第一百七十章 古食譜再現(二更,求推薦,求收藏!)(2 / 2)
「冬輔的話……麵吧,兩種麵之一,亞林的話……也是麵,不過應該是炒麵。」楊曌猜測到。
「看來又可以見識兩張古食譜了。」堂島銀點頭,楊曌的猜測和他一模一樣。
……
果然,料理台上越來越多的食材,印證了楊曌的猜測。
女木島冬輔的桌上沒有過多的東西,一袋麵粉、一盤雞蛋、豬油、辣椒等香辛料,配菜更是一樣都沒有。
而亞林的桌上,鮑魚、蝦、花枝、螃蟹、豬肉、竹筍、香菇、火腿八種食材。
「那是什麼?石頭?石頭用來做料理?」
「這……看不懂啊……」
「石頭真的可以吃嗎?」
「快看!」
在所有觀眾們驚詫的目光下,女木島冬輔將石頭敲得粉碎,然後直接放入鍋中,加入清水煮。
「這是在……乾嘛啊?煮石頭?」
「不是吧?居然真的拿石頭來做料理?」
「是他瘋了?還是我的見識太淺薄了?」
另一邊,亞林快速的將麵團揉製好,放在一旁發酵,開始處理食材。
蝦、鮑魚和螃蟹,取肉,將各個不能吃的部位剔除後,殼全部敲碎,用紗布抱起來丟入清水中熬製,最後還加入了一點花枝的腿和墨汁,然後講花枝切片放在一旁。
香菇、竹筍、香菇切花刀,入肉剁碎成肉糜,不斷地揉製,然後搓成一個個的肉丸子,彈性十足。
亞林做了一個令觀眾們不解的舉動,那就是他沒有使用料理台上的爐灶,而是在身邊點燃了一堆炭火。
熊熊燃燒的炭火很旺,旺得一般人根本接近不了,就連空氣都因高溫變得有些扭曲了。
而華夏的大鐵鍋就這麼架在炭火之上,在跳動的鮮艷烈火上,慢慢被烤得通紅。
「紅鍋?亞家,要來了。」堂島銀神色凝重。
「嗯,亞家的家傳絕技,爆炎。」楊曌點頭。
「果然是……」看到女木島冬輔和亞林兩人的動作,之前有所猜測的人都確定了心中的猜想。
「兩分古食譜,好想當評審員啊!他們又有口福了。」堂島銀羨慕到。
「拉倒吧,堂島師叔,如果柳齋齊治還在,我覺得還有點可能,但現在是威廉姆斯閣下,上麵的五個人你能換誰?」楊曌沒好氣地說道。
「這我知道啊!但我真的忍不住啊,古食譜啊!不說有多美味,有多少改良,原版吃一次都有可能學到點什麼的。」堂島銀抱怨到。
「嘛嘛,這有啥,你抽空回一趟山裡,去求求那些老前輩不就行了嗎?」楊曌建議道。
「算了,我怕被打死,你是不知道,水原是女生還好一點,四宮和關守可是被老前輩們拿菜刀追著砍呢……」
說到這裡,堂島銀光是想想,就心有餘悸,還讓他去送死?想多了。
「額……他們到底做了什麼人神共憤的事情?」楊曌嘴角抽搐。
在他的印象裡,那些老前輩還是很好相處的,吃了惡趣味了一點,活潑了一點,脾氣怪了一點……(以下省略一萬字),都還很不錯的。
堂島銀:(⊙ω⊙)
「好相處?你給我說好相處?你說的是人話嗎?啊!除了你!那群老家夥們給過誰好臉色啊!?」堂島銀揪著楊曌的衣領咆哮。
「瑛士他們……就很好啊……」楊曌汗顏,尷尬地辯解。
「還不是因為你!那群老家夥還不是想著把瑛士他們教好了,好讓你挑一個大師傅出來!」
真相了,楊曌這下徹底尷尬了,趕緊想辦法繼續忽悠堂島銀,讓他放過自己。
就在兩人打鬧的時候,場下發生了變化,引得觀眾席一陣驚呼,將楊曌和堂島銀二人的目光吸引了過去。
隻見女木島冬輔在得到了五位評審員的許可後,找上了亞林。
「幫個忙。」
「拉麵?」
「嗯。」
女木島冬輔也是見亞林現在正在熬製高湯,才會去請他幫忙,雖然他很想贏,但絕對不會故意打擾對方料理,那不是他的作風。
而亞林見女木島冬輔來找他,在聯想到他之前的烹飪過程,立馬就知道對方找自己乾什麼了。
反正閒著也是閒著,不如幫一下,這樣自己的料理才有對手。
女木島冬輔將纏繞在兩根木棍上的長條麵團異端遞給了亞林。
亞林接過木棍,橫放在月匈前,對女木島冬輔點了點頭。
在觀眾的驚呼聲下,女木島冬輔深吸一口氣,同樣將手中的木棍橫舉在月匈前,迅速後退。
隻見本來有嬰兒手臂粗的麵團一瞬間被拉長,變成了一根根細麵。
女木島冬輔一鬆手,全場再次驚呼,剛被拉扯出來的麵條以驚人的彈性飛回亞林手中。
「謝謝。」女木島冬輔跑回來,接過亞林手中的麵條道謝。
「不客氣,我也很想看看你能將這道料理還原到那種程度。」亞林會心一笑。
「嗯,包你滿意,你最好也讓我滿意。」女木島冬輔的臉上露出了難得的笑意。
「肯定的。」亞林揮了揮手,回到自己的料理台前。