第一百二十章 內心深處的吶喊（二更，求推薦，求收藏！）（1 / 2）
最後，黑木場涼還是後退了半步，示意田所惠先上，跟著楊曌這麼久了，或多或少受到了點影響，女士優先嘛。
田所惠會意，將料理呈上。
「請用，【海鮮關東煮】。」
「嗯？」
五人看著眼前普通又不普通的料理。
普通的是，在霓虹，以海鮮為主題的關東煮已經不罕見了。
但不普通的是，鮮蝦、各種貝類、蔬菜整齊擺放，就裝盤而言，外麵的關東煮是肯定比不上的，還有香氣，看似濃醇的湯底卻飄散著十分柔和、清淡的香氣。
薙切仙左衛門帶頭，率先拿起湯勺，混合著鮮蝦和湯底舀了一勺放入口中。
「唔～！」
「啪～」
衣衫炸裂三度出現，而五位評審員此時卻來到了北海道，田所惠的家鄉。
站在港口邊緣，看著忙碌的碼頭工人們，火熱朝天，但卻又十分平淡。
這是碼頭工人們每一天的生活，出海、捕魚、回港，辛苦勞累，但卻充實幸福。
就在這時，他們在忙碌的人群中發現了一位紮著雙麻花辮的藍發小女孩，費力地抱著一小桶剛撈上來的海鮮產品跑到一位美麗的婦人麵前。
「媽媽媽媽，你看，這是我捕到的！今天店裡的食材有了！」小女孩開心地說道。
「嗯嗯，小惠真厲害。」美麗夫人扌莫著小女孩的腦袋誇獎到，眼裡滿是寵溺。
婦人接過小桶，牽著小女孩回家，她雖然知道這點魚是不可能滿足店裡所需的食材的，但卻沒有說破，隻是這樣牽著小女孩，有說有笑的回家，二人有說有笑的背影構成了一副幸福美滿的畫卷。
「明蝦、牡蠣、元貝、三文魚，海蘆筍、海英菜、海帶、海菜，香辛料除了小茴香、白胡椒、柴魚粉、昆布以外，還加入了紅豆蔻。
料理所有的組成部分全都包含了「海」這一主題。
而且如此絲滑柔順卻不濃鬱的湯汁，你用了海老芋吧？」薙切仙左衛門問道。
「是的，我品嘗過……一位前輩的素食拉麵，而且是早上。他將海老芋磨成泥添加到湯底之中，除了能夠讓湯底更加柔順絲滑之外，還能夠提供獨特的鮮味，濃香而不濃鬱，讓人一大早就能夠吃得下風味濃鬱的拉麵，卻不會感到不適。」田所惠說道。
「海蘆筍，又稱海蓬子、石刁柏，生長於沿海灘塗，脆嫩微鹹，口感獨特。
海英菜，又名黃須菜、鹼蓬，這裡選用的，是白白嫩嫩的根部，清脆爽口。」一位評審員對一般人不是很熟悉的海蘆筍和海英菜進行了解說。
「本該濃鬱十足的【海鮮關東煮】在海老芋這一點睛之筆的作用下，變得平淡清爽，還有蘊藏在料理之中的最珍貴的回憶，鄉下海港小鎮辛勞但卻充實的每一天，「海不揚波」，就是這麼的樸素。」薙切仙左衛門評價到。
「謝謝總帥。」田所惠驚喜地躬身感謝，她沒想到一直高高在上的「食之魔王」居然對她的料理有如此高的評價，受寵若驚。
「那接下來，該我了吧？」看到五位評審員將田所惠的料理吃得一乾二淨，黑木場涼登場了。
「嗯。」薙切仙左衛門點了點頭。
「請用，【帝王蟹芙蓉蛋】。」
蓋子一揭開，五位評審員眼前一亮，如果說田所惠的【海鮮關東煮】是一幅淡雅的水墨畫，幾筆勾勒之間蘊含著深意。那麼這道【帝王蟹芙蓉蛋】就是一副精美的珠寶。
金色的雞蛋上，點綴著潔白的蟹肉，宛如寒玉一般，而稀鬆的蔥末就是翡翠。
「咕嚕～」
聞著誘人的香氣，喉嚨蠕動，沒有說話，隻是拿起了勺子，混合著雞蛋、蟹肉和蔥末一同下口。
「唰～」
景色突變，五人來到了一片金色的海洋之中，平靜的海麵波瀾不起。
但隨著他們慢慢潛入到海洋深處，卻發現看似平靜的大包圍，在深處卻暗流湧動，爭鬥不止。
借助著微弱的光輝，眾人要瞪大了眼睛才能看清楚，一直巨大無比的帝王蟹正在侵占其他種族的領地。
而其他種族也開始奮力反抗，雙方進行著慘烈的入侵和守衛戰。
意識回歸，薙切仙左衛門再舀起了一勺雞蛋，但沒有吃下去，觀察著。
「原來如此，這才是你隱藏在最深處的秘密嗎？」
「原來如此！我說怎麼會吃出其他海鮮的風味！」
「原來，隱藏在平靜的海麵之下……」
「是的。」黑木場涼開始講解自己的料理，「這道料理，我不止使用了帝王蟹肉，同時還是用了魚子，烏魚籽、鰆魚籽、三文魚籽……在簡單的外表下，構築了一場豐富的海洋盛宴。」
大屏幕的鏡頭聚焦在薙切仙左衛門的勺子上，不明所以的觀眾們才發現，不僅僅是表麵上鑲嵌著帝王蟹的蟹肉，雞蛋內還鑲嵌著各色的魚籽，所以這道料理不僅僅是【帝王蟹芙蓉蛋】，更應該是【群魚薈萃芙蓉蛋】。
「Q彈嫩滑的雞蛋，粉嫩的蟹肉，還有各種魚籽在口中爆發的風味，看似平靜的世界，卻在暗地深處充滿了鬥爭。」
「還有淡淡地辛辣味，不仔細吃還真不容易發現，是……草果！」
「嗯，草果，去腥除膻，多用於肉類和魚類的烹調，使其味更佳更鮮，完美地解決了魚籽過多所帶了的腥膻味。」