第十一章 初識(1 / 2)
午後,烈日高懸,一絲風也沒有。
曲綺搬了個小木凳子,坐在屋裡,放了首歌。腳邊是一堆青皮核桃,準備熬點核桃醬。
小刀劃開核桃青色的果皮,小心掰開,在核桃仁周圍劃一圈,果仁就掉出來了。
這一步很像美食博主開牛油果,她沒吃過牛油果,有點好奇金錢的味道。
老熟的核桃很好剝,很快一隻小碗裡裝滿了核桃仁。低頭一看,手都變色了。
黃褐色的手和白皙的胳膊形成鮮明對比,她的手可以無縫對接十八銅人。
忘記帶手套了。青皮汁兒浸到手上不容易洗掉,需要好幾天呢。
剝開的核桃表麵有層黑膜,直接吃吃苦苦的,需要剝掉那層膜,不然核桃醬會比芝麻醬還苦。
燒鍋開水,核桃仁煮煮然後晾涼,接著輕輕用手一撕,那層膜就掉下來了。
有鑷子的話會更容易一些,她沒有。
剝好的核桃和洗乾淨的白芝麻一起,放到鍋裡,不用放油,小火慢慢炒。從前有烤箱的時候,直接放烤箱就不用管了。
炒好後的核桃跟芝麻一起,用搗藥杵,「邦邦邦」,全部搗碎,慢慢加水進去,繼續當玉兔。
直到罐子裡的果仁碎完全沒有顆粒感,變成黏糊糊的、像是芝麻醬質地的核桃醬。
用手指頭沾一點嘗嘗味道,太香了!
她簡直是個天才。
曲綺沉迷於自已高超的廚藝無法自拔,她很喜歡現在的生活。
砍柴,做飯,種田,釣魚,睡懶覺。
接下來的幾天,曲綺忙於上山摘核桃,回來曬乾。下河挑水澆地,照顧她的生菜苗苗。
小生菜生長速度遠比她想象的要快,不過三天,地裡就長出來一片綠油油的小芽,可愛極了。
曲綺又在旁邊挖了兩塊地出來,種了洋蔥、香菜、黃瓜和四季豆。
每種都隻占一塊地的一半,種太多吃不完,都壞掉了。秋黃瓜現在種有點晚,不一定能長,見機行事吧。
她這幾天才發現,種田最難的不是開荒和鋤地,也不是拔草,而是澆水。一桶一桶提過來,她每天需要跑數個來回。
要是能挖條渠就好了,直接引河水到地裡。挖水渠的工作量,與排水溝相比,艱巨很多。
曲綺左手扶了扶她的草帽,正在憂愁水渠的走向時,有個聲音遠遠傳來,嚇了她一跳。
「抱歉,打擾了。我想找你換點米。我這裡有雞鴨還有雞蛋鴨蛋,也有兔子肉。你看方不方便換點米。」
是上次那個眼睛很亮的男人,穿著一身灰色的長袖長褲,褲腳收在靴子裡,小腿上還有灌木葉子的痕跡。
他在離曲綺十多米開外的位置站定,似乎看出來了曲綺的警惕,沒再往前走。