口呆:「這是萬佛朝宗?一盤子菇?」糊弄他沒關係,可七公主那幾位姑奶奶可不好糊弄,到時候人家是會掀桌子的。
李元慶不滿了,道:「什麼叫一盤子菇?你有沒有見識?我問你,佛長什麼樣?」
「佛長什麼樣?」黎飛揚有點懵,還真不好說佛長什麼樣,太多樣子了。
李元慶鄙夷地道:「沒見過佛,見過和尚嗎?」
「見過,光頭!」
李元慶指著盤子:「你看,這是不是光頭?是不是光頭?」
一排排一列列白玉菇的頭擺放著,大概有三四十個,形成一個圓圈,圓圈的中間,是一顆圓形大菇頭,那大菇頭占了盤子四分之一位置,密密麻麻的白玉菇頭都向著圓形大菇頭。
大菇頭上雕著花,精致又傳神,甚至還有眉眼,還真像一個大佛頭。
如果白玉菇代表著萬佛,那大佛頭代表著佛祖,可不就說得過去嗎?
黎飛揚福至心靈,頗有茅塞頓開之感,沖著李元慶豎起了大拇指:「李大廚高,實在是高!」
李元慶哼了一聲,道:「這算得了什麼?」他一邊說,一邊將調好的湯汁燒上去,香氣頓時撲鼻而來,滿廚房充滿了讓人食欲大動的香氣。
李元慶卻用一個蓋子將這盤子一蓋,道:「行了,這個菜完成。下一個!」
黎飛揚又看了兩三個,越看越驚奇,對李元慶很是佩服。
要不怎麼說人家是大廚呢?光這領悟能力,光這本事,光這聰明勁,一般人就學不來。難怪姑娘說交給他就亂。
卻不知道,此時李元慶也在慶幸。
要是換了幾個月前,麵對這麼多奇怪的所謂的菜名,他也得焦頭爛額,百思難得。這不是他中毒後臥病在床,在家休養那陣,沐姑娘去看過他幾次,還記得那次在院子裡,聊到菜名之事,沐姑娘的一番話,讓他腦子開了竅嗎?
沒想到今日就用上了!
黎飛揚讓小二帶著第一批的十二個菜,流水般往三樓雅間而去。
這些菜都蓋著蓋子,一是為了保溫,二來也十分神秘,但還是有隱約的香氣透蓋而出。
大盤小盞,一個個菜送進雅間。
楚夢瑩一眾有些驚訝。
這麼快?
這不對呀!
她們隨口說的那些名字,連他們自己都不知道是啥,漪雲樓的廚師卻可以做出來?不會是隨便糊弄他們的吧?
她們心裡很清楚,整個京城都沒有那些菜名。
如果漪雲樓隨便糊弄,楚夢瑩保證,她不但會在今天掀了漪雲樓的招牌,而且,不會準許京城再有漪雲樓!
她使了個眼色,在場所有人都如同打了雞血般提起了精神。
他們倒要看看,這漪雲樓的廚子做出的是什麼神仙菜!
黎飛揚十分淡定,態度極好,溫和又有禮貌,客氣又不失熱情:「七公主,各位貴人,因為菜太多,為防放涼了,先送上十二個菜,剩下的後麵會繼續送來!」
楚夢瑩看他一眼,明明坐著,但是語氣卻是居高臨下的:「可是按我們點的菜來做的?」
黎飛揚笑容仍是真誠:「自然,本酒樓酒菜皆尊客願,客人點的隻要是菜,酒樓就會做出來!」
這口氣還真大!
好幾個人忍不住輕嗤一聲,坐等一會兒看他怎麼糊弄。
黎飛揚還服務周到地道:「七公主,需要在下為你介紹菜嗎?」
七公主一想,她點的什麼鳳嘯九天,萬佛朝宗,眾星捧月什麼的,她都不知道是什麼鬼。一會兒那些蓋碗揭開,她也分不清哪些是她點的。
要是酒樓人耍賴,她身為皇家公主,也不能落下仗勢欺人的名聲,還得叫他乖乖的自己認栽。他認栽就是沐清瑜認栽,隻要他認栽了,這漪雲樓她就砸定了。
她不能對付沐清瑜,那就拿她的產業出氣。
於是她道:「當然!」
黎飛揚於是揭開其中一個,介紹道:「公主,眾位貴人,這個菜,是鳳嘯九天!」
潔白的圓盤,平底,底上蘿卜竟然雕成了亭台樓閣,一隻雞趴在「樓閣」頂端,引頸向上,尖嘴微張,似要鳴叫。
這也行?
不過,這雞是烤的吧?
皮焦色黃,香氣撲鼻而來,似能看見裡麵的嫩肉潔白且絲絲透香,冒著騰騰熱氣。
楚夢瑩暗中咽下口水,臉上卻是一片不悅道:「這不是雞嗎?」
黎飛揚微微一笑,道:「非也,公主,並不是!」
楚夢瑩看向梅靜雪:「這就是雞吧?」
梅靜雪點頭,烤雞,一眼就見,還需要問嗎?
安毅卓等人也點頭!
沐雍又想出頭:「你們竟然敢欺騙公主,好大的膽子!」
黎飛揚指著那道鳳嘯九天,道:「公主,各位貴人,此物生時是雞,但此時,卻是鳳!廚師之手,化腐朽為神奇,豈能以生時名字命之?」
「說到底,不也就是隻不值錢的雞?」沐雍存心鬧事。
黎飛揚搖了搖頭,微微一嘆,頗有些無奈地道:「非也,何謂不值錢?文武勇仁信五德值錢嗎?此物戴冠為文、趾突為武、好鬥為勇、呼食為仁、守時為信,五德具備,沐公子竟然說五德不值錢,難道吏部尚書府覺得官權方值錢?」
「你……」沐雍大怒,哪怕他腦子並不太聰明,也不敢說五德不值錢,要是這話傳出去,他就要成為京城仕子們唾罵的對象了。
黎飛揚卻不看他,而是看著楚夢瑩,道:「七公主,拋開五德不談,說這盤菜是鳳嘯九天,您沒意見吧?」
楚夢瑩有意見,她想駁得黎飛揚啞口無言,然後好砸了漪雲樓的招牌,但是她也不得不承認,漪雲樓的廚子的確有巧思。
不怕,還有十一個菜呢,她就不信,個個都能找到說法!
於是她道:「第二道!」
黎飛揚又揭開一個,這個菜他們認識,這菜裡就兩樣原料,豆腐,木耳。
但豆腐顯得十分嫩y滑,木耳大小一致,飽滿漆黑。
安毅卓道:「這又是什麼?」
黎飛揚老神在在地道:「這是雪中送炭!」