第4章 製茶（1 / 2）
十幾日後，茶葉便到了。這一組包括梁春榮在內四個京派的，還有張小初組的幾個女子，便聚到一起共同品茶。沒料到程亦真與另一位謝氏子弟也跟了過來。張小初怒斥，「世家子弟請繞道而行！」程亦真指著裡麵的二位謝氏小姐道：「那她們兩位為何在這裡？」「她們不一樣！」「怎麼不一樣？」「……」張小初一時語塞，敗下陣來。梁春榮隻好說到：「程公子不請自來，我們又怎好再拒人千裡，來者是客，進來坐吧。」
今日這茶，程公子是怎麼喝都有理了，既有世家貴女在桌，又有同組同窗，想到此處，梁春榮恨得牙癢癢，看不慣他，卻又乾不掉他。隻能陰陽道，「小初，你恐怕是好心辦了壞事，有些人可巴不得我們京城人士完不成課業，淨尋些搗亂的來了。」一旁的兩位謝氏小姐聽到不由得紅著臉對視一眼，慌忙解釋道「小初，我們沒有告訴程公子來品茶的事。」
程亦真輕嗤一聲，「倒也不必如此多想，我見旁人一有空便忙著去田間，院裡很是清淨，你們倒好，三五成群的聚了過來，我一時好奇來看看罷了。」眼看著又要將京派和世家的矛盾擴大，程亦真定定地看著梁春榮解釋道。
「那便都坐罷，再聊茶該涼了。」梁春榮猛地發覺，這麼做實有不妥，若是別人，梁春榮定不會揪住不放，一切都是因為他是程亦真罷了。
今日的茶具用的是一套白玉所製的花口杯，杯身瑩潤，茶湯清亮，眾人紛紛入手，「尚可，」京中一公子道。炒製的茶讓人意外，雖品著的是陳茶，眾人卻並不覺得茶味清淡。要知道，一些茶葉會隨著時間喪失其風味。陳茶尚且存有如此風味，那麼炒茶一法的確值得一試。
程亦真此時也明白她們是想效仿純妃製茶，便不再多言，省的惹得那位小性子的姑娘不快。他不明白，為何隻是想跟她多點接觸，竟也會這般難。母親的囑托猶在耳邊，他今年已經十七，正是替他相看的時候，見過許多女子他都不合意，舅母崔氏說這次幫他尋到一個聰慧的，且母親也曾言，這或許是打破世家入仕僵局的關鍵，必得接觸一二。於是便有了程亦真幾次三番的試探。
梁春榮見他抿了一口便不再端杯，許是嘗出什麼，但不肯說明白，便更厭惡了幾分。嘀咕道，「都是同一組的，吃了茶還想留一手。」哪想旁邊這位耳聰目明，一下子便聽出這是在說他呢，這果真是個聰慧的。既如此，他也不好藏著掖著，抬頭看向梁春榮，被抓包的梁春榮鬧了個大紅臉。程亦真也輕聲道，「梁小姐這是點我呢？」隨即讓眾人都能聽到的語氣說道，「我觀大家是想效仿純妃製茶，最終是要讓夫子滿意。可這炒茶火氣太大，喝起來似有煙熏火燎之感，茶味雖足，口感卻澀，合該想想其他法子。」
梁春榮也認同了他的說法，江南養出來的人，應是更懂謝夫子的口味。但梁春榮卻覺得炒茶這一製法快速方便，若能製好，必能憑借這個優點使得夫子滿意。通過嘗試種外來的稻子這一件事，她隱隱感覺，夫子在意的並不是自已的喜惡，恐怕他所思所想皆在天下。那麼她所製的茶若是能有利於民，隻會讓夫子更覺欣慰。
她環顧四周，除張小初外，竟都不是知根知底的人，那這一個不成熟的想法還要告訴大家嗎？猶豫之際，便有京派男子帶頭說，「那我就先走了，這本是你們女子的事，我得老老實實種田，就不湊這個熱鬧了。」於是大家便三三兩兩的告辭了。剩下張小初與梁春榮對視一眼，最終張小初也垂頭說到：「看來是行不通了。」程亦真最後才走，一臉這可不怪我的表情，看得梁春榮心中暗恨「真想叫幾個小廝把他腿打折！」不過這也好，正好可以再與小初商議炒茶一法。
潦草收場的次日便見顧子衿正組織人為她采茶，想來是京中有人將製茶之事告知了她，她想效仿一二了。
由於第一次經歷這樣的課，大家都更想在農事上出彩，是以雪堂內女子學問，女工，音律，男子騎射，策論都統統拋之於腦後，待得第一批茶葉出爐，幾位老師皆道：「又有女學生要提前通過謝夫子的農事課了。」原因無他，純妃娘娘先前做茶的故事二十幾年來已經不是秘密，有心人自然探聽得到，每年都有一大批製茶之人，或是仿製者，或是推陳出新者。
起初夫子還大發雷霆，認為學生們照貓畫虎，可自從純妃逝去，每當有再製茶者，隻要有肖似純妃所製之人，便能早日通過。蒸清法日漸成熟，大家學起來並不難，想來顧子衿便也是要在這上麵下一些功夫了。