第38章 重量級來賓(一更,求收藏,求推薦!)(1 / 2)
翌日,「雲夢澤」早早地開始運作起來,領班帶著服務員們打掃衛生,擺放桌椅,布置裝潢等等。
而楊曌則帶著一眾廚師在廚房做準備。
「楊主廚,您看這樣處理可好?」
「嗯,很好,就這樣處理。」
「楊主廚,薑蒜已經準備好了,按照您的吩咐,一半研磨,一半切片。」
「嗯,完成了就去擇菜,務必將新鮮蔬菜的泥土味清洗乾淨。」
「楊主廚……」
楊曌負責隻會一眾幫廚們準備食材、調料、香辛料等,他最後負責檢驗。
「楊主廚,今天我們該如何分工?」提問的是新派來的二廚,叫佐井岩,昨天楊曌已經考核過他的手藝了,為地字號包廂的客人準備料理完全沒問題。
「天字號包廂和地字號包廂由我來負責想如果實在忙不過來了,我再找你幫忙。」楊曌吩咐道。
「可是……您忙的過來嗎?」佐井二廚擔心道。
他並不是感到不悅,覺得楊曌這是在給他穿小鞋。
他也知道,今天要來的客人大部分身份尊貴,所有的地字號包廂都是按照天字號包廂的待遇準備的,他還是有些自知之明的。
但正因為如此,今天要端上桌的料理絕對不能有任何的差錯,這麼大的數量,他真的擔心楊曌忙不過來。
「應該沒問題,放心吧,需要幫助我會叫你的佐井二廚,就算隻負責人字號的大堂你也不能馬虎,「雲夢澤」的宗旨就是讓客人感受到賓至如歸,無論食客是貴人還是普通人。」楊曌嚴肅地說道。
「是,楊主廚,我一定會完美的完成每一道料理。」佐井二廚保證道。
「嗯。」
楊曌點了點頭,對這位新來的二廚的態度很滿意。
看到準備的差不多了,楊曌看了看時間。
「時間差不多了。」
楊曌走向大堂,雖然他更喜歡低調行事,不太願意暴露自己的身份,但現在看來,這已經是不可能實現的了。
身為店長和主廚,受邀而來的重要來賓不親自出門迎接,那可是極大的侮辱。
而且現場還要邀請了許多知名媒體,對於這些收集消息的能力比專業的警察和情報人員還厲害的媒體記者,楊曌的信息要不了多久就會被曝光出來。
「吳叔。」
「楊曌少爺,一切準備就緒,您看是先和記者互動一下,還是等客人到來?」吳叔問道。
「選兩個代表進來吧,多了就亂了。」楊曌說道。
「沒問題。」
吳叔離開沒多久,就帶著兩名女記者回來了。
「好年輕!」
「好帥!」
兩名女記者看到楊曌的第一時間就愣住了,因為太年輕了,而且溫潤如玉的外貌,配上黑底金鳳服散發著別樣的魅力與氣質。
「咳咳,楊曌少爺,這兩位分別是美食周刊的主編千代美惠小姐和料理行千裡節目的主持人四方愛麗小姐。」察覺到兩人的失態,吳叔咳嗽了一聲提醒兩人,同時介紹了她們。
「額……十分抱歉,楊主廚,我是美食周刊的千代美惠。」
「楊主廚您好,我是料理行千裡的主持人四方愛麗。」
兩人回過神來,強忍著尷尬做著自我介紹。
「兩位好,我是「雲夢澤」的新主廚,楊曌,感謝你們的到來。」楊曌禮貌地回應到。
關於美食周刊和料理行千裡節目楊曌還是了解的。
美食周刊是一個風靡全球的美食雜誌,在全球都有著很高的知名度,能夠登上這本雜誌的餐廳和廚師,都有著很高的名氣。
而料理行千裡這個電視節目和美食周刊有著相同的地位,隻有特級以上的廚師,才有被他們采訪的資格。
「時間有限,我就單刀直入了,千代小姐,四方小姐,你們每人可以提兩個問題,我盡可能的回答。」楊曌說道。
「好的,沒問題。」千代美惠和四方愛麗點頭同意到,她們也知道時間緊迫,也沒有過多的要求。
「楊主廚,您看上去很年輕,能告知一下您的真是年齡嗎?」千代美惠問道。
「我今年十八歲。」
「這麼年輕!」兩人一驚。
「那麼楊主廚,請問您這麼年輕,是什麼級別的廚師?您有信心擔任好「雲夢澤」的主廚嗎?」四方愛麗問道。
「這可是兩個問題了,四方小姐。」楊曌笑了笑,然後看了看千代美惠。
「沒關係,就請當做兩個問題吧,楊主廚。」千代美惠說道。
「好的,我是麟級廚師,而且我有信心擔任「雲夢澤」的主廚,眾所周知「雲夢澤」一直都是楊氏集團的業務核心,如果我的能力不足以擔任「雲夢澤」的主廚,楊氏集團也不可能同意我接手「雲夢澤」霓虹分店。」楊曌回答道,雖然語氣柔和平穩,但卻不卑不亢,不驕不躁,充滿了自信。
「十分感謝,楊主廚。」
「不客氣。」
「那麼楊主廚,請允許我問最後一個問題。」千代美惠說道。
「請問,千代小姐。」