第18章 來找茬的(2 / 2)
「挺好的呀,沒有你說的那麼難伺候。」沈苡歆如實回道。
小穎一臉的不可思議,她可是送了三份,那顧客都一臉不耐煩的讓她吩咐後廚重做。
後廚的蛋糕師傅,也等不及的走了出來,看著她倆忐忑的問,「客人怎麼說?」
沈苡歆原話原說,「很滿意,說是有一絲甜。」
「甜?」蛋糕師傅扌莫著後腦勺,頂著一個好大一個問號,轉身回了後廚。
沈苡歆看出了蛋糕師傅的不對勁,忙站起來走進了後廚,小穎也緊隨其後的跟著。
「怎麼了,於姐?」一進去,沈苡歆急忙開口詢問。
於姐,是一個典型的家庭婦女,體型微胖,不會打扮,雖然才三十五歲,但看起來卻像是四十多歲的。
隻見她拿了一塊蛋糕上切下來的邊角料,擠了點奶油在上麵,又散了一層抹茶粉,丟進嘴裡嘗了嘗。
一股濃濃的抹茶氣息充斥著整個口腔,舌尖所觸之物並沒傳遞給她任何的味道,「沒錯呀,也沒加糖,怎麼會覺得甜呢。」於姐話裡話外都透著不解。
以為發生了什麼大意外的小穎,聽到於姐你這麼說,不以為然的道,「唉呀,糾結這個乾嘛,客戶滿意就行了唄。」
「不是非要糾結這個,我就納悶,明明四個都是按照客戶的要求沒加糖,怎麼就最後一個吃出甜味來了呢?」
於姐,就想弄清楚是怎麼回事,這顧客這麼闊綽的直接包場,她不弄清楚,要是下次再來的話,做不出來他要的口味,多影響她的口碑。
「會不會烤的時間長了熏的甜了點?」小穎猜測道。
於姐堅定的搖搖頭,「不可能,烤的時間長短,隻能影響蛋糕的鬆軟度,不能變甜?」
「是不是做上一份的時候,裱花袋裡的奶油沒擠乾淨。」就一個顧客,咖啡師也閒的無聊,發表下自己的看法。
於姐依然搖頭,「上三份都是那人要的無糖的,要甜也是第一份有點可能,最後一份,絕對沒有半點可能。」
在所有人都在討論不加糖是如何吃出甜味的,隻有沈苡歆捋到了另外一個角度,「顧客的要求隻是不加糖?」
「嗯。」
三個人不約而同重重的點了點頭。
沈苡歆淡淡的道,「那就不用糾結了,要求不加糖,卻要吃出甜味,這恐怕不是顧客,是來找茬的。」
剛才的蛋糕哪是能吃道甜味,就是耍弄人後心滿意足的甜吧。